Varietate de struguri Bianca maghiari în onoare cu grădinarii din regiunile sudice ale Rusiei și țările CSI. Struguri tehnici gradul este apreciat pentru gust excelent, productivitate stabilă. Vinuri de înaltă calitate, băuturi tari (coniac, grappa) sunt obținute din fructe de pădure.
modest struguri fructează cu succes în majoritatea regiunilor rusești. După cum arată recenziile și descrierea, el are nevoie de îngrijire standard fără nici o dificultate. Locuitorii de vară începând fără probleme crește o varietate Bianca pe site-ul lor.
conținut
Descrierea gradului
Struguri primite de crescătorii maghiari, cuplul părinte - Chasla Bouvier și celebrul dulce Villars Blanc. Tufi de vigoare medie, cu lăstari densi. Îmbătrânire - 90-100%.
Diferă prin înrădăcinarea rapidă a butașilor, creșterea activă a unei vițe tinere. Frunze cu cinci lobi pronunțate, de culoare verde închis. Aspectul tufelor este foarte decorativ, astfel că Bianca este folosită pentru proiectarea site-urilor.
Recoltarea este gata pentru recoltare în 120 de zile (un tip de cultură timpuriu). În regiunile sudice, fructele de padure sunt culese la începutul lunii august. După plantare, primele perii apar în al treilea an. La tragere - 2-3 inflorescențe.
calitate rezistent la îngheț, menține temperaturile scăzute la -27ºC. Acest lucru vă permite să crească Bianca în regiuni cu veri scurte și condiții climatice dure. Dar mai ales speciile tehnice sunt cultivate în sud. Datorită creșterii bune, vița de vie după îngheț se recuperează rapid.
utilizarea:
- gătit vinuri de masă, vinuri de desert;
- producerea de votcă;
- fabricarea de coniacuri de îmbătrânire și rezistență variate.
Experții vinului remarcă gustul plăcut al băuturilor de vin din fructele de pădure Bianchi.
Strugurii din această specie sunt rezistenți la dăunători; la nivel genetic, gena de rezistență este depusă. Acest lucru face posibilă minimizarea procesării viilor cu substanțe chimice, pentru a obține un produs ecologic.
Caracterizarea fructelor
Până în august, pe tufișuri se formează mici grupuri de formă conică. Cu o îngrijire corespunzătoare crește până la 170-200 grame. Strugurii sunt rotunzi, cântăresc 2-2,5 grame. Culoare - verzui, pe măsură ce pielea se înmulțește, dobândește tonuri calde de chihlimbar.
Pulpa conține o cantitate mare de apă, nivelul zahărului este de 28%. În interior sunt de obicei 2-3 semințe. Pielea este subțire, dar puternică.
Aciditatea este peste medie - 7%, așa că cultivatorii cu experiență preferă să supraexpună fructele de viță de vie pe viță de vie. Două-trei săptămâni sunt suficiente pentru ca fructele să obțină dulciuri, aciditatea a scăzut. Conținutul de alcool este de 14% (mare).
Productivitate - 180-200 kg la hectar. Vițătoare de fructe - 80-85%.
Avantajele și dezavantajele soiului
Bianca se află pe lista celor mai bune soiuri de vin, recomandate pentru cultivare în volume industriale.
Beneficiile:
- recoltare timpurie;
- rezistența la boli;
- randamente stabile în regiuni cu condiții climatice diferite;
- conținut ridicat de zaharuri, alcooli, aciditate moderată;
- supraviețuirea cu succes a unui stoc;
- se menține pe tufe mult timp, nu cade;
- răspunde bine la modelare.
Folosirea fructelor de pădure este universală, deși mai folosită ca materie primă în vinificație.
deficiențe:
- protecția împotriva viespilor și păsărilor este necesară;
- datorită dimensiunilor mici ale ciorchinilor, recoltarea manuală este dificilă;
- tufele trebuie evaluate.
