Pentru a nu rămâne fără ierburi proaspete, unii locuitori de vară sunt angajați să crească pătrunjel într-o seră în timpul iernii. Această metodă face posibilă obținerea volumului dorit de condiment în scopuri culinare și medicinale. Pătrunjelul nu este o plantă cu dispoziție. Are nevoie de îngrijire minimă, iar crearea condițiilor favorabile este foarte simplă în orice seră. În acest fel, rădăcina sau soiurile obișnuite de pătrunjel sunt cultivate prin semințe sau verdeturile sunt expulzate din culturile de rădăcini.
conținut
Caracteristici de creștere a pătrunjelului într-o seră
Chiar și un grădinar începător se poate implica în cultivarea verdeaței. Spre deosebire de alte culturi, pătrunjelul este ușor de îngrijit. Procesul de însămânțare este simplu. Cu o grijă bună, vegetația este în creștere activă. Prin urmare, în timpul iernii, puteți colecta mai multe culturi. Patrunjelul tolerează bine înghețurile pe termen scurt, chiar dacă apar în mod regulat.
Pătrunjelul este plantat într-o seră încălzită de la sfârșitul lunii ianuarie. Dacă încălzirea nu este asigurată în adăpost, atunci plantarea pătrunjelului în ea toamna înainte de iarnă este complet nedorită. În regiunile sudice, puteți crește acest condiment într-un adăpost neîncălzit înainte de debutul răcelilor de iarnă.
Ați putea fi interesat de:Primăvara, semințele sunt plantate la sol cu efect de seră la început. Apoi încep să germineze la temperaturi de la 0 la +5 grade. Pentru a obține o recoltă ultra-timpurie, pătrunjelul este semănat înainte de iarnă la sfârșitul lunii octombrie. Soiurile de frunze sunt semănate la fiecare două săptămâni. În acest caz, recoltarea ierburilor proaspete este îndepărtată neîntrerupt.
În timp ce planta câștigă masă verde, are nevoie de o temperatură nu mai mare de +12 grade. Când aerul se încălzește până la +20 și mai sus, pătrunjelul simte disconfort și începe să se estompeze.
Următoarele condiții sunt create pentru a crește verzi luxuriante și gustoase într-o seră:
- Asigurați iluminare artificială. Într-adevăr, în condițiile unei zile scurte pe timp de iarnă, planta nu are suficientă lumină solară.
- Tufele sunt udate după tăiere, numai atunci când stratul superior al solului este uscat.
- Este favorabil pentru pătrunjel atunci când umiditatea din seră este de 75%.
- Nu trebuie să existe o scădere bruscă a temperaturii sau curenții.
- Pentru a menține temperatura și umiditatea la un nivel optim, sera este ventilată periodic.
Selectare tip și varietate
Pătrunjelul este împărțit în rădăcină și frunze. Prima specie are o parte subterană sub formă de culturi rădăcinoase dense și groase. Se folosesc ca condiment pentru conservarea legumelor, pentru prepararea sosurilor. În scopuri culinare, se folosește și partea verde a plantei, dar numai după maturarea culturilor de rădăcini.
Cele mai delicioase soiuri din acest grup:
- zahăr;
- picant;
- finala;
- conica;
- Alba.
La soiurile de frunze se consumă doar partea verde. Are un gust foarte delicat. În înălțime, astfel de tufișuri cresc până la 50 cm și până la 30 cm este lățimea plantei. Pătrunjelul cu frunze se consumă crud, uscat sau congelat. Următoarele soiuri sunt populare din acest grup de mirodenii:
- Astra;
- Hercules;
- briza;
- carnaval;
- anvelope;
- apetisant;
- Cristal verde.
Pregătirea solului în seră
Înainte de a crește pătrunjel, pregătește solul. Productivitatea culturilor de la 1 mp depinde în mare măsură de aceasta. m. Este mai convenabil să pregătești solul de primăvară pentru semănatul semințelor toamna. Dacă pătrunjelul este plantat înainte de iarnă, atunci toate lucrările pregătitoare sunt finalizate cu o lună înainte de semănatul semințelor. În acest moment, împreună cu săpatul, sunt introduse îngrășăminte utile.
Ca pansament, folosiți compost, humus sau frunze putrezite. Sunt fabricate în cantitate de 5 kg pe metru pătrat. Îngrășămintele organice activează mai ales creșterea și cresc randamentul soiurilor de frunze de pătrunjel. După fertilizare, solul este bine udat cu apă și acoperit cu polietilenă.
Cum să crească semințe de pătrunjel
Semințele de pătrunjel conțin esteri uleioși care întârzie apariția răsadurilor. Pentru a reduce timpul de germinare, se realizează o prelucrare specială a materialului pentru semănat.
Semințele selectate sunt înmuiate în apă purificată, încălzită timp de 72 de ore. De două ori pe zi, este schimbat în proaspăt. Apoi se prepară o soluție rozaliu de permanganat de potasiu și semințele se scad în el timp de o jumătate de oră. Această procedură este necesară pentru dezinfectarea materialului semințial.
Semințele sunt așezate în tifon pliate de mai multe ori și umezite cu apă, astfel încât acestea să germineze. În această stare, acestea sunt lăsate până la apariția germenilor albi. După aceasta, materialul semințelor este uscat și continuă la însămânțare.
