Charlotte într-o tigaie: ușor și gustos
Toată lumea iubește charlotte delicioase, parfumate și ușor de gătit. Dar pot exista situații când la momentul potrivit nu există cuptor. Nu vă faceți griji: Charlotte cu mere poate fi gătită într-o tigaie!
Ingredientele utilizate sunt aceleași. Dar în timpul pregătirii de charlotte în acest fel, este important să se țină seama de un punct foarte important. Focul trebuie să fie minim, iar timpul de gătire va fi în consecință mai lung. În caz contrar, fundul vasului de copt va arde pur și simplu, iar charlotte nu se va ridica. O rețetă pas cu pas cu o fotografie vă va ajuta să înțelegeți procesul de gătit.
ingrediente:
- ouă - 3 buc .;
- zahăr - 150 g;
- făină - 120 g;
- unt - 60 g;
- măr - 1 buc .;
- aluat praf de copt - 1 lingură
Cum să gătești charlotte cu mere într-o tigaie
Pregătim ingredientele necesare. Cerneti faina printr-o sita. Clătiți mărul bine cu apă. Scoatem ouăle în avans din frigider, astfel încât să se încălzească până la temperatura camerei.
Puneți ouăle și zahărul într-un bol.
Și bate-le până la luxuriant. Volumul ouălor cu zahăr ar trebui să crească de 2 ori.
Introducem făina cernută în masa ouălor și amestecăm foarte bine aluatul cu mișcări de pliere.
Adăugați untul topit și amestecați din nou.
Punem hartie de copt pe fundul tigaiei. Lubrifiați-l cu ulei vegetal și întindeți felii de măr subțire.
Turnați aluatul deasupra și nivelați suprafața.
Punem tigaia la foc foarte lent, închidem capacul deasupra și coacem aproximativ 40 de minute.
Când timpul potrivit a trecut și partea superioară a charlotte este confiscată, întoarceți-o în cealaltă parte și coaceți încă 15-20 de minute.
După cum vedeți, puteți coace o delicatesă de mere într-o tigaie.
Nu are un gust mai rău decât cel gătit la cuptor.
Bon pofta!
Postat de
Sfeclă rapidă în stil coreean: cea mai delicioasă rețetă
Marmelada de prune acasă
Oaspeții Salata încântată cu morcovi coreeni și portocale - oaspeții sunt uimiți
Ciorbă instantă apetisantă - doar 25 de minute