Dezavantajele sunt compensate de gustul excelent al fructelor de pădure și de simplitatea îngrijirii podgorii.
Plantarea strugurilor
Cultura este cultivată într-un singur loc pentru o lungă perioadă de timp, deci alegeți un loc adecvat în avans. Locul trebuie să fie însorit, protejat de vânturi. În regiunile cu un scurt sezon de vară, cele mai bune locuri din partea de sud sunt selectate pentru podgorie.
Este recomandabil să existe soluri ușor acide sau neutre în zonă. Solurile acide înnobilează introducerea de cretă, făină de dolomit, tei. Pe gresii face humus sau mullein putrezit. Astfel de aditivi îmbunătățesc structura și permeabilitatea la umiditate a solului.
timp aterizare determinat pe baza condițiilor climatice din regiune. Odată cu plantarea de răsaduri, cel mai bun moment este sfârșitul lunii martie sau prima jumătate a lunii aprilie (vremea este permisă). Toamna, Bianca este plantată la începutul lunii octombrie. Solul trebuie încălzit până la + 10ºC, aer - până la + 10ºC ... + 11ºC.
Puieții sunt plantați în gropi, distanța este de 70-80 cm. Adâncimea gropilor nu este mai mică de 60-80 cm. Poziția obligatorie a stratului de drenare (10-15 cm), amestec de nutrienți. În avans, o plasă este plasată în gropi pentru a sprijini răsadul.
Caracteristici ale tehnologiei agricole
Soiul necesită îngrijiri standard. Este suficient să observați tehnicile de bază ale tehnologiei agricole, să prelucrați plantările de la dăunători în timp și să formați tufișuri.
udare
Bianca - iubitoare de umiditate struguriprin urmare, nu permiteți solului să se usuce. Udat în găuri sau caneluri special săpate. În zonele cu o suprafață mare, se recomandă instalarea sistemelor de irigare prin picurare. Norma pentru un tufiș pentru adulți este de 6-7 litri (se ține cont de condițiile meteorologice). În zilele călduroase, apă mai des, în fiecare altă zi.
Mulcirea obligatorie a solului, încetinind evaporarea umidității. Pentru potrivire mulci:
- paie;
- rumeguș;
- frunziș.
Când folosiți mulci, solul se usucă încet, buruienile nu cresc.
În toamnă, cu o cantitate mică de ploaie, se efectuează irigarea cu apă. Va oferi umiditate rădăcinilor, va crește rezistența lăstarilor la îngheț.
Top dressing
Îngrășământul principal este adăugat la gropi la plantarea răsadurilor. În următorii trei ani, plantările nu sunt hrănite.
Tufii adulți au nevoie de hrănire regulată:
- materie organică (la fiecare doi ani, 4-5 kg pe metru pătrat);
- îngrășăminte minerale (de 3-4 ori pe sezon).
Primăvara, înainte de apariția florilor pe tufișuri, au udat Bianca cu soluții de uree, sare de potasiu. A doua oară când se hrănesc, când strugurii au devenit mărimea mazărei. Reduceți doza de aditivi de azot, creșteți rata de îngrășăminți fosfat și potasiu.
În perioada în care boabele sunt turnate cu suc și coapte, se recomandă hrănirea podgorie sare de potasiu, superfosfat, infuzie de cenușă.
După recoltare, este prezentat tratamentul tufișurilor cu formulări speciale cu microelemente: iod Polydon, MicroMix și altele.
Pe vreme tulbure, un efect bun este dat de pulverizarea strugurilor pe frunze cu soluții din preparatele Master, Novofert, Kemira.
Formarea și tunderea gradelor tehnice
Bianca produce un randament ridicat prin plantarea densă a tufișurilor și tăierea conform tehnologiei cupped. Metoda este potrivită pentru regiunile sudice, tăierea se face din al doilea an cu 2-3 ochi.
