Ardeiul iute, care astăzi este una dintre culturile preferate de mulți grădinari, variază după o varietate de criterii. Grupurile se disting prin maturitate, prin forma și greutatea fructului, precum și prin creșterea și dezvoltarea tufișurilor.
Conform ultimului criteriu, soiurile și hibrizii de ardei pot fi determinanți și nedeterminați. De asemenea, distinge un alt grup de jumătate de copii, care ocupă o poziție intermediară.
conținut
Ardei indeterminat - Descriere
Principalul indicator al împărțirii pe grupe în acest caz va fi creșterea unui tufiș de ardei. Plantele puternice puternice se caracterizează prin productivitate ridicată, gust excelent de ardei copți.
trăsătură
Soiurile și hibrizii indeterminate pot atinge o înălțime de 2 metri sau mai mult. Tufele lor sunt puternic frunze, cu frunze mari de culoare verde saturate. Plantele diferă nu numai în înălțime, ci și prin ramificare puternică.
În sere pe scară industrială, se cultivă hibrizi puternici cu fructe mari, caracterizați printr-o perioadă lungă de fructificare. Sunt destinate serelor încălzite, iar pentru acest piper sunt necesare costuri semnificative.
Dar există indicii pentru sere obișnuite de film sau policarbonat neîncălzite și sunt cultivate cu succes de grădinari din diferite regiuni ale Rusiei. Desigur, este mai bine să culegeți ardeii de maturare timpurie pentru a putea obține o recoltă în condițiile unei imprevizibile vara scurtă. Dar astăzi fructele ardei coapte și mijlocii, indici, care sunt destul de potriviți pentru cultivare chiar și în regiuni precum Siberia și Urali, au fost crescuți.
Proprietățile
Anterior, se credea că ardeii indeterminat sunt soiuri și hibrizi cu maturare târzie, dar selecția modernă a avansat cu mult înainte. Grădinarilor li se oferă multe soiuri de ardei înalți, cu maturare timpurie.
Înălțimea unor astfel de ardei depășește adesea doi metri și, spre deosebire de soiurile determinante, trebuie să prindă punctul de creștere. De asemenea, ardeii indeterminat necesită ciupire obligatorie, formarea tufelor.
Indicii maturi timpurii pot da primele fructe în termen de 100 de zile de la apariția primilor lăstari, la maturitate va trebui să aștepte aproximativ 130 de zile. Mai târziu, după 140 de zile sau mai mult, soiurile de maturare târzie își dau fructele și sunt cultivate cel mai bine în sud sau în sere încălzite.
Multe firme agricole sunt angajate în reproducere și oferă soiuri și hibrizi de ardei indeterminat, caracterizate prin mai puțin ramificare cu un obicei de tufis rar. Acest lucru simplifică foarte mult îngrijirea „eroilor” înalți, în timp ce randamentele culturilor nu suferă. Astfel de hibrizi dau roade bine în sere neîncălzite, formează un număr mare de fructe, iar recolta se înmulțește mai devreme.
Fructele unor astfel de hibrizi sunt mari, de multe ori acest grup include soiuri cu ardei cu pereți groși, excelent pentru umplutură, gătit lecho. În plus, grădinarii cu experiență știu că fructele indeturilor sunt mult mai gustoase decât ardeii determinanți timpurii (deși depinde mult de grija și de cultivarea plantelor corespunzătoare). Alegerea corectă a soiului sau a hibridului de ardei fructiferi înalți și productivi va face posibilă obținerea de randamente bune chiar și în regiunile cu o agricultură riscantă.
Despre unele dintre soiurile cele mai îndrăgite de grădinari, povestea noastră va merge.
Prezentare generală a ardeilor indeterminate
După ce ai ales o varietate nedeterminată de ardei, cu grijă bună, vei primi fructe mari suculente care conțin o cantitate foarte mare de vitamine.
avangardă
Grupul de soiuri timpurii mijlocii include ardeiul de avangardă, care se remarcă prin productivitate ridicată și fructe foarte gustoase. Este cultivat cu succes în sere, dar ține cont de faptul că soiul este puternic și viguros.
Tulpina în înălțimea sa atinge până la 250-300 cm, planta se întinde, foarte frunze. În mijlocul fructificării, tufișul este agățat cu fructe prisme care cântăresc până la 350-400 de grame. Ardeii roșii strălucitori ai lui Vanguard au pereți groși, grosimi de perete de până la 7 mm. Diferit în suculență, gust excelent. Ardeii sunt potriviți pentru toate tipurile de conserve, pentru prepararea diverselor preparate culinare, potrivite pentru umplutură.
