Roșiile cu mere pentru iarnă

4.09.2018 Albiile de iarnă

Roșiile cu mere pentru iarnă - o versiune originală și neîncălzită de conservare. O rețetă cu o fotografie te va ajuta să gătești legume, astfel încât să-ți lingi degetele.

Semifabricatele simple sunt întotdeauna în centrul atenției, mai ales dacă au fost testate de ani buni, dar pentru noi variații originale trebuie să găsiți un raft. Combinația de fructe și legume nu mai este o noutate de multă vreme, mulți iubesc și transferă cu atenție astfel de rețete rudelor.

Pregătiți roșii delicioase cu mere, rezultatul vă va surprinde plăcut. Feliile de mere vor oferi roșiilor o notă ușoară, aromată. Puteți servi un astfel de aperitiv original la masă cu orice - carne, păsări de curte, cartofi etc.

ingrediente:

roșii - 0,5 kg
mere - 200 g
apă - 0,5 l
sare - 1,5 linguriță,
zahăr - 2 lingurițe,
oțet - 2 linguri,
usturoi, mărar - după gust.

Cum să gătești roșiile cu mere pentru iarnă

Pregătiți toate ingredientele necesare pe o listă. Spălați și uscați roșiile, tăiați locul de creștere a tulpinii. Tăiați roșiile în felii mici sau lăsați întregi dacă fructele sunt mici.

Spălați și uscați mărul, tăiați miezul. Tăiați pulpa de mere în cuburi sau felii.

se taie carnea mărului în cuburi sau felii

Pregătiți un borcan steril - mai întâi spălați cu sifon, apoi trimiteți pentru sterilizare în cuptor, pe aburi sau în cuptorul cu microunde. În partea de jos a recipientului pregătit, aruncați un cățel de usturoi și câteva pui de mărar. Umpleți borcanul cu roșii și mere, alternând straturi.

puneți condimente, roșii și mere într-un borcan pregătit

Se toarnă ingredientele într-un borcan cu apă clocotită, se lasă 15 minute singur.

După 15 minute, turnați apa în tigaie, fierbeți și turnați din nou în borcan timp de 15 minute.

Pentru ultima dată, turnați apă în tigaie, adăugați sare și zahăr, fierbeți timp de trei minute și turnați oțet. Întoarceți imediat marinada la borcan și rostogoliți ermetic. Pune borcanul cu susul în jos, acoperă-l cu o pătură, lasă-l doar o zi. Depozitați într-un loc rece și întunecat.