Cerințele prevalente pentru culturile de struguri sunt fructificarea excelentă, fructificarea mare și nepretenția față de condițiile de creștere. Noul soi Baikonur are toate aceste calități. Un hibrid cu fructe mari a fost cultivat pentru prima dată în pepiniera Pavlovsky când traversa soiurile populare Beauty și Talisman. Strugurii mostenesc toate calitatile cele mai bune de la parintii lor.
conținut
Caracteristici de grad
Baikonur are o supraviețuire bună. Cultivat în multe regiuni ale țării noastre. Tufii rezistă la înghețuri severe. Se pot reproduce chiar și în suburbii. Aici strugurii sunt o cultură suprapusă - pentru iernare trebuie împachetat în cutii.
De la soiul „talisman” a moștenit o mare vitalitate. Cultura este nepretențioasă în plecare. Chiar și cultivatorii începători o pot dezvolta. Lăstarile cresc gigantice, pot atinge patru metri lungime.
Din strugurii „Frumusețe” au moștenit fructele și calitatea excelentă a fructelor de pădure. Fructele cresc mari. Au o aromă specială, greu de comparat cu orice altă varietate. Clusterele colectate păstrează o prezentare atractivă. Ele pot transporta pe distanțe lungi.
Baikonur este un strugure universal. Fructele sale sunt potrivite pentru consumul proaspăt. De asemenea, fac gem, compoturi și pregătesc preparate din carne. Soiul este interesant și pentru vinificatori. Din fructe de padure obține excelent cordial de casă, vin, coniac.
Întrucât cultura a fost crescută, trăsăturile ei nu au fost încă dezvăluite pe deplin. Pentru a judeca rezistența viței de vie la condițiile meteorologice, la dăunători și boli, este necesar să se observe planta timp de cel puțin zece ani. Strugurii sunt prea „tineri” și nu au încă aceste statistici.
Descrierea culturii
Strugurii cresc rapid. În al treilea an de dezvoltare, are o structură dezvoltată. Atinge înălțimea de patru metri. Coaja trunchiurilor este maro deschis, puternic. Propagăți cultura prin răsaduri și cu vaccinări.
Câștigă rapid masă cu frunze. Există atât de multe frunze încât la creștere trebuie să le ciupiți în mod repetat. Foile au o formă clasică sculptată, verde închis. Au vene pronunțate.
Flori bisexuale care nu necesită polenizare suplimentară. Cultura poate fi plantată separat de alte soiuri. Primele fructe se coacă la 3,5 luni de la vegetația de primăvară. Recoltarea poate fi recoltată în ultima decadă a lunii iulie - în primele zile ale lunii august.
Boabele au o formă ovală alungită. Ele pot atinge o lungime de 4 cm. Când sunt coapte, acestea cântăresc 14 - 16 g. Au o culoare diferită: de la albastru-negru la roșiatic-lila. Top acoperit cu piele densă, care nu izbucnește pe vreme umedă. Fructele au o acoperire ceroasă ușoară de nuanță neagră.
Gustul fructelor este delicat, cu o nuanță fructată. Aceeași aromă. Pulpa este densă, crocantă. Boabele conțin suficient zaharoză (până la 20%), care este combinat cu o ușoară aciditate. Pielea este comestibilă, destul de moale.
Clusterele sunt conice, cu friabilitate medie. Au perii ramificate. În prima cultură se coacă, ajungând la o greutate de 700 g. Mai târziu la buna grija poate cântări aproximativ un kilogram.
Uneori, atât de multe clustere cresc pe o plantă în creștere, încât este nevoie de îndepărtarea lor artificială. În caz contrar, planta pur și simplu nu ar putea face față abundenței de boabe, nu ar avea timp să se pregătească pentru iernare. În unele cazuri, vița se sparge din cauza greutății exorbitante a fructelor de pădure. Există dovezi că, odată cu fructificarea abundentă, strugurii sunt predispuși la irigații.