Soiul este foarte productiv, asigurându-i îngrijire și alimentație bună, puteți obține până la 17 kg pe metru pătrat.
Nu se recomandă îngroșarea plantațiilor, nu se plantează mai mult de trei tufișuri de piper pe metru pătrat.
Antaeus
În mitologia antică, Antei, fiul legendarului Poseidon, era un uriaș. Deci, fructele de ardei din acest soi diferă, de asemenea, ca mărime și greutate. Înălțimea tufișului ajunge la 80 cm, ardeiul este puternic, răspândit, adevărat Antei.
Primele fructe pot fi îndepărtate după 125-130 de zile (maturitate tehnică), până la prima maturare a primului "val" va trebui să aștepte aproximativ 160 de zile. Ardeii au o formă alungită prismatică, culoarea fructului într-o stare de maturitate biologică completă este roșu aprins. Greutatea ardeilor este de 300 de grame, grosimea peretelui este de până la 7-9 mm.
Gustul este excelent, în timp ce pulpa conține o cantitate mare de materie uscată (până la 8,5%), precum și acid ascorbic.
Cultivată prin răsaduri, produce randamente mai mari în sere. Soiul este rezistent la diverse boli, este foarte solicitat în rândul grădinarilor.
Berbec
Hibrid F1 Berbec pentru o surpriză bună cu fructe mari și suculente, în timp ce indicele este copt. Fructele care cântăresc până la 250-300 de grame cresc pe tufiș, fiecare lungime este de până la 8-10 cm. Forma este prismatică, grosimea peretelui este de 5-6 mm.
Se recomandă plantarea răsadurilor acestui hibrid la vârsta de 60 de zile, perioada de maturare este de 110 zile (fructe în stare de maturare tehnică).
Hibridul se caracterizează prin productivitate (până la 14 kg pe metru pătrat), rezistență la infecții. Începe să dea roade timpuriu, în timp ce perioada de revenire a culturii se întinde până la toamnă.
Acest ardei necesită o nutriție bună, calitatea și cantitatea de fructe depinde de alegerea corectă a site-ului.
erou
Acest soi nu a primit din greșeală un astfel de nume - eroicul și tufișul în sine și fructele. Soiul este la mijlocul sezonului, trec aproximativ 125-130 de zile înainte de colectarea primelor fructe. Fructele sunt „cuburi” - de culoare roșie strălucitoare, densă, cu o greutate de până la 180-200 de grame. Ardeii aliniați, frumoși, cu un luciu pe suprafața pielii.
În sud, crește bine sub cerul liber, în toate celelalte regiuni ale Rusiei se cultivă numai în sere pentru a obține un randament ridicat. Arbustul crește până la 75-80 cm, este necesară formarea de grâu.
Pulpa fructului este suculentă, foarte dulce. Caracteristica fructelor soiului Bogatyr: conținut ridicat de acid ascorbic. Soiul este produs de diverși producători, astfel încât pot exista unele diferențe în ceea ce privește forma fructului (prismă sau „cuburi”), precum și în greutate și lungime.
șef de echipaj
Grele, cu o greutate de până la 350-500 de grame, fructele acestei varietăți de ardei iute se remarcă și prin gust excelent. Boatswain este o varietate uimitoare de ardei care aparține indetilor, dar în același timp va aprecia o recoltă relativ timpurie. Datele de maturare - 120 de zile, dar pentru a elimina ardeii roșii va dura încă o lună.
Arbustul este puternic, cu un număr mare de frunze, înălțimea este de până la 250-300 cm. Ardeii sunt prisme înfundate, foarte mari, cu camere distincte. Pericarpius - până la 8 mm. Pulpa este suculentă, dulce.
Acest soi este recomandat pentru sere încălzite, dar este cultivat cu succes și în sere obișnuite cu film și policarbonat. Se diferențiază în fructarea foarte lungă, în timp ce revenirea fructelor este uniformă. Productivitatea este ridicată, cu o îngrijire corespunzătoare, puteți colecta până la 17-18 kg pe metru pătrat.
burghez
Un tufiș înalt și puternic se distinge și printr-un hibrid de ardei dulce galben Bourgeois F1. Fructele se coacă în jur de 110 zile, ardeii sunt frumoși, aliniați, în maturitate biologică cu o culoare galbenă strălucitoare. Plantând un burghez, puteți cultiva ardei cu o greutate de până la 250 de grame.
