Cele mai bune soiuri de ardei iute pentru regiunea Moscovei

Ardeiul iute este o legumă cu gust picant, folosită pe scară largă în arta culinară. Doamnelor le place să-l folosească pentru murături și murături. Luați în considerare soiurile populare în Rusia centrală.

Caracteristici vegetale

Această cultură este fără pretenții, în comparație cu ardeiul gras. Dă roade activ în paturi, în sere și pe loggie. Sub legumă nu este nevoie de mult spațiu. Pentru a vă oferi o recoltă bună, este suficient să crești mai multe tufișuri. Este greu să mănânci acest ardei proaspăt, iar o cantitate mică este suficientă pentru condimentare.

Înainte de a cumpăra semințe, trebuie să înțelegeți pentru ce este folosit un anumit soi. Există ardei crudi potriviți pentru consum, deoarece gustul lor este ușor picant. Altele sunt mai potrivite pentru suplimentarea felurilor de mâncare. Este de dorit să se usuce sau să se macine complet fructe arzătoare, și în această formă să se utilizeze ca condiment.

Soiurile diferă, de asemenea, ca formă, culoare, perioada de maturare a fructelor. Speciile târzii coapte din Chile sunt cultivate cel mai bine acasă sau într-o seră, astfel încât cultura să aibă timp să se formeze.

Ce ardei se pot cultiva în suburbii

Există multe soiuri de Chile care pot crește și produce fructe în această regiune. Unele dintre ele nu sunt consumate deloc, ci folosite pentru decorarea interiorului. La urma urmei, un mic tufiș pe care sclipesc numeroase fructe strălucitoare arată foarte frumos.

Superchili

Soi hibrid cu producție timpurie ridicată. Fructe în 70 de zile după transplantarea răsadurilor.

Arbustul este scăzut, aproximativ 40-50 cm. Prin urmare, este convenabil să-l crești pe ferestre și în sere. Leguma nu este sensibilă la climatele aride și la virusuri.

Maturarea, fructele își schimbă în mod repetat culoarea. De la verde, se transformă în galben, după care devin portocaliu strălucitor, iar în final roșu. Podetele sunt alungite, lungimea lor pe aceeași tufă este aceeași și este de 6-7 cm.

Soiul este folosit pentru conservare, uscare, condimentare.

ardei iute

Un ardei iute foarte popular, cu un gust ușor dulce. Acesta dă roade la 80-85 de zile după transplantarea răsadurilor. Poate crește atât în ​​seră, cât și în paturi. Înălțimea tufișului este de 1 m., Lățimea acesteia este în creștere rapidă. Într-un singur sezon, 3 tufișuri pot da 6-8 kg. fructe. Plantele înfloresc profund, dar nu toate florile produc ardei.

Ajica

Grad mediu, bine adaptat condițiilor de teren deschis. Semințele pentru răsaduri sunt plantate la sfârșitul iernii. Brânzele, care au 70-80 de zile, sunt așezate pe patul de grădină. Cultura este nepretențioasă, rezistentă la climatele reci. Tufii sunt înalți, se întind, trebuie să fie legați și formați. Fructele mari cântăresc aproximativ 100 de grame și au o culoare roșie strălucitoare. Gustul lor rămâne ascuțit în preparate: murături, marinate, ardei uscat.

Roșu jamaican

Păstănelele au forma unui clopot. Sunt tetraedrice, baza este rotundă, iar partea inferioară este îndreptată. Ardeii înșiși sunt mici, dar carnea lor este foarte cărnoasă și groasă. Folosit pentru conservare și aditivi pentru bucate. Planta dă roade la 92-98 zile de la semănatul semințelor. Potrivit atât pentru sol deschis, cât și pentru seră, cultivat în răsaduri. Acesta dă roade din abundență: un tufiș 0,8 m înălțime dă 3-4 kg. fructe.

Acest soi foarte arzător este ușor de recunoscut datorită formei speciale a fructului.

Miracolul regiunii Moscova

Ardei iute, potrivit pentru sere în apropiere de Moscova. Dă o recoltă bună în paturi deschise. Vegetația durează 120-130 de zile. Fructele sunt îngrijite, ușor alungite. Dimensiunea ardeiului este de până la 20 cm.Potrivit pentru sărare la domiciliu, rămâne ascuțit când este uscat.

Aji multicolore

Unul dintre soiurile timpurii. Dă o recoltă abundentă, indiferent de condițiile de creștere. Un tufiș poate forma ardei galben, roșu și violet. O astfel de plantă va decora perfect pervazul. Acesta este un soi peruan cu o aromă neobișnuită de citrice.

Habanera

Cea mai ascuțită varietate. Păstăile în formă de inimă cântăresc 12-17 grame. Habanero include mai multe soiuri care diferă prin culoarea fructului. Sunt portocalii, roșii, visiniu și maro. Tufișuri cu ardei roșu - cel mai mare, și cu portocaliu - cel mai mare. Poate fi cultivat într-o seră, pe o fereastră sau în paturi deschise. Sezonul de creștere este de 92-110 zile. Soiul adora umezeala, de aceea trebuie udat periodic.