Cultura are o rezistență suficientă la condițiile meteorologice. Când clusterul se maturizează, nu este necesar să-l scoateți imediat din tufă. Își păstrează prezentarea și gustul pe toată durata de agățare a tufișurilor.
Avantajele și dezavantajele soiului
În ciuda vârstei „tinere” a culturii, „Baikonur” s-a stabilit ca o varietate excelentă, cu o serie de avantaje. Este interesant pentru cultivarea comercială, precum și pentru vinificație. Amatorii de cultivatori notează următoarele avantaje ale plantei:
- structură puternică a tufelor;
- creștere rapidă a viței de vie;
- rezistență la îngheț;
- prezența florilor masculine și feminine pe un tufiș;
- mare de fructe;
- gust excelent de fructe de pădure;
- durata fructificării;
- capacitatea de a rezista mult timp fructele de padure pe tufis, fără a-și pierde proprietățile;
- o bună adaptabilitate la diverse condiții de mediu;
- rezistență la boli fungice.
Lipsa varietății este recunoscută ca fiind insuficientă cunoaștere. Informațiile despre cât de rezistentă este cultura, până în prezent, sunt insuficiente. Unii viticultori se plâng de semințe. Ele sunt adesea slab separate de pulpă.
Rezistența la boli și dăunători
În majoritatea regiunilor se cultivă struguri într-o manieră care nu acoperă. Cultura rezistă la înghețuri până la minus 23 de grade.
În ceea ce privește soiul este rezistent la dăunători și boli fungice, viticultorii studiază doar. Conform rapoartelor, imunitatea sa la mucegai, putregai gri, oidiu este estimată la 3 puncte. Ar trebui acordată o atenție suficientă prevenirii bolilor.
Pentru aceasta, luați următoarele măsuri:
- toamna, taie tufișurile și elimină frunzele căzute;
- săpați pământul la rădăcini și mulgeți cu atenție. Pentru mulci, mușchi uscat, paie, rumeguș uscat sunt potrivite;
- legați constant vița de vie în creștere;
- în timpul punerii fructelor, planta este tratată cu substanțe speciale.
Unii viticultori amatori preferă fungicidul Carbio Topu. Acest medicament este potrivit nu numai pentru prevenire, ci și pentru deteriorarea plantei cu boli fungice. Este absorbit rapid și nu este spălat de ploile sezoniere. Nu dăunează insectelor benefice.
Procesarea tufei în timpul maturarii fructelor este necesară. Nu vă fie teamă că va afecta randamentul sau calitatea fructelor de pădure. „Baikonur” - o cultură universală, dă recoltele abundente. Fructele au o calitate bună și o ușurință deosebită. Cu o bună îngrijire corespunzătoare, este posibil să se obțină randamente mari.
Caracteristici ale tehnologiei agricole. Metode de reproducere
Struguri propagate prin răsaduri, vaccinări și straturi. Dacă Baikonur nu a fost cultivat anterior pe șantier, se recomandă plantarea acestuia cu răsaduri. Apoi veți obține un peisaj frumos al site-ului și o recoltă abundentă de fructe de pădure mari și gustoase.
Vaccinările se pot face la soiul vechi. Avantajul acestei metode de reproducere este prezența unui sistem rădăcină dezvoltat și a unui trunchi adult pentru cultura veche. O nouă lansare se dezvoltă destul de repede. Dezavantajul acestei metode este că o nouă cultură poate adopta caracteristici ale unui arbust strict.
Pentru propagare prin stratificare, trebuie să aveți deja un arbust parental pentru adulți. Strălucește struguri presărați cu pământ și aștepți dezvoltarea sistemului radicular. În plus, stratul este săpat și transplantat într-un alt loc convenabil. Avantajul metodei este faptul că cultivarea straturilor se poate face pe tot parcursul anului.
Plantarea strugurilor
Baikonur, ca toată lumea soiuri de struguri, Termofilă. Prin urmare, locul de aterizare trebuie alocat pe partea de sud sau sud-vest a sitului. Pentru a evita vânturile, este necesar să îl plantați pe partea de sub pământ, nu departe de gard, peretele casei sau hambar.
