Puteți obține o recoltă bună de ardei gras în condițiile regiunilor cu un climat destul de dur. În Rusia, grădinarii cresc cu succes această cultură în regiunile din Nord-Vest, precum și în Urale și Siberia.
Cea mai bună opțiune ar fi să alegeți soiuri timpurii, care perioade scurte de creștere vă permit să dați culturii mai devreme.
conținut
Descrierea și caracteristicile ardeiului timpuriu
La fel ca multe culturi de grădină, ardeii dulci diferă în perioada de maturare a fructelor. Atunci când alegeți un soi pentru creștere, trebuie să acordați atenție acestui indicator important. În medie, perioada de vegetație a ardeilor este de 120 de zile și, prin urmare, în majoritatea regiunilor țării, cultura este cultivată prin răsaduri.
Aproximativ 80-100 de zile, va fi necesar să așteptați fructe din soiuri timpurii și hibrizi, în zilele de maturare mijlocie se adaugă încă 15-20 de zile în aceste zile, iar la ardeii târzii primele fructe pot fi eliminate numai după 140 de zile.
Ardeii timpurii vă permit să obțineți un randament foarte bun, chiar și în zonele cu agricultură riscantă. Astăzi sunt prezentate tot felul de soiuri și hibrizi, soiul este mare, așa că puteți alege întotdeauna ardei care să se potrivească atât caracteristicilor tehnologiei agricole, cât și rezultatelor.
Proprietățile
Soiurile coapte de ardei sunt o adevărată descoperire pentru grădinarii care trăiesc pe banda de mijloc, Siberia, în Urale. De obicei, aceste plante diferă nu numai de o perioadă de maturare relativ scurtă, ci și de o înălțime mică. Tufele mici și compacte cresc bine în sere, în pământ deschis, sub arcuri (folosiți peliculă sau materiale nețesute ca adăpost).
Primele fructe pot fi eliminate până la începutul lunii iulie (maturitate tehnică), iar cu un soi sau hibrid corect selectat, cu o perioadă lungă de fructare, ardeii vor crește până în toamnă.
De regulă, ardeii timpurii sunt plante determinante care au o creștere limitată și nu necesită îngrijiri speciale. Nu au nevoie de formarea unui tufiș, iar acest lucru simplifică foarte mult întreținerea.
Productivitatea lor este mai mică decât cea a ardeilor indeterminate, ceea ce se explică prin caracteristicile plantei. Dar nu uitați că „înalte” necesită o tehnologie agricolă specială, formarea unui tufiș, o nutriție sporită.
Ardeii diferă de grosimea pericarpului (pereții fătului), iar aici preferatele sunt soiurile cu pereți groși. De obicei, astfel de fructe produc soiuri tardive nedeterminate, dar există și fructe coapte precoce. Soiurile cu pereți groși și hibrizii de ardei sunt minunate pentru umplutură, gătit lecho și alte feluri de mâncare.
Cu ardeii timpurii, situația este mai simplă și mai ușoară, în timp ce mulți hibrizi moderni nu au un gust inferior față de indicii cărnoși de maturare târzie în ceea ce privește gustul. Ardeii coapte devreme sunt reprezentați de soiuri și hibrizi și numai grădinarul decide ce să prefere.
Soiurile sunt selectate și regionalizate, adică sunt adaptate la anumite condiții climatice. Acest lucru este foarte important pentru regiunile în care există un sezon de vară scurt și deseori răcoros, în care prima clipă rece poate veni la sfârșitul lunii august sau la începutul lunii septembrie.
Hibrizii sunt rezultatul muncii încrucișate, de reproducere orientată. Se disting prin indicatori de randament mai mari, rezistență la multe boli, dar în același timp au nevoie de tehnologia agricolă potrivită.
Cele mai bune soiuri de ardei timpuriu
Recenzia prezintă cele mai bune soiuri și hibrizi de cultură cu maturare timpurie. S-au dovedit într-o varietate de condiții și, cel mai important, în zone cu temperaturi scăzute, limitate de numărul de zile însorite.
Othello
Ardeiul hibrid cu un nume atât de „literar” vă va încânta cu fructe interesante dintr-o nuanță purpurie frumoasă. Datele de maturare - până la 109-111 zile, în timp ce hibridul dă cele mai bune rezultate în sere.