Formarea se desfășoară pe parcursul a 4-5 ani. Este de dorit să formați boluri compacte pentru a reduce sarcina pe lăstari. Înălțimea tulpinii este de 80-100 cm (dacă este cultivată fără spalier). De asemenea, practicat cultivarea pe un spalier simplificat cu un singur fir.
Tăierea de toamnă se efectuează pe lăstarii maturi, înainte de adăpostirea viței de vie pentru iernarea într-un șanț. Lucrarea principală este eliminată primăvara, tăind tufișurile înainte ca mugurii să se deschidă.
Pe lângă eliminarea viței de vie îngrășate, sunt îndepărtate mânecile vechi, încărcarea necesară pe tușe este normalizată.
Prevenirea bolilor și combaterea dăunătorilor
O varietate de selecție maghiară este rezistentă la diverse boli ale strugurilor. Imunitatea Bianchiului la mucegai, oidiu este remarcată de grădinari din diferite regiuni.
Dar această tehnică struguri în anii afectați de alternarioză. Bianca este amenințată de una dintre soiurile de infecție - boala Tenuissima (putregaiul brun pe frunze). Tratamentul preventiv cu medicamente este necesar:
- Casting;
- Ridomil;
- Top Cabrio.
Remediul tradițional - lichidul Bordeaux ajută și el. Prelucrarea se efectuează atunci când 2-3 frunze sunt dezvăluite pe tufișuri.
Soiul nu este susceptibil la atacuri de insecte, chiar și o filoxeră periculoasă nu reprezintă o amenințare pentru acest strugure. Adevăratul dezastru este viespile și păsările, care îi enervează pe proprietarii de podgorii la sfârșitul verii.
Pentru combaterea păsărilor folosiți plase de protecție, huse, materiale de acoperire. Dispozitivele cu ultrasunete care resping efectivele de păsări ajută de asemenea.
Pentru a vă proteja împotriva viespilor, este necesar un set de măsuri:
- exterminarea cuiburilor de viespe din zonă;
- utilizarea bombelor de fum;
- capcane pentru dispozitive din sticle de plastic;
- momeală cu zahăr lângă plantațiile de struguri.
Pentru a proteja tufele, este potrivit un material subțire care nu este țesut. Utilizarea oricărei metode este ineficientă, fiind necesară o protecție bine gândită și cuprinzătoare a podgoriei.
Recolta de struguri de Bianca nu produce clustere frumoase și masive, precum soiurile de cultură de masă. În schimb, este nepretențioasă, rezistentă, iar fructele de pădure se disting printr-un conținut ridicat de zahăr și suculență. Astfel de materii prime fac vinuri excelente, coniacuri.
opinii
Alena, Tver
Numesc acest strugure un soldat de staniu persistent. Failsafe, dă fructe de pădure în orice an. Nu este la fel de bine ca, de exemplu, Crystal, dar vinul este gustos. Îl scot și îl dau într-un sertar, conținutul de zahăr a crescut cu aproape 3% în 8 zile. Din păcate, fructele de pădure se coacă puțin târziu pentru regiunea noastră, și așa - o varietate bună!
Vladimir, Stary Oskol
Bianca a scris de la prieteni. Al șaselea an este în creștere. Din tufă colectez o găleată (9 litri). Arbusti pe o suprafață de aproximativ trei metri. Mici pași, vița de vie se coacă perfect. În primii doi ani, întreaga cultură a fost mâncată de păsări negre. Anul acesta, lângă perii, a scos frunzele înainte de înflorire. Polenizarea a mers excelent. Zahar în boabe - 21 BRI. Gustul este excelent, dar îl cresc special pentru vin. Vreau să plantez încă trei tufișuri.
Salata de Mexic - nu este nevoie să gătiți
Taxa de grădină pentru rezidenții din vara anului 2019 în Rusia
Dracaena: îngrijire la domiciliu, transplant și reproducere, fotografie
Salată de sfeclă cu prune, nuci și brânză tare