Cum să scapi repede de gândacii din fasole

Fasolea este o legumă gustoasă și sănătoasă, care din punct de vedere al conținutului de proteine ​​este echivalentă cu carnea. Bucatele de fasole sunt hrănitoare și bogate în calorii, potrivite pentru mâncare în primul și al doilea fel de mâncare în timpul postului și nu numai. Dar gospodinele se confruntă cu problemele depozitării leguminoaselor după recoltare sau cumpărarea unei pungi ambalate de la magazin. Adesea bug-urile pornesc în fasole.

Marcaj pentru stocare

Fasolea poate fi consumată la un moment de maturare a laptelui, când păstăile sunt încă verzi. Nu s-a format complet, dar este potrivit pentru gătit și necesită puțin timp pentru tratarea termică. Pentru recoltarea și depozitarea acesteia pentru păstrare, grădinarii cu experiență așteaptă uscarea completă a păstăilor cu o deschidere parțială a frunzelor. Aceasta înseamnă că leguma este gata de eliminat. Înainte de a depozita, gospodinele care încearcă să-și păstreze culturile de atacurile dăunătorilor:

1. Cojesc fasolea, o sortează cu atenție și verifică dacă nu există găuri în bob.
2. Fasolea cu defecte notate pentru păstrare nu se așază și nici nu le aruncă, fie mănâncă imediat.

În perioada de recoltare, fasolea este umedă și necesită uscare, fără de care:

• se deteriorează rapid;
• riduri în timpul depozitării;
• sunt atacati de daunatori.

Prevenirea gândacului

Pentru a păstra recolta pentru alimente și semințe pentru plantare pentru anul următor, gospodinele folosesc o serie de măsuri care ajută, dacă nu, să ucidă insectele dăunătoare, apoi să reducă daunele și să prevină reproducerea lor. Acest lucru se face cu:

• încălzire;
• depozitare în vid;
• temperaturi scăzute de depozitare;
• prelucrarea specială a materialului de ambalare.

Încălzire

Pentru ca gândacii să nu se răstoarne după exfolierea din frunze și depunerea pentru păstrare, fructele sunt uscate. Dacă produsul va fi utilizat exclusiv pentru gătit și nu este destinat plantării primăvara viitoare, boabele sunt așezate într-un singur strat pe o foaie de copt și păstrate la cuptor timp de 1 oră la o temperatură de 60 de grade. Toate larvele insectelor dăunătoare din interior sunt ucise în timpul încălzirii. Puteți face, de asemenea, orice cereale achiziționate în pachet.

Ambalaj ermetic și rece

În continuare, fasolea se pune în borcane și se închide cu un capac vid. În vid, boabele sunt bine conservate, nu se umezesc, nu se usucă și nu sunt supuse atacurilor dăunătorilor. Borcanele se păstrează la frigider, iar dacă fasolea nu servește ca semințe, sunt ambalate în porții mici și puse la congelator.

Depozitarea semințelor

Dacă în viitor se vor folosi fasole ca semințe:

• se întinde într-un singur strat pe hârtie într-un loc uscat, neinsolat;
• lăsați-l 5-7 zile;
• apoi adormiți într-o pungă de in sau mai multe straturi de hârtie, puneți 2-3 căței de usturoi în interior și puneți pe raftul inferior al frigiderului;
• temperatura scăzută, chiar dacă larva se află în interior, nu îi va permite să se activeze.

Manipularea containerelor de depozitare

Ați putea fi interesat de:

Boabele albe și roșii: care sunt mai gustoase și mai sănătoaseBoabele cu coarde: cum să crească, sincronizarea și modelul de plantareBeneficiile pentru sănătate și daunele fasolea pentru diabet: care este mai benefic

Dacă gazda sugerează păstrați fasolea într-o pungă de pânză, poate fi înmuiată în soluție salină saturată. Niciun dăunător nu poate pătrunde într-o astfel de pungă. Esența metodei:

1. O soluție salină saturată este preparată din apă și clorură de sodiu într-o astfel de concentrație încât oul de pui aflat în el nu se scufundă, ci plutește.
2. Introduceți punga în soluție, umeziți-vă complet și îndepărtați-vă.
3. Uscate pe o linie de haine, geanta va deveni densă, de parcă înfometată.
4. Fasolea este turnată în pungă și legată.
5. Depozitați pe raftul de jos în frigider sau pe balcon.

paraziți

Fotografie de sâmbure de fasole - un gândac de culoare gri-maro, cu lungimea de 2 până la 5 mm. Există mai multe motive pentru ca dăunătorul de fasole să intre în casă:

• din grădină;
• din magazin;
• din cerealele vecine.

Vara, gândacul străpunge foile de păstăi de leguminoase și depune ouă în interior. Larva râde pe părțile interioare ale fătului, apoi se transformă din nou într-o eroare, iar procesul se repetă din nou, până când insecta distruge complet cultura dacă nu se iau măsuri decisive. Sâmburii de fasole pot trăi fără mâncare aproximativ 3 luni și pot zbura pe distanțe lungi.