Arbustul este viguros, dar de dimensiuni destul de compacte. Fructe - sub formă de conuri, în jos, până la 11-12 cm lungime. O caracteristică a hibridului Othello F1 este pereții groși ai pericarpului (aproximativ 6-7 mm). Acest ardei se remarcă prin gust excelent de fructe, randament excelent.
flacără
Puțin mai mult de trei luni (aproximativ 110 zile) vor necesita așteptarea primelor fructe din acest hibrid. Flacăra - un ardei productiv, timpuriu, cu fructe foarte gustoase.
Planta este de dimensiuni medii, cu puține frunze. Fructele acestui hibrid sunt frumoase - la început gălbuie, iar apoi, când sunt complet coapte, roșu închis, seamănă cu adevărat cu o flacără.
Ardeii sunt cu pereți groși (până la 8 mm), mari, cântărind aproximativ 130-140 de grame. Fructele în formă de con au o piele lucioasă densă, conțin o cantitate mare de acid ascorbic.
Oferiți acest grad cu grijă completă și apoi obțineți până la 8 kg de fructe pe metru pătrat. Hibridul a primit recenzii excelente de la grădinarii regiunii Moscova, nord-vestul.
Aeneas
Unul dintre cele mai bune soiuri de portocale este ardeiul Aeneas, cu toate acestea, este mai probabil la mijlocul sezonului și nu destul de devreme. Termen de scadență - aproximativ 120-130 de zile (până la starea de maturitate tehnică).
Arbustul este scăzut, aproximativ 60 cm înălțime, dar puternic și întins.
Fructele sunt prismatice, suculente și cărnoase, cu pericarp de până la 10 mm. În timp ce se coacă, au o culoare verde, când sunt complet coapte, devin portocaliu strălucitor. Greutatea fiecărui ardei este de 200-220 grame, unele fructe cu tehnologie agricolă corespunzătoare cresc până la 300-350 grame.
Ardeiul gras Eney este potrivit pentru conservare, lecho, congelare, este, de asemenea, foarte gustos proaspăt.
Prințul sibian
Din 2006, acest soi de cultură a fost inclus în Registrul de Stat al Federației Ruse. Recomandat pentru Siberia de Vest, cultivat cu succes de grădinarii din alte regiuni.
Soi timpuriu, timp de maturare - 114 zile. Fructele sunt „conuri”, atârnându-se pe ramuri, culoarea pielii este de un roșu închis. Puteți elimina ardeii într-o stare de maturare tehnică, când ardeii au o culoare gălbuie, dar au atins toți parametrii fructului copt.
Pericarp - 5 mm, gustul ardeilor este bun, există o aromă pronunțată. Potrivit pentru toate tipurile de prelucrare, pentru prepararea salatelor. În ceea ce privește productivitatea, indicatorii săi nu sunt de asemenea răi, puteți colecta până la 4,2-4,5 kg pe metru pătrat.
Gradul de nepretenție și rezistență la condițiile meteorologice nefavorabile este apreciat.
Lumina
Acest soi este familiar chiar și celor care nu sunt implicați în problemele de grădinărit sau, mai bine zis, fructele sale sunt familiare. Chestia este că ardeiul luminos apare la vânzare mai devreme decât alții în toate regiunile Federației Ruse.
Conurile dense de culoare alb-verzuie ating o masă de aproximativ 100-120 de grame. Gustul este clasic, plăcut, cu pereți de fructe în grosime - 4-5 mm. Valoarea soiului: stabilitatea și fiabilitatea în timpul cultivării, ceea ce este deosebit de important pentru grădinarii din regiunile nordice. Chiar și în condițiile Siberiei și Uralilor, plantarea acestui soi poate spera la rezultate bune.
Ardeiul timpuriu are o tufă de înălțime medie, nu necesită formarea unei plante. Nepretențioase, cu revenire prietenoasă a fructelor, o varietate rapidă și potrivită pentru transport.
Ivanhoe
Soiul „cavaler” timpuriu aparține plantelor determinante, fructele putând fi îndepărtate din tufiș după 110 zile. Arbustul este scăzut, destul de compact. Fructele au formă de con, iar această formă le face potrivite pentru umplutură.Mulți grădinari plantează în mod special mai multe tufișuri din acest soi tocmai pentru obținerea fructelor cu pereți groși (până la 6-7 mm).
