Cele mai delicioase tăieturi de varză cu carne tocată

Folosind carne tocată pregătită, mulți se tem de excesul de grăsime din ea. Nu vreau să măresc cantitatea de pâine sau făină. Ca un substitut alternativ, puteți încerca legume - se dovedește bine.

Cele mai delicioase sunt tăieturile de varză cu carne tocată. Iubitorii de carne nu ar trebui să se teamă, deoarece chiftele preparate conform acestei rețete cu fotografii pas cu pas sunt mult mai fragede și semnificativ superioare la gustul omologilor lor pregătiți conform rețetei clasice.

Carnea tocată poate fi achiziționată gata, dar făcută acasă, măcinată imediat înainte de utilizare, mult mai bine. Orice carne este potrivită, numai produsele din carne de porc sunt încă mai moi. Dacă doriți să luați carne de vită, faceți un sortiment cu o bucată de porc slabă. Deși puiul tocat funcționează bine, alegerea este a ta.

Pentru a toca varza, ai nevoie de un blender sau de o mașină de bucătărie. În absența unei astfel de tehnici, folosiți o tocătoare sau răzătoare.

Înainte de servire, tăieturile gata preparate se pun la abur într-o tigaie cu adăugarea unei cantități mici de apă - gustul va fi excelent. Alegeți o farfurie așa cum doriți. Porridge proaspăt de hrișcă sau piure de cartofi, legume fiarte sau salată subliniază extravaganța unică a gusturilor mâncărurilor originale și satisfăcătoare.

Ați putea fi interesat de:

Marmeladă de casă cu ghimbir și lămâie - dulciuri cu gust dulceDulciuri de fructe uscate și nucă de casăSalată „Bată” - pentru curățarea intestinelor și pierderea în greutate

ingrediente:

Cum să gătești tăieturi de varză cu carne tocată

Coaja ceapa si se imparte in 4-8 parti. Scoateți frunzele de acoperire din varză și tăiați-le pe jumătate. Separați segmentul și tăiați în bucăți mici. Puneți legumele preparate într-un bol și tocați-le cu un blender.

Masa trebuie să fie omogenă, moderat de suculentă. Dacă varza a secretat o mulțime de suc, trebuie să se scurgă, astfel încât nuanțele să nu se estompeze atunci când sunt gătite.

Combinați legumele și carnea tocată. Eliberați oul și sareți amestecul. Se adaugă piper proaspăt măcinat, alte condimente după dorință și se amestecă bine.

Pentru a împiedica produsele să se prăjească la prăjire, bateți carnea semifabricată, lovind cu forța pe suprafața de lucru sau pe fundul vasului.

Într-un bol separat, amestecați crackers și făina într-un raport 1: 1. Turnați uleiul într-o tigaie și încălziți. Cu mâinile ude, selectați masa de carne și legume și formați semifabricate de forma dorită.

Apoi cufundați-vă în paine și răspândiți-o într-o tigaie. La foc mediu, prăjiți pe fiecare parte până la o culoare aurie plăcută.

Se servește fierbinte cu vasul lateral ales. Bon pofta!