În regiunile sudice, gândacii își petrec iarna în pământ, iar în regiunile nordice rămân în interiorul boabelor. Boabele infectate pot fi identificate prin găuri mici. Când depozitați fasolea la temperatura camerei, dăunătorii confundă perioada anului și încep să se înmulțească activ și să distrugă cultura. Gospodinele obraznice, la detectarea oaspeților neinvitați, mănâncă un astfel de produs. Anterior, scapă de bug-urile din fasole, îmbibând fructele afectate într-o soluție salină puternică, apoi aduc apa la fierbere. Alarmați de lichidul enervant, gândacii și larvele lor își părăsesc în grabă „cantinele” și mor. Fasolea este spălată sub apă curentă și preparatele sunt preparate din ea. După gust, nu diferă de intact. Amante, mai puțin frugale, dacă se găsesc buguri în fasole, aruncați-l.

Zboară muște

Mușca de varză are o culoare gri, cu dungi pe spate și o dimensiune de aproximativ 5 mm. Anii de muște încep în prima jumătate a lunii mai la temperaturi ale aerului peste +10 grade. Prima generație aduce cea mai mare pagubă culturii. Insecta depune ouă în sol, din care apar larve într-o săptămână, râșnind semințe de fasole plantate și umflate.

Pentru ca larvele zboară din germeni să nu se deranjeze, se luptă cu ele:

1. Fasolea este semănată la temperaturi ale aerului sub +10 grade.
2. Pregătiți un amestec de descurajare și presărați paturile cu culturi de fasole, slăbind ușor pământul. Amestecul este format din 200 g de cenușă 1 lingură. praf de tutun, 1 lingură ardei iute.
3. Varza este udată cu soluții saturate de sare. 250 g strat de gătit se dizolvă în 10 l apă și se udă pământul în timpul apariției larvelor.
4. Varza se udă cu infuzie de usturoi preparată din 400 g de usturoi tocat, infuzat în apă fierbinte (50-60 grade) timp de 24 de ore.
5. Dacă metodele populare nu ajută la scăparea unei insecte dăunătoare, folosiți insecticide (medicamente pentru combaterea insectelor dăunătoare, cum ar fi Decis, Fufanon). Pot fi folosite înainte de înflorirea boabelor.

Boala de fasole

Pe lângă dăunători în timpul culturi de fasole diverse boli bacteriene și fungice și putregaiul rădăcinilor sunt în așteptare. Pe frunze, păstăi și rădăcini apar pete ruginite, care apoi devin negre. Pentru a combate bolile, utilizați o soluție de 1% cu lichid Bordeaux. Pentru a reduce incidența leguminoaselor, fasolea este murată înainte de plantare. Este înmuiat în:

• 1% soluție de permanganat de potasiu;
• o soluție de bicarbonat de sodă, preparată și 1 lingură. sodă și 1 litru de apă;
• 3% peroxid de hidrogen.

Săpați solul toamna, păstrați curat pe pat, scoateți din timp buruienile. O modalitate de a reduce procentul de morbiditate este respectarea rotației culturilor. Nu este necesar să cultivați leguminoase într-un singur loc timp de câțiva ani la rând. Dacă este posibil, boabele pentru plantare sunt returnate în vechiul loc după 5-6 ani.În plus, plantarea mai timpurie pe pământ rece (la o temperatură mai mică de +10 grade) duce la mucegaiuri de fasole, iar penetrarea prea profundă presupune un asediu al bacteriilor patogene.

Au apărut erori

Dacă există gândaci în fasole, faceți următoarele:

• înțelegeți amploarea dezastrului;
• dacă deteriorarea este nesemnificativă, iterați, îndepărtați dăunătorii vizibili;
• se încălzește la 60 de grade timp de 1 oră în cuptor sau se toarnă soluție concentrată de sare, se fierbe;
• dacă toate fructele sunt deteriorate - este mai bine să-l arunci;
• treceți într-o pungă mică și congelați crud;
• clătiți sub apă curgătoare, gătiți și congelați boabele fierte porționate.

Ați putea fi interesat de:

Beneficiile și prejudiciile fasolea neagră pentru organismul uman
Boabele negre - un produs des întâlnit în delicii culinare; este folosit în gătit, chiar și în medicină. Dar ...Citește mai mult ...

Fasolea este o legumă delicioasă sănătoasă și hrănitoare care, din punct de vedere al conținutului de proteine, poate înlocui carnea. Pentru a-l crește nu necesită abilități și cunoștințe speciale. Principala problemă în păstrarea culturii este modalitățile corecte de a vă pregăti pentru depozitare și măsuri preventive și depozitare la frig. Atunci procentul pierderilor va scădea semnificativ sau deloc.