Ardeii cresc până la 140 de grame în greutate, roșu aprins sau portocaliu. Se recomandă îndepărtarea primului „val” de fructe într-o stare de maturitate tehnică, ceea ce va permite plantei să formeze un lot ulterior de ardei.
Este recomandat să cultivați Aivengo în sere, cu grijă bună, se colectează până la 8 kg de ardei pe metru pătrat.
Limba Marinkin
Nu destul de devreme (până la 120 de zile), dar, pe de altă parte, o varietate productivă de piper Marinkin limba va surprinde cu fructe originale. Pe tufișuri înalte de 60-70 cm, se formează conuri alungite de piper, având pereți groși. Mai mult decât atât, tulpina pericarpului este de aproximativ 7-8 mm, în restul fătului - până la 10-12 mm.
Fructele sunt gustoase, cărnoase, aromate. Când sunt complet coapte, ardeii au o culoare roșie pronunțată.
Soiul a fost crescut în Dnepropetrovsk, tolerează picături mici de temperatură, nu reduce numărul ovarelor și fructelor în condiții meteorologice nefavorabile. Recomandat pentru toate zonele climatice ale Federației Ruse.
Ardeii sunt potriviți pentru transport, dar nu și depozitarea pe termen lung.
triton
Varietatea nepretențioasă și productivă Triton va mulțumi fructe delicioase și mari pentru îngrijire. El respinge poziția conform căreia ardeii timpurii au un gust inferior față de soiurile târzii.
Ardeii în formă de con Triton cresc până la 130-150 de grame, au o frumoasă culoare roșie strălucitoare. Grosimea peretelui este de până la 5-6 mm, pulpa este foarte suculentă.
Planta este joasă, aproximativ 55 cm înălțime. Frunzele cresc cu „umbrele”, până la 30 de fructe pe un tufiș pentru întregul sezon Soiul este foarte productiv, dar necesită nutriție și îngrijire. Cu o tehnologie agricolă adecvată, indicatorii de 10-11 kg de fructe dintr-un "pătrat" sunt destul de realizabili.
Soiul a câștigat recenzii de la rezidenți de vară din diverse regiuni, dar în condițiile Siberiei, Nordului European și Uralelor, se recomandă cultivarea Tritonului în sere sau căldări.
atlas
Atlant de gradul timpuriu Atlant este destul de consecvent cu numele. Fructele sale sunt dense și mari, ajungând de obicei la o masă de până la 250 de grame.
Arbustul are o înălțime de până la 70 cm, se distinge prin frunze medii, compactitate. Primii ardei cuboizi (încă verzi, în stare de maturitate tehnică) pot fi îndepărtați după aproximativ 110-115 zile. Fructele sunt suculente, cu pulpa cărnoasă și foarte gustoasă. Pericarpium - 8-11 mm.
Valoarea soiului este nu numai în productivitatea și fructele cu pereți groși, ci și în rezistența la multe boli. Astăzi, crescătorii au crescut hibridul Atlant F1, ale cărui fructe au o greutate mai mare decât soiul, iar sezonul de creștere este ușor redus.
Farmecul
Da, acest hibrid F1 va „fermeca” cu siguranță pe toți cei care decid să-l aleagă pentru sera lor. Fructele gustoase și suculente cresc până la 100 de grame în greutate, iar randamentul total cu grijă bună va fi de până la 10-12 kg pe metru pătrat.
Tufele de Charm Compact cresc până la 60-80 cm, fructe - conuri, până la 12 cm lungime. Caracteristică - ardei cu coajă subțire, pericarp doar 1,5-2 mm. Hibridul tolerează foarte bine fluctuațiile de temperatură, dă o recoltare timpurie (după 110 zile), este rezistent la o serie de boli, inclusiv verticiloza.
Fructele au mai întâi o culoare verde-gălbui, apoi, când sunt coapte, devin roșii închise.
Albă ca zăpada
În condițiile unei scurte veri, soiul Albă ca Zăpada, aparținând grupului de ardei determinanți, s-a dovedit a fi rău. Pe un tufiș mic până la 50 cm înălțime, ardei lungi în formă de con, cresc până la 70-90 de grame.Culoarea pielii este albă, în timp ce nu există diferențe deosebite în ceea ce privește culoarea ardeiului în perioada de maturare tehnică și biologică.
