Pentru mulți, soiurile de ardei negru sunt asociate cu condimentele aromate, dar nu ca ardeiul obișnuit. Da, există și există cu o colorare destul de neobișnuită.Tot ce se știe despre soiurile de ardei negru este scris aici cu o fotografie, în acest articol. Grădinarii cu experiență știu despre ei, dar nu toată lumea decide să le crească în grădina lor. Dar sunt crescute la fel de simplu ca oricare altă specie.
conținut
Descrierea și caracteristicile ardeiului negru
Fructele sunt două sau trei boabe polispermice cuiburi cu un perete gros acoperit complet cu semințe. În acestea din urmă există răsaduri, în interiorul cărora există multe semințe mici, în formă de plat.
Frunzele de ardei negru pot fi scurte sau lungi, „adunate” într-un buchet sau unul singur. Culorile variază de la verde la negru și verde. Fructele în sine sunt destul de mari, singure. În cazuri rare, crește în buchețe, galbene la bază, corola este albă sau verde.
Proprietățile
Folosind piper negru, este foarte posibil să îmbunătățiți semnificativ sistemul digestiv și să creșteți pofta de mâncare. În medicina populară se prepară perfuzii, decocturi, extracte pentru tratamentul bolilor virale.
Există multe elemente utile în fructe, în special vitamina C. Există, de asemenea, capsaicina, care determină amploarea gustului. Tinctura de ardei pregătită corect va ajuta să faceți față disbioziei, achiliei și gastritei. Și datorită linimentului, o legumă este adesea adăugată unguentelor din farmacie.
Soiuri negre de ardei
Mai jos este o descriere a celor mai bune soiuri de piper neg Fiecare dintre ele merită atenție.
Zahăr negru
Acest soi de legume aparține categoriei bulgare. Este un hibrid foarte timpuriu, se maturizează la 100-110 zile de la germinare. Crește la fel de bine atât în pământ deschis, cât și într-o seră.
Arbustul crește până la 0,8 m, forma fructului este conică cu vârful ascuțit, greutatea este de aproximativ 90 g. Culorile sunt închise la culoare, pot varia de la violet la vișine. Fructul are un gust destul de dulce și suculent. Dacă este cultivat într-o seră, puteți obține o cultură de aproximativ 7 kg pe metru pătrat.
Clopoțel purpuriu
Este, de asemenea, un hibrid timpuriu, maturizează deja maximum 85 de zile de la germinare. Se adaptează bine în pământ deschis, un tufiș crește la aproximativ 80 cm, nu mai mult. Ardeiul violet este destul de mare, are o formă apropiată de un cub și cântărește aproximativ 170 g. Grosimea peretelui nu mai mult de 7 mm. Rezistent la majoritatea bolilor, cum ar fi virusul cartofului și mozaicul de tutun.
Cal negru
La fel ca cei 2 hibrizi precedenți, aparține celor timpurii, după germinare, se maturizează în 90-100 de zile. Se simte la fel sub film și în grădină. Un tufiș matur este destul de înalt, produce aproximativ 15 fructe pe cultură, motiv pentru care are nevoie de o zarvă pe un suport.
Un fruct coapte poate cântări până la 250 g, pereții ajung la o grosime de până la 1 cm, iar culoarea variază de la purpuriu închis la roșu închis. Ardeiul din soiul Black Horse este foarte suculent, are o aromă dulceagă. Rezistent la condiții adverse, infecții virale. Cu doar 1 metru pătrat, puteți obține până la 7,5 kg.
Bagheera
Acest soi merită un nume atât de frumos. Fiecare dintre fructele sale, când sunt coapte, atinge o masă de 350 g. Culoarea se schimbă în timp, de la ciocolată neagră la ciocolată roșie.
Se referă la hibrizi timpurii. Tufele cresc până la aproximativ 50 cm. Poate crește atât în grădină, cât și în seră.
mulatru
Hibridul de la mijlocul sezonului, se maturizează în aproximativ 130 de zile. Mai potrivit pentru cultivarea în sere. Arbustul atinge o înălțime medie, destul de extinsă. Fructele au o formă similară cu un cub alungit, cântăresc aproximativ 170 g, iar grosimea peretelui lor nu depășește 7 mm. La suprafață există un luciu lucios. Acest soi are o aromă de piper strălucitor, tolerează în mod normal modificări minore de temperatură.
Ciocolata dulce
Soiul se caracterizează prin maturitate târzie (aproximativ 135 de zile) și prin faptul că a fost crescut de crescătorii sibieni. Crește la 80 cm înălțime, are forma unei piramide alungite și cântărește până la 125 g. La începutul maturarii, are o nuanță verde închis și se transformă treptat în ciocolată. Interesant este că în interior este complet roșu.
Poate fi cultivat atât în grădină, cât și în seră. Spre deosebire de alții, are o imunitate bună la toți virusurile cu piper.
