Delicioasa Friptura de pui

30.12.2018 Bucătărie la țară

Un fel de mâncare foarte gustos pentru fiecare zi este varza fiartă cu pui. Rețeta aperitivului este simplă și rapidă și, cel mai important, la prețuri accesibile. Varza gătită conform acestei rețete cu o fotografie poate fi servită cu orice fel de mâncare - cartofi, cereale sau paste - după cum doriți.

Puiul fiert poate fi luat din orice parte a puiului, dar cea mai bună opțiune ar fi fileul, fără oase și piele. Vom adăuga și morcovi și ceapă în farfurie, puteți adăuga puțină roșie sau ketchup, dacă doriți. Puteți toca varza într-o tigaie sau într-o tigaie.

ingrediente:

varză - 40 g;
file de pui - 1 buc .;
morcovi - 1 buc .;
ceapă - 1 buc .;
sare, piper - după gust;
ulei vegetal - 1 lingură;
apă - 80 ml.

Cum să gătești Friptura de pui

Pregătiți toate produsele dintr-o listă. Filetul de pui alege dimensiunea medie, se clătește și se usucă. Tăiați carnea în bucăți mici.

Apoi, pregătiți un cap mare de ceapă, curățați ceapa și clătiți, uscați. Apoi se toacă ceapa în cubulețe mici.

Cojiți morcovii, clătiți, uscați. Puteți grăni morcovii pe o răzătoare grosieră sau tăiați-o în cuburi - după cum doriți.

Alegeți furcile strânse de varză, îndepărtați frunzele superioare, clătiți și uscați varza. Se toacă varza în fâșii.

Într-o tigaie, încălziți o lingură de ulei vegetal, transferați ceapa, morcovii și puiul - prăjiți timp de 6-8 minute.

După ce ați adăugat varză, sare și piper în tigaie, turnați puțină apă, acoperiți tigaia cu un capac, lăsați la foc mic timp de 40 de minute la foc mic. Serviți vasul finit la masă.