Pericarpul fructelor de Albă ca Zăpada atinge 6-7 mm, carnea este foarte suculentă și fragedă. Calitățile gustative ale fructelor sunt excelente, nu este o coincidență faptul că acest soi este preferat să fie cultivat în ferme. În randament - până la 6 kg de fructe la 1 m2, în timp ce soiul nu necesită nicio îngrijire specială.
În condițiile cabanei, Albă ca Zăpada produce rezultate excelente în sere și tuneluri (film, material nețesut).
Reguli de cultivare timpurie a ardeiului
Tehnologia agricolă a cultivării ardeilor în primele faze de maturare nu diferă de metodele standard. Principalul lucru aici este să calculăm calendarul semănatului, deoarece culturile sunt cultivate prin răsaduri și trebuie să se țină seama de o serie de factori.
- Condiții climatice (vreme, temperaturi de primăvară, aer de încălzire, sol, probabilitatea revenirii înghețului).
- Condițiile în care va fi cultivat piperul (seră, seră specială, adăposturi pe creste).
- Caracteristici ale soiului (înălțimea tufișurilor, obiceiul plantei).
- Vremea unui anotimp anume.
Cea mai bună vârstă pentru răsadurile de ardei timpurii este de 60-70 de zile. Nu vă grăbiți în culturi, deoarece ardeii înrădăcinați nu vor lua rădăcină bine, vor încetini dezvoltarea lor.
Se recomandă cultivarea ardeiului fără cules. În acest caz, semințele sunt semănate imediat în plăci mici, iar apoi, când aceste frunze apar în plante (2-3), transbordarea se face într-un recipient mai mare. Pentru ardei va fi suficient un vas sau pahar de 500 ml.
O altă opțiune este să semeni semințele în tablete de turbă, apoi să le plantezi direct în tablete în ghivece pregătite cu sol.
Seedling: la ce suntem atenți?
Ardeii sunt considerate plante care încolțesc mult timp. Este necesar să le oferiți condiții confortabile: umiditate, lumină, căldură. După însămânțare, semințele din ghivece sunt curățate într-un loc întunecat, rezistând la temperaturi de până la + 25ºC ... + 28ºC. Acest lucru va fi suficient pentru ca ardeii să înceapă să apară, dar timpul necesar pentru ca germenii să se germineze este dificil de determinat. Uneori, ardeii apar după 4-5 zile, în alte situații, varza așteaptă până la 10-14 zile.
Imediat ce apar primele lăstari, vasele sunt expuse la lumină, în timp ce temperatura este redusă la + 18ºC. Acest lucru va permite răsadurilor să nu se întindă, să se adapteze și să crească mai puternic. După 5-6 zile, regimul de temperatură este modificat din nou, crescând gradele până la indicatoare confortabile pentru piper + 23ºC ... + 25ºC.
După aproximativ 14 zile, ardeii pot fi hrăniți folosind îngrășăminte complexe.
Răsadurile sunt așezate pe pervazuri sau rafturi, astfel încât plantele să nu se atingă una de alta, să nu obscureze. Cu aproximativ 10-14 zile înainte de plantarea ardeilor timpurii în seră, ei trebuie obișnuiți cu aerul proaspăt. Ce se oferă? Duceți tufișurile către verandă (balcon sau orice alt loc), unde este posibil să deschideți ferestre, să oferiți ardeilor aer curat.
Plantarea ardeilor
De obicei, răsadurile de soiuri timpurii au atunci când plantează aproximativ 8-9 frunze, câțiva muguri.
Aterizarea se realizează numai cu stabilirea unor temperaturi calde stabile. Indicator - solul trebuie încălzit până la + 14ºC ... + 16ºC. Ardeii sunt plantați de obicei mai aproape de sfârșitul lunii mai în seră și nu mai devreme de 8-10 iunie în tuneluri și creste. În același timp, este recomandabil să acoperiți plantele cu material nețesut, astfel încât să se înrădăcineze și să crească mai bine.
Ardeii timpurii au, de obicei, o înălțime mică, astfel încât este permis să planteze până la 6-9 plante pe metru pătrat de creastă. Puteți planta astfel de soiuri și plantații compactate, adăugând roșii înalte (de exemplu, într-o seră). Dar trebuie să ținem cont nu numai de înălțimea tufișului, ci și de habitus (întindere, frunze).