Regina Spadelor

Acest ardei neobișnuit poate fi cultivat tot anul. Tufele sunt joase, doar 30 cm. Fructele au forma unui con, vopsite în galben sau violet. Cresc în sus, arată exterior ca niște lumânări mici. Soiul este decorativ, dar este potrivit și pentru mâncare. Ardeii se pot consuma crude, conserve, uscate, măcinate.

vizir

Ardei nu foarte cald cultivat în sere. Este considerat un soi de maturare târzie. Fructele apar la 120-125 de zile de la plantarea semințelor. Podurile au o formă non-standard, asemănătoare cu turbanul. La începutul formării, fructele sunt verzi, la sfârșitul maturării, sunt roșu aprins. Arbustul arată ca un mini-copac cu o coroană rotundă.

sclipire

Grad mediu. Potrivit pentru cultivare în sere și paturi deschise. Plantele cu efect de seră produc până la 4 kg. De la un metru pătrat și grădină - până la 3,5 într-un climat favorabil. Fructele sunt de un roșu aprins, alungit, mare, cu vârful ușor curbat. Ardeii copți cântăresc 30-40 de grame. Înălțimea tufișului este de 35-40 cm.

bătăuș

Soiul este cultivat de preferință în sere închise. Poate aduce o recoltă bună în aer liber, dar păstăile vor arăta diferit. Perioada vegetativă: 105-115 zile. Fructele au o culoare roșie strălucitoare, sunt alungite și ușor încrețite. Potrivit pentru uscare și conservare. Ardeii proaspeți pot fi păstrați timp de 1 lună.

Grăsime roșie

Unul dintre soiurile îndrăgite de bucătari, deoarece fructele sale sunt mari și cu pereți groși. Au lungimea de 16-18 cm, diametrul de 3-4 cm. Soiul este mediu, oferind o recoltă de înaltă calitate, atât în ​​grădină, cât și în seră. Tufele sunt mici, îngrijite. Plantele dau fructe pe cale amiabilă și abundentă.

opinii

Vizitatorii site-urilor din grădină își împărtășesc impresiile despre soiurile descrise mai sus. Iată câteva exemple de afirmații:

„Minunea mea a crescut lângă Moscova și Astrakhan. Au dat o recoltă bună, dar pe pachetul Miracle lungimea este de 20-25 cm și nu am mai mult de 15. Ardeii pitici cresc și în grădina mea, dar nu știu cum să-i folosesc încă ”(Alena);

„Am cumpărat Buchet de semințe de ardei de la compania Zedek. Am citit că este ascuțit. Timp de 2 ani am încercat să cultiv o legumă, dar în acest sezon de 10 semințe a încolțit doar 1 ... O tufă neobișnuită s-a dovedit, fructele nu sunt la fel ca alți ardei, ci cresc. Recoltat, a vrut să adauge la ciorbă. Ei bine, m-am obișnuit cu că ardeii iute pot fi proaspeți, am luat o mușcătură, ca întotdeauna. După care a fost greu de mâncat, pentru că nu încercasem niciodată atâta amărăciune! Dar tot am decis să colectez semințele pentru plantare, așa că ardeiul iute este util ”(Valentina);

 

„Anul trecut am crescut un jalapeno roșu. Chiar nu este foarte amar, cântărește 40 de grame. Pereții ardeiului sunt groși, de parcă el însuși ar fi fost într-o stâncă. Erau 4 tufișuri în seră, așa că au luat o recoltă decentă. De data aceasta nu am plantat, pentru că am decis să încerc alte soiuri. Și nu este suficient de ascuțit, cred. Dar piperul în sine este bun ”(Anna);

 

„Într-o vară bună, Jalapeno crește bine în grădină. Dar puteți scoate recolta normală de Habanero numai după 2 sezoane, așa că vara ar trebui să crească într-o seră, iar iarna - pe o fereastră ”(Irina)

Cum să crească ardei iute roșu în suburbii?

Această cultură are nevoie de căldură, apă și iluminat. Cea mai bună recoltă în câmp deschis poate fi obținută dacă s-a dovedit a fi o vară caldă și uscată. În același timp, nu uitați de udare.

Fără protecție suplimentară, Chile roșu este de obicei cultivat în sudul țării noastre. Dar soiurile menționate mai sus sunt tolerante cu condițiile regiunii centrale.

Grădinarii cu experiență fac acest lucru: înainte de încălzire, cresc o legumă sub un adăpost, care este îndepărtat odată cu apariția vremii favorabile.

La o temperatură de +13, cultura încetează să crească, iar la 0 moare. Dacă diferența de temperatură este semnificativă zi și noapte, mugurii și ovarele cad. Același lucru este posibil cu supraîncălzirea ardeilor. Un adăpost protejează planta de frigul și căldura excesivă. Desigur, ardeiul va fi mai confortabil într-o seră sau o seră, unde se menține temperatura și umiditatea constantă.

Legumele care arde arbuști au nevoie de iluminare maximă. În absența sa, plantele se întind, devin fragile și se pot rupe.

Cultura se dezvoltă bine doar în solul bogat, umed și cald. Loams neutre și nisip sunt ideale pentru un astfel de ardei. Dacă planta nu are suficientă apă, fructele devin mici, curbate.

Ardeii dulci și fierbinți nu ar trebui să crească strâns. Pentru a evita polenizarea, în care ardeiul gras are gust amar, se creează creste cu alte culturi între ele. Este recomandabil să plantați aceste culturi pe diferite părți ale oricărei structuri.

Ardeii cu creștere scăzută cresc cel mai bine pe ferestrele unde nu sunt constrânși de nimic și există întotdeauna suficientă lumină.

Având în vedere cele mai bune soiuri de ardei iute potrivite pentru regiunea Moscova, putem spune că în această regiune cultura este cultivată cu succes. Pentru a obține o recoltă bună, trebuie doar să urmați recomandări simple.