Suprafața este ușor nervoasă, dar în partea superioară există 3-4 fețe clar definite, tulpina este ușor presată în bază.
Pe tufiș, se pot coace până la 40 de fructe, dar aceasta este supusă numai unei îngrijiri bune și a unei alimentații bune.
Randamentul total este ridicat, în timp ce hibridul se remarcă pentru fructele îndelungate, calitățile foarte ridicate ale ardeilor.
Cea mai optimă schemă de plantare pentru tufele Boatswain este de trei plante pe metru pătrat.
luceafărul de seară
Într-o stare de maturitate tehnică, fructele Vesperului sunt gălbui, când sunt complet coapte, sunt roșii. Soiul este roditor, fără pretenții, foarte rezistent la temperaturi extreme.
Arbustul lui Vesper este înalt, până la 120 cm. Planta este cu frunze medii, cu conuri înăbușite și ardei. Masa fructelor poate ajunge până la 90 de grame, gustul nu este rău.
Ardeii sunt alungiți, există o ușoară ondulație, pedunculul nu este deprimat, partea superioară a fructului este ascuțită.
Până la maturitate, Vesperul este un ardei timpuriu, fructele pot fi îndepărtate după 105-108 zile.
grenadier
Compania agricolă „Manul” a lansat o serie de hibrizi productivi de indeturi care s-au dovedit în diferite regiuni din Rusia. Iar hibridul F1 Grenadier - tocmai din acest grup - ardeii puternici și dulci.
Hibridul se coace timp de 120 de zile (maturitate tehnică), diferă în înflorirea foarte timpurie, precum și la întoarcerea prietenoasă a fructului. Arbustul atinge o înălțime de până la 240-280 cm, așa că trebuie să țineți cont de acest parametru atunci când alegeți o seră.
Fructele au forma unei prisme, „nasul” este ascuțit, masa ardeilor este de până la 500-600 de grame. Fructele sunt cu pereți groși, pericarp - 7-10 mm. Acest ardei este ideal pentru umplutură, gătirea unei varietăți de capodopere culinare, precum și pentru semifabricate. O caracteristică a hibridului este că fructele sunt potrivite pentru transport, pot rezista la păstrarea pe termen lung și, în același timp, nu își pierd gustul sau prezentarea. Grădinarii apreciază, de asemenea, soiul pentru rezistența sa la multe boli și randamentul stabil.
intervenționist
La prima vedere la fructele acestui soi de ardei, se pare că nu este dulce, ci picant. Dar nu este așa, fructele Interventului sunt foarte suculente și dulci, delicioase. Soiul este înalt, tufele sunt puternice, foarte frunze.
Fructele sunt conuri foarte înalte, care cântăresc până la 200-230 de grame. Tulpina nu este deprimată, pereții fructului au o grosime de până la 5 mm, ceea ce nu este un record, dar sunt foarte suculente și dulci. În interior - trei camere, o mulțime de semințe. În perioada de maturitate tehnică, ardeii verzi, mai târziu, după aproximativ 28-30 de zile, se înroșesc strălucitor.
Primii ardei din tufă pot fi îndepărtați după 120 de zile, acest lucru va permite plantelor să formeze fructe ulterioare. 3-5 sere sunt plantate pe metru pătrat de creastă în seră, dar se ia în considerare gradul de iluminare.
înainte
Fructele soiului Forward ating aproape 500 de grame, iar astfel de indicatori, desigur, sunt impresionanți! Ardeiul indeterminat are un tufiș foarte puternic, înalt - până la 270-280 cm.Se recomandă cultivarea unui soi într-o seră, în creste deschise randamentul este mult mai mic.
Frunzișul este puternic, fructele sunt cilindrice, aliniate și frumoase. Ardeii se călesc, mai întâi au o culoare verde, mai târziu, într-o stare de maturitate biologică, se înroșesc. Soiul se distinge prin fructe cu pereți groși, pericarp - până la 10 mm.
Ardeii sunt potriviți pentru depozitare, transport, așa că soiul este recomandat să fie cultivat la scară industrială.
Schema de plantare - nu mai mult de trei plante pe un „pătrat” și este recomandat să urmați această recomandare.
prestigiu
Mulți grădinari preferă soiuri cu fructe cu scop universal. Vă recomandăm să încercați soiul de ardei Prestige - nedeterminat, foarte puternic și productiv.
