Cele mai delicioase roșii din coreeană pentru iarnă
Roșiile marinate în acest fel vor atrage toți iubitorii de acru și picant. Roșiile în stil coreean pentru iarnă sunt picante și originale. Iti ofer cea mai delicioasa reteta. Datorită fotografiilor pas cu pas, puteți găti rapid o gustare minunată. Roșiile se potrivesc absolut cu toate gusturile. Roșiile coreene îți îmbunătățesc pofta de mâncare și sunt bune și pentru o gustare cu băuturi tari. Orice sărbătoare festivă are nevoie doar de o gustare atât de savuroasă. Roșiile coreene pot fi, de asemenea, închise pentru iarnă. Principalul lucru este să sterilizați calitativ recipientele și capacele de sticlă, iar gustarea va fi gustoasă și aromată mult timp. Dacă te-ai săturat de roșiile murate clasice, atunci începe mai degrabă să scrii această rețetă în caiet.
ingrediente:
- roșii - 2000 g;
- ardei gras - 5 buc .;
- morcov - 4 buc .;
- usturoi - 4 pene mari;
- marar / patrunjel / verdețuri de busuioc - un buchet;
- piper negru măcinat - 1 lingură. l .;
- ulei vegetal - 7 linguri. l .;
- sare de bucătărie - 2 lingurițe. l .;
- zahăr - 3 lingurițe. l .;
- otet - 7 linguri. l.
Cum să gătești roșiile în coreeană
În coreeană, vom răspândi bilele: roșiile propriu-zise, apoi pansamentul picant și verdeața tocată. Vom repeta acești pași până completăm complet întregul borcan. Roșiile se spală și se taie în felii de dimensiuni medii. Formați imediat primul strat de roșii tocat într-un borcan steril.
Acum pregătim un pansament: întrerupem morcovii, ardeii și usturoiul pe un blender; adăugați saramură la acest piure de legume (sare de masă, zahăr, piper măcinat, ulei vegetal și oțet).
Turnăm roșii cu acest pansament, formând al doilea strat în borcanul nost
Se macină verdeturile preferate și se întinde al treilea strat. Borcane umplute până în vârf.
După ce trimitem sterilizat într-o tigaie cu fundul acoperit (un sfert de oră, după fierbere).
În continuare, rostogoliți borcanele cu capacele aburite.
Bon pofta