Brazdele cu o adâncime de 1,5 cm se fac din timp pe paturi, intervalul dintre rânduri este de 10 cm, sunt udate din abundență cu apă încălzită. Semințele sunt distribuite de-a lungul brazdei cu un interval de 4 cm, acoperite cu sol și ușor compactate. După finalizarea semănatului, solul este umezit cu apă caldă din pistolul de pulverizare, pentru a nu spăla solul. Primele lăstari apar după 2 săptămâni.
Cum să plantăm pătrunjel cu rizomi
Ca material pentru plantare, mai multe culturi de rădăcini mari au fost recoltate încă din toamnă. Acestea sunt dezgropate la sfârșitul lunii octombrie cu o căpșună de pământ și așezate într-o cutie de lemn. În această formă, rizomii sunt depozitați până la primăvară în subsol sau în pivniță.
Odată cu debutul primăverii, acestea încep să planteze culturi de rădăcini în pământ pregătit anterior. Sunt îngropate cu 10 cm, poziționându-se oblic într-un unghi de 45 de grade. Se menține o distanță de 5 cm între exemplarele individuale, rândurile sunt realizate cu un interval de 10 cm. Rizomii sunt poziționați astfel încât gâtul lor să rămână descoperit de sol.
îngrijire
Cu o grijă corespunzătoare, cultura pătrunjelului crește din belșug. În plus, solul fertilizat crește randamentul acestei culturi. Pătrunjelul are nevoie de udare și curățare periodică a buruienilor. Verzii sunt deosebit de sensibili la prezența lor în prima etapă de creștere. Între irigare, solul este desfăcut pentru a îmbunătăți accesul aerului la rădăcini.
Ați putea fi interesat de:udare
Irigarea periodică evită uscarea din sol. Dar nu puteți uda prea mult plantele. Cele mai solicitante irigări includ soiuri frunze de pătrunjel. Plantele sunt udate dimineața sau seara. Pentru a face acest lucru, utilizați apă decontată, moale, încălzită la temperatura camerei.
Aplicarea îngrășămintelor
Plantele sunt alimentate cu frecvența asigurată de caracteristicile speciilor cultivate și de varietatea mirodeniilor. Pătrunjelul cu frunze este hrănit de două ori în sezonul de creștere. Pentru a face acest lucru, adăugați 50 g de azotat pe metru pătrat de pământ.
Soiurile de rădăcină de pătrunjel sunt hrănite cu potasiu și fosfor. În primăvară, pentru aceasta se adaugă complexe de îngrășăminte minerale. În timpul maturarii, culturile de rădăcini îmbogățesc pământul cu sare de potasiu și superfosfat. Cantitatea acestor îngrășăminte este de 50 g, respectiv 70 g pe met
Posibile boli și dăunători
Bolile de pătrunjel se dezvoltă de obicei din cauza nerespectării regulilor tehnologiei agricole. Deseori pătrunjelul este afectat de putregaiul negru și de mucegaiul pudrat. Pentru a scăpa de aceste boli, plantele sunt tratate cu preparate fungicide cu un conținut ridicat de cup
Dintre dăunătorii insectelor, pătrunjelul este adesea atacat de dovleci și morcovi. Ei parazitează pe tufișuri, depun ouă, insecte incubatoare se hrănesc cu culturi de rădăcini și partea verde a plantelor. Pentru a le combate, folosiți o soluție bazată pe un decoct de coji de ceapă. Îi este adăugat săpun lichid pentru a îmbunătăți aderența. Puteți preveni atacul insectelor prin praf cu praf de tutun, cenușă de lemn sau ardei roșu.
recoltat
În funcție de cât de mult crește pătrunjelul și ce soi este crescut, verzele sunt eliminate de una sau mai multe ori. Această cultură produce în mod constant randamente ridicate. Dacă semințele au fost tratate în prealabil în timpul plantării, prima tăiere de verdeață se face la 20 de zile de la însămânțare. Când semănatul a fost efectuat cu semințe uscate, această perioadă crește la 45 de zile.
Într-o seră neîncălzită cu apariția înghețului, culturile de rădăcini sunt săpate și trimise pentru depozitare sau pentru hrană. Verzii sunt tăiați și folosiți pentru gătit. Atunci când este crescut într-un adăpost încălzit, verdeața este tăiată pe tot parcursul iernii. Este folosit ca aliment, păstrat în stare proaspătă la frigider, uscat sau congelat.
Ați putea fi interesat de:opinii
Michael, 44 de ani:
După recoltare, plantăm pătrunjel în seră, astfel încât să nu rămână inactiv. Crește rapid și dă o recoltă bună. Drept urmare, avem mereu verzi proaspete și gustoase la masă.
Eugene, 38 de ani:
Plantez pătrunjel în seră din toamnă până iarnă. Îmi place în acest fel, deoarece în primăvară este posibil să obțineți plante proaspete cu câteva săptămâni mai devreme decât cu cultivarea convențională. În același timp, îngrijirea plantelor este minimă.
În concluzie
Este nevoie de puțin efort pentru a crește pătrunjel nepretențios într-o seră sau seră. Odată cu implementarea corectă a tuturor practicilor agricole și respectarea regimului de temperatură, creșterea unei culturi este foarte profitabilă. Mai multe culturi pot fi recoltate cu ușurință în timpul sezonului.
Fenicul - proprietăți și contraindicații benefice
Rădăcina de păpădie - Beneficii și contraindicații pentru sănătate
Yarrow - proprietăți benefice și contraindicații pentru sănătate
Licorice - proprietăți benefice și contraindicații pentru sănătate