Aterizarea trebuie făcută pe dealuri. Câmpiile joase nu sunt potrivite, deoarece apa va stagna în ele în timpul irigării. În urma acvariilor severe, planta va răni și va fi afectată de boli fungice.
Tufele sunt nepretențioase pentru soluri. La plantare, trebuie respectată o singură condiție - apariția apei subterane trebuie să fie la cel puțin 2 m deasupra suprafeței. Pe solurile de alumină și argilă crește bine, cu condiția ca pământul să fie înnobilat. Nisipul și îngrășământul trebuie aplicate pe astfel de soluri.
la plantarea strugurilor ar trebui să ia în considerare distanța dintre tufișuri. Ar trebui să fie de cel puțin 3 m, iar în distanță de rând - 4 m. Pregătiți-vă pentru aterizare în avans, pregătind gropile. În regiunile sudice, adâncimea lor este de 60 cm, în nord - cel puțin 80 cm. În regiunile aride, adâncimea lor este mai mare de 80 cm.
Pentru dotarea gropii, este nevoie de drenaj preliminar. Pentru a face acest lucru, cărămida bătută sau piatra zdrobită este turnată pe fund cu 20 cm. Bine tamponat. În continuare, se toarnă un strat de sol fertil odată cu adăugarea gunoiului de grajd.
Particularitatea soiului este că rădăcinile sale nu ar trebui să atingă solul cu îngrășăminte. Prin urmare, chernozem obișnuit este turnat pe solul fertilizat. Gropile pregătite trebuie să stea 14 zile.
Strugurii din gropi pregătite pot fi plantați din primăvară până la mijlocul verii. Inițial, răsadurile sunt folosite ca material de plantare. Mai aproape de vară, se plantează plante mai înalte și dezvoltate.
Aterizarea se poate face toamna. Cel mai indicat la mijlocul toamnei. La începutul toamnei, plantarea unui soi nu este de dorit. Nu numai că este bine înrădăcinată. Lăstarii pot crește, iar planta nu are timp să se pregătească pentru iernare. Arbustul va îngheța pur și simplu.
La plantarea răsadurilor, acestea sunt instalate în centrul gropilor și acoperite cu sol liber. Solul este foarte mulat de sus. Mulch protejează planta nu numai de dăunători și boli fungice. Nu permite încă pământul să se usuce, ci ajută la menținerea umidității relative în sistemul de rădăcină a tufelor.
Tăierile sunt transplantate primăvara, la începutul lunii martie. Deși unii cultivatori cred că poate fi produs și la mijlocul toamnei. Doar în acest caz, planta necesită încălzire pentru iarnă. Înainte de a ierna, straturile sunt presărate cu pământ și se instalează găleți de plastic deasupra.
Pentru implementarea vaccinului, tulpina este pregătită în avans. Se taie din două părți și se pune ceva timp în apă. Topul poate fi tratat cu parafină, pentru a nu putrezi. Stocul este de asemenea pregătit în avans.
Pre-tăiați tulpinile unui tufiș vechi de struguri. Trebuie să rămână doar un ciot cu margini tăiate uniform. Apoi se taie o fanta prin ea și se introduc acolo butași pregătiți. Stocul și partea inferioară a mânerului trebuie să se potrivească perfect unul împotriva celuilalt.
Vaccinul final este înfășurat bine cu pansament. Apoi acoperite cu lut. Tulpina este udată și mulată cu paie.
Îngrijiri de debarcare
Arbustul de struguri dezvoltat necesită o dublă udare. Solul trebuie umezit constant până la formarea ovarului. În această perioadă, de obicei udarea este oprită. Cu toate acestea, într-o vară deosebit de aridă, udarea poate continua până la maturarea fructelor de pădure.Strugurii au o piele puternică, nu crăpați atunci când sunt expuși la umiditate.
