Cutite de varză cu carne tocată - cea mai delicioasă opțiune

9.01.2019 Bucătărie la țară

Cutitele de varză cu mâncare din carne tocată sunt delicioase și merită atenție. Pentru cei care iubesc chiftelutele, această rețetă va ajuta la diversificarea meniului și la adăugarea de ceva nou și neobișnuit. Puține tăieturi de carne cu adaos de varză, dar aceasta este o mare omisiune. Nici cei care nu le place varza nu o vor simți, iar produsele finite din carne sunt cele mai delicioase și mai suculente.

Pentru rețetă, puteți folosi orice carne tocată: pui, carne de porc sau carne de porc și vită. Am luat fileul de pui pentru a face carne tocată de casă din ea.

După ce ați pregătit tăieturile cu varză, puteți experimenta și înlocui în continuare alte legume: morcovi, cartofi, ardei gras sau dovlecel. Aceste legume pot fi adăugate proaspete, după ce le macinați pe o răzătoare.

Cutite de varză cu carne tocată - o opțiune excelentă pentru un prânz sau o cină în familie. În plus, dacă adăugați legume în carne tocată, tăieturile sunt obținute de două ori mai mult decât din carnea pură, deci acest lucru este benefic și pentru o familie numeroasă.

Cutitele pregătite sunt păstrate perfect la frigider, iar înainte de prânz pot fi pur și simplu încălzite într-o tigaie sau în cuptorul cu microunde.

ingrediente:

file de pui - 250 grame;
varză albă - 200 grame;
ceapă - 1 buc .;
ou de pui - 1 buc .;
făină de grâu - 100 de grame;
ulei vegetal - pentru prăjire;
sare, piper - după gust.

Cum să gătești tăieturi de varză cu carne tocată

Clătiți fileul de pui, puneți-l pe șervețele pentru a îndepărta excesul de umiditate. Apoi tăiați în cuburi mari și pliați într-un bol blender. Dacă nu există un blender, folosiți o mașină de tocat manuală convențională.

Cojiți și clătiți ceapa. Se taie în cuburi mari și se adaugă în carne într-un blender. Se macină ceapa cu pui pentru a face carne tocată. Pentru a accelera procesul, puteți cumpăra umplutură de pui gata pregătită în magazin, dar gătită acasă este cu siguranță mai gustoasă.

Se taie varza în cubulețe și se rumenesc 3-4 minute. Scurgeți și răciți varza.

Varza albă înmuiată se adaugă în carnea tocată și se toacă bine într-un blender.

Conduceti puiul in carnea tocata, adaugati sare si piper dupa gust. Amestecați și mucegați rondele rotunde.

Se toacă prăjiturile în făină și se pun într-o tigaie cu ulei încălzit.

Prăjiți pe ambele părți 15-20 de minute. Dacă carnea de furcă nu este pui, ci carne de porc sau carne de vită și carne de vită, atunci timpul pentru prăjire ar trebui să fie dublat.