Cardinalul negru
Varietate de maturare medie, se maturizează la 120 de zile de la răsărit. Atinge 60 cm înălțime. Când este copt, tranziția lină de la negru la roșu strălucitor, în formă similară cu o piramidă trunchiată. Are un gust foarte dulce, suculent. Dă o cultură mare, cu doar 1 metru pătrat puteți obține până la 10 kg.
Baron țigan
Arbustul crește până la 50 cm, are frunze verzi frumoase și flori cu o nuanță purpurie. Această varietate de ardei negru diferă de restul în mărimea fructelor mici (maximum 8 cm lungime). La începutul maturarii, fructele au o culoare albastră, trecând treptat la purpuriu închis și apoi la neg Randament bun - aproximativ 8 kg pe metru pătrat. m.
La ardeii complet coapte, suprafața este perlată. Apropo, ardeiul țigan Baron crește cu vârfurile în sus și din lateral pare un buchet frumos. Arătați foarte apetisant în blanuri pentru iarnă.
Reguli pentru cultivarea ardeiului negru
Semințele ar trebui începute să fie semănate de la mijlocul lunii februarie, dar, dacă nu era posibil, poate fi transferat până în primele zile ale lunii de primăvară. Terenul recoltat trebuie pus într-o cameră caldă, așteptați până se va încălzi. Apoi, slăbiți și turnați apă, de preferință caldă. Semănați semințele într-un recipient cu pământ pregătit și acoperiți cu un film deasupra, lăsați-l până când semințele germinează.
Dacă urmați sfaturile de mai sus, chiar și semințele de acum 3 ani vor încolți. Până în a zecea zi, ne putem aștepta la apariția unor lăstari prietenoși. În niciun caz recipientele nu pot fi amplasate pe baterie, altfel pământul se va usca și lăstarii vor muri. Puteți să-l țineți aproape de baterie pentru a crea condițiile de temperatură necesare.
De îndată ce răsadurile devin masă, va trebui să coborâți temperatura. Pentru a face acest lucru, va trebui să duceți containerele în seră, unde temperatura va menține +15 C. Deci, răsadurile sunt bine temperat. În continuare, ar trebui să crești gradul până la +25 C.
După apariția mai multor frunze, aruncați răsaduri folosind ghivece de turbă. La începutul procesului, udă pământul astfel încât atunci când îl scoți să nu deterioreze răsadurile, trăgându-le împreună cu rădăcinile.
În această etapă, este necesară fertilizarea cu îngrășământ complex. Este necesar să se verifice absența diferiților dăunători (molie, afidă, acarian păianjen). Dacă este detectat, procesați-l imediat.
Cu respectarea strictă a regulilor, după 2 luni răsadurile vor avea deja aproximativ 25 cm înălțime, pe fiecare tufiș sunt 12 frunze frumoase, tulpini puternice.
Imediat ce vremea se încălzește, este timpul să plantați răsadurile în pământ, astfel încât solul să aibă timp să se încălzească bine. Da, în acest proces, trebuie amintit că ar trebui să existe o distanță de aproximativ 35-45 cm între germeni.
După ce ardeii se rădăcină, fertilizați sub formă de uree și îngrășăminte complexe. Faceți acest lucru de 2 ori pe sezon.
opinii
Tatyana, 48 de ani:
„Am cultivat soiul Black Sugar. Cât despre mine, este foarte bine, dar atunci când este tratat termic își schimbă culoarea frumoasă în maro. Și proaspăt - suculent și dulce, servește ca decor pentru masă. Randamentul său este același cu cel al soiurilor obișnuite. A semănat-o din nou anul acesta. ”
Galina, 52 de ani:
„Anul trecut am plantat soiul Black Horse. Sincer: fructele coapte au fost foarte dezamăgite. Nu există pereți groși promiși, o coajă solidă, iar gustul este iarbă, nu mai mult. Singurul plus este culoarea frumoasă. Nu voi risca să plantăm mai mult. ”
Alexey, 46 de ani:
„Am cumpărat Purple Bell în februarie anul trecut. Semințele sunt ieftine. Pentru testare, mai întâi a plantat 5 semințe. Și toți au încolțit în doar 1 săptămână. Acest soi a fost surprinzător prin rezistența sa la schimbările meteorologice decât piperul bulgar obișnuit nu are. "
Fructele după 70 de zile erau mari, cărnoase și aveau o culoare roșie închisă. În gătit, ele sunt pur și simplu superbe. Culoarea sa neobișnuită nu numai că decorează orice fel de mâncare, dar îi oferă și un gust special.
Ardei caloric umplut cu carne și orez - BZHU la 100 de grame
Ardei Gorky - cele mai bune soiuri pentru teren deschis
Semințe de ardei iute - cele mai bune soiuri pentru teren deschis și recenzii
Tinctură de Capsicum pentru păr - modul de utilizare și recenzii