În ciuda nepretenției în îngrijire, soiul iubește pansament de top. Primăvara, trebuie să săpați îngrășăminte de humus și superfosfat în solul din jurul sistemului rădăcinii de plantare. Vara, înainte și după înflorire, cenușa este introdusă în sol și se face fertilizarea foliară cu îngrășăminte complexe.
„Baikonur” se referă la soiuri cu randament ridicat. Uneori, atât de multe fructe de padure sunt formate pe o viță de vie, încât este necesară normalizarea. Se recomandă să nu lăsați mai mult de unul sau două clustere la o singură tragere. Mai mult decât atât, coacerea fructelor încetinește dacă rămân două ciorchini.
În perioadele de primăvară și toamnă necesare tufele de tăiereformând o coroană. În timpul formării ovarelor, se efectuează clarificarea și subțierea frunzelor. Masa de foioase este extrasă astfel încât 14-15 frunze să rămână peste ciorchine. Dacă nu se va face acest lucru, verdeața va înfunda boabele și va începe irigarea.
Tăierea de toamnă se realizează pentru a forma o coroană. Aplicați tuns scurt, mediu și lung. Cu o scurtă lăsare trei muguri pe o viță de vie, cu o medie - opt și cu o lungime - până la 14 bucăți. Tăierea de primăvară se realizează pentru a îndepărta lăstarii înghețați.
Deoarece Baikonur este un soi rezistent la îngheț, acoperirea acestuia în regiunile sudice nu este necesară. Doar în regiunile nordice (de exemplu, în regiunea Leningrad, în regiunea Moscova) vița este îndoită și săpată.
Caracteristici de stocare
Nu sunt furnizate datele de recoltare pentru soi. La maturitate, se poate agăța de viță de vie până la sfârșitul toamnei. Mai mult, fructele nu putrezesc, indiferent de cantitatea de precipitații. Păstrați aspectul lor proaspăt și atractiv mult timp.
Clusterele tăiate pot fi păstrate proaspete timp de o lună. Nu sunt stivuite foarte strâns una peste alta într-o pivniță sau frigider rece. Strugurii tolerează transportul îndelungat. În toate condițiile, păstrează un aspect atractiv.
Recenzii ale viticultorilor amatori
Lyudmila, 46 de ani
De patru ani acum cresc Baikonur. Struguri foarte frumoși. Ciorchinele sunt conice, boabele sunt alungite. Au o aromă fructată plăcută și delicată. Crește până la 4 centimetri lungime. Pulpa este densă, crunches. Gustul fructelor de pădure este foarte delicat, fructat. Mâncăm proaspete Un alt soț pregătește vin.
Andrey, 57 de ani
Am crescut Baikonur pentru al doilea an acum. Există răsaduri de plantare și vaccinări. Tufuri comparate recent. Pe o plantă altoită, fructele sunt mai mari. Maturat pana la sfarsitul lunii iulie. Și se recolteaza pe 16 august. Și cu o noapte înainte, a căzut ploaie puternică. Nici o singură grămadă nu a fost rănită. Boabele de struguri sunt foarte mari, liliac închis cu un strat albast Foarte bun grad. Nu am văzut cel mai bun de mulți ani.
Maxim 32 de ani
Baikonur este un soi foarte demn. Din păcate, vaccinările acestui soi pe care le-am făcut anul trecut nu au luat rădăcină. Dar în acest sezon voi încerca să mă vaccinez din nou. Tăieri deja pregătite. Chiar vreau să cresc această varietate pe site-ul meu.
Deși strugurii au apărut relativ recent, acesta a câștigat o reputație bună în rândul viticultorilor amatori. Un mare interes pentru Baikonur se manifestă nu numai datorită faptului că este nepretențios în cultivare. Fructele sale au un scop universal. Bine depozitate și potrivite pentru transportul îndelungat.
Soiuri de struguri rezistente la iarnă, care nu acoperă regiunea Moscova
Cum să păstrezi vița de iarnă
Când pot transfera struguri în alt loc toamna
Cum să acoperiți și să pregătiți strugurii pentru iarnă în suburbii