Dulceata din mere "Cinci minute"

17.09.2018 Albi de iarnă

Toată lumea adoră dulciurile, în special închiderea gemului pentru iarnă. Recoltarea gemului de mere este diferit. Vă voi prezenta cea mai profitabilă rețetă pentru mine, așa cum o numesc „cinci minute”. Pregătirea acestui gem este foarte simplă și rapidă.

Va merge cu ceai, clătite, înghețată, va fi o umplutură pentru rulouri sau plăcinte. Astfel de bunătăți pentru iarnă trebuie pregătite cât mai mult.

Esența preparatului este că gemul este gătit în mai multe etape, fiecare durand 5 minute, iar între ele gemul se răcește și nu necesită atenție inutilă din partea ta. Merele în procesul de gătit își păstrează toate proprietățile utile, deoarece pot fi gătite pentru o perioadă minimă de timp.

ingrediente:

mere - 1 kg;
zahăr - 500 gr.

Cum se prepară gem din mere Pyatiminutka

Selectăm cele mai frumoase mere pentru gem, astfel încât gemul să aibă un aspect estetic. Ei bine, dacă ai propriile mere, de casă. Le selectăm pe cele care ni se potrivesc cel mai mult, clătim bine sub apă curentă.

Tăiați miezul. Tăiați merele în bucăți medii. Puteți coji dacă doriți, astfel încât gemul va fi mai fraged.

Umpleți fructele cu zahăr, acoperiți și agitați, astfel încât zahărul să fie distribuit uniform.

Acum lasă merele să insiste timp de 3 ore. După un timp, când zahărul s-a topit complet, iar merele lasă sucul să treacă, trecem la următorul proces.

Turnați masa în tigaie.

Punem merele la foc mediu și așteptăm să fiarbă. După fierbere, detectați timp de 5 minute, astfel încât merele noastre să fiarbă.

După 5 minute, scoateți fructele din farfurie și lăsați-le să se răcească, aproximativ 6 ore. Apoi din nou punem pe aragaz o tigaie cu mere, lăsându-le să fiarbă și să fiarbă 5 minute. După aceea, îndepărtați și lăsați merele să se răcească deja 12 ore sau noaptea. Apoi completăm procesul - punem merele pe aragaz și le lăsăm să fiarbă 5 minute după fierbere.