Îngrijirea culturilor
Îngrijirea suplimentară este normală și include:
- pansament obișnuit;
- irigare;
- dezlegare (dacă nu mulci solul).
Imediat după plantare, ardeii nu se udă timp de aproximativ 5-6 zile, permițând dezvoltarea sistemului radicular al plantelor. Apoi sunt udate în funcție de vreme (în pământ deschis) și în funcție de starea plantelor și a solului (în seră). Apa este caldă, + 20ºC, apărată întotdeauna.
Udarea cu apă rece poate duce la apariția putregaiului, diverse boli ale ardeilor.
Pansamentul de vârf începe să fie efectuat la aproximativ 18-21 de zile de la plantarea ardeilor, asigurați-vă că respectați rata de aplicare a tuturor substanțelor nutritive. Produsele organice sunt recomandate să alterneze cu aditivii minerali, în timp ce gunoiul de grajd proaspăt pentru ardei nu este introdus.
În prima etapă a sezonului de creștere dau azot, în timpul înfloririi și la începutul fructificării, ardeii au nevoie de potasiu și fosfor. Hrănirea cu formulări de drojdie, infuzii de cenușă, precum și „ceaiuri” verzi (pe urzici sau alte buruieni) sunt eficiente.
Ardeii timpurii cu creștere scăzută nu trebuie să fie formați, dar dacă tufișul este înalt, este mai bine să eliminați lăstarii în plus. În perioada de recoltare, aproape toți ardeii au nevoie de sprijin, de aceea se recomandă înlocuirea cojilor sub perii și legarea tulpinilor.
Fructele încep să se colecteze într-o stare de maturare tehnică a ardeilor. În această perioadă, acestea nu dobândesc încă culoarea caracteristică soiului (roșu, galben, portocaliu), dar au ajuns la anumiți indicatori în ceea ce privește greutatea și dimensiunea. Recoltarea timpurie a primelor fructe face posibilă formarea următoarelor ardei pe tufiș, care în cel mai bun mod afectează randamentul general.
Ardeii luați în perioada maturității tehnice se coacă perfect acasă și pot fi folosiți și în alimente și în verde.
Selecția și cultivarea ardeilor timpurii le permite grădinarilor din regiuni dificile din punct de vedere climatic să obțină recolte bune de legume gustoase și sănătoase.
opinii
Marina, Regiunea Penza
Ardeiul Atlant a fost crescut, semințele au fost de la doi producători diferiți. S-au născut fructe excelente și, interesant, sunt foarte asemănătoare între ele. Ardeiul este dincolo de laudă, deși vara noastră nu a fost foarte bună în căldură. Ardeii mei cresc într-o seră, au plantat 5 plante pe metru pătrat. M-am hrănit de trei ori și așa - doar udare și asta este. Soi fără pretenții și roditor!
Stai, Kinesma
Plantează întotdeauna doar ardei timpuriu, nu recunosc niciun fel de înalte și alte soiuri sofisticate. Întotdeauna cresc Lumin, sau se mai numește și Belozerka. Mai bine decât el, cred că nu există piper, oamenii înalți au întotdeauna nevoie de multă atenție, iar aceștia au o înălțime de 50 cm, iar eu îi scot din primii ardei de la sfârșitul lui iunie. Și la fel până la îngheț. Plecarea este minimă, întoarcerea este maximă. Nu, puteți, desigur, și alte soiuri, dar pentru mine este o pierdere de timp.
Elizabeth, Ekaterinburg
Am cumpărat semințe din soiul prinț siberian, am citit despre asta într-un forum, a fost foarte lăudat. Acesta a fost dezvoltat pentru Siberia și, prin urmare, a decis să încerce. Ardei timpuriu, fructele erau mari, cărnoase, foarte gustoase. Nu mi-a mai rămas nimic de pregătit, totul a rămas proaspăt. Fiul nu l-a mâncat decât și nu-i place foarte mult ardeii proaspeți, aici tocmai a turtit. Acum a plănuit să-l planteze din nou anul acesta, precum și Krepysh și Red Bull, ardei și suculenți și „carne”.
Ardei caloric umplut cu carne și orez - BZHU la 100 de grame
Ardei Gorky - cele mai bune soiuri pentru teren deschis
Semințe de ardei iute - cele mai bune soiuri pentru teren deschis și recenzii
Tinctură de Capsicum pentru păr - modul de utilizare și recenzii