Planta atinge o înălțime de aproximativ 300 cm (în sere încălzite), vara obișnuită - până la 180-200 cm. Fructele prismatice înfundate se formează pe ramuri puternice puternic frunze. Colorare - primul verde, când este copt - roșu bogat. Masa ardeilor din Forward este de până la 300-450 de grame, în timp ce acestea diferă prin carne cărnoasă, suculență, pereți groși (până la 7-9 mm).
În fructe există de obicei patru camere; gustul ardeilor este excelent. Folosit pentru conservare, umplutură, salate, lecho. Excelent pentru preparate laterale (coacere, tocană).
Se impune o bandă obligatorie, de obicei se formează un tufiș în două tulpini. Primele fructe pot fi recoltate deja în a 120-a zi, în timp ce fructificarea soiului este extinsă, astfel încât ardeii să fie recoltați până în toamnă.
Caracteristici ale soiurilor nedeterminate
Datorită activității crescătorilor, grădinarii au posibilitatea să aleagă și să crească nu numai soiuri determinante timpurii, ci și indici mai productivi. Desigur, tehnologia agricolă a acestor ardei are o serie de caracteristici care trebuie luate în considerare la alegerea soiurilor.
- Pentru cultivarea în sere în sezonul de vară, este necesar să se aleagă soiuri și hibrizi indivizi de maturitate timpurie sau mijlocie. Indetele târzii necesită mai mult timp pentru vegetație, astfel încât nu puteți obține rodul de fructe.
- Astfel de soiuri necesită formare obligatorie și grătar. Ardeii compacti, cu creștere mică, sunt mai simpli, dar fructele lor sunt mai mici din punct de vedere al greutății și al mărimii.
- Indetele (în special ardeii hibrizi) necesită o alimentație bună, o lumină bună și un sol fertil. Dar atunci vor mulțumi cu o recoltă mare și fructe gustoase.
Ardeii indeterminati sunt buni, deoarece au perioade lungi de fructificare. Acest lucru se explică prin faptul că mai multe fructe sunt legate în tufișuri înalte, ardeii se formează și se coacă treptat, până chiar toamna.
Mulți hibrizi moderni de tip nedeterminat sunt rezistenți la boli, condiții meteorologice proaste. Puteți alege întotdeauna un soi sau un hibrid care va fi optim pentru o anumită seră (ca mărime, compactitate a tufei). O mare selecție de ardei și date de maturare, iar dacă mai devreme, indicii erau în mare parte doar târziu, dar acum grădinarii au multe soiuri de maturare timpurie și mijlocie.
Da, astfel de ardei necesită o abordare specială, în special în ceea ce privește formarea tufișurilor, ciupirea, ciupirea. Dar, în același timp, toate problemele plătesc cu rezultate excelente, iar așa cum arată practica, mulți grădinari sunt mulțumiți de această alegere.
opinii
Elena, regiunea Samara
Am plantat Bell Bell și Prestige de la câțiva ani. Ambele sunt soiuri bune, primul crește până la un metru, al doilea - aproape un metru și jumătate. Fructele sunt mari, cu Prestige - roșu, cu Clopoțelul, este clar de la nume că sunt galbene. Le-am împușcat verde toată vara și le-am umplut așa. Gustul este excelent, doar ultima copt. Îmi adun semințele, acum nu o cumpăr.Doar lângă ardei iute nu poți planta dulce, altfel vor deveni prăfuite.
Tatyana, regiunea Moscovei
Anul trecut am crescut Boatswain și Coroana americană. Giganții au crescut, înalți, aproape sub doi metri. Frunzele sunt întuneric, dar periile sunt bune. M-am gândit că vor fi puține fructe sau am supraîncărcat tufișurile și acestea se îngrașă. Dar de fapt - acestea sunt ardei, cu multe frunze și multe fructe. Ardeii mari au crescut, dar nu toți au copt pe tufișuri, i-am curățat. Acum voi crește mereu aceste soiuri, vreau să am grijă și de câțiva din aceiași giganți.
Ardei caloric umplut cu carne și orez - BZHU la 100 de grame
Ardei Gorky - cele mai bune soiuri pentru teren deschis
Semințe de ardei iute - cele mai bune soiuri pentru teren deschis și recenzii
Tinctură de Capsicum pentru păr - modul de utilizare și recenzii