Strugurii - o cultură a sudului, neadaptată pentru cultivare în regiuni cu un climat dur. Datorită activității selecționate și dureroase a grădinarilor, s-au obținut soiuri capabile să tolereze înghețurile. La sfârșitul secolului trecut, gama include în principal tipuri tehnice potrivite pentru vinificație. Situația se schimbă, au apărut soiuri de masă rezistente la îngheț, care se disting printr-o boabă suculentă blândă, caracteristici excelente ale gustului. Sub rezerva tehnologiei agricole recoltele înalte sunt recoltate chiar în Nord-Vest, în Siberia și în regiunile Urale.
conținut
- 1 Conceptul de rezistență la îngheț al culturii
- 2 Beneficiile soiurilor de struguri rezistente la îngheț
- 3 Soiuri rezistente la îngheț
- 3.1 alfa
- 3.2 Un progres sau Amur
- 3.3 cristal
- 3.4 Ghicitorul lui Sharov
- 3.5 Skuin 675 sau Moscova constant
- 3.6 Muscat alb (Shatilova)
- 3.7 șef de trib
- 3.8 Ilia
- 3.9 cireș
- 3.10 În memoria lui Smolnikov
- 3.11 Citron Magaracha
- 3.12 Julian
- 3.13 Galahad
- 3.14 taiga
- 3.15 Nord albastru
- 3.16 Muromets
- 3.17 Perle roz
- 3.18 Muscat rus
- 3.19 Kishmish Niagara
- 3.20 Jigsaw Jisper
- 3.21 Sultana Venus
- 3.22 Kishmish Spartan
- 3.23 Louise Swanson
- 3.24 Marquette
- 3.25 Frontinyak
- 3.26 Adalmina
- 4 Caracteristici ale cultivării soiurilor care nu acoperă
- 5 Hibrizi neacoperitori de înaltă rezistență
- 6 Cele mai rezistente la îngheț pentru arbori și arcade
- 7 opinii
Conceptul de rezistență la îngheț al culturii
Capacitatea unei plante de a tolera temperaturile negative negative se numește rezistență la îngheț. Caracteristica trebuie deosebită de duritatea iernii - rezistența unei anumite varietăți la o combinație de factori adversi care apar în sezonul de iarnă. Factorii includ rezistența la temperaturi subzero.
Vulnerabilitatea culturală - rinichii, primii care îngheață cu o scădere accentuată a temperaturii. Mai departe, coaja și lemnul lăstarilor sunt deteriorate. Când se descrie specia, este indicat gradul de rezistență la îngheț, obținut din observații și testări pe termen lung. Dar când crești pe site, se poate dovedi că indicatorul declarat nu corespunde rezultatului obținut și acest lucru ar trebui să fie luat în considerare.
Temperatura critică minimă absolută pentru struguri este de -23ºC ... -24ºC (rezistență crescută la îngheț). Cu o scădere semnificativă, de la 50 la 80% din rinichi îngheață, fără a deteriora scoarța și lemnul, tufișul, cu o îngrijire corespunzătoare, va supraviețui.
Beneficiile soiurilor de struguri rezistente la îngheț
Speciile incluse în acest grup sunt cultivate în regiunile rusești aparținând unor teritorii cu condiții climatice severe. Avantajul principal este extinderea zonei de cultivare a culturii.
De asemenea, avantajele includ:
- posibilitatea de a face fără adăpost pentru iarnă;
- productivitate ridicată;
- simplitate;
- densitatea fructelor și periilor, ceea ce permite transportul produselor pe distanțe lungi.
Soiurile sunt în mare parte tehnice, potrivite pentru fabricarea vinurilor.
Soiuri rezistente la îngheț
Gradul de rezistență la temperaturi subzero la strugurii grupului variază. Plantele care rezistă la temperaturi până la -27ºC trebuie acoperite, cele mai rezistente nu au nevoie de adăposturi.
alfa
Viabilă, fără pretenții. Acesta a fost adus în URSS din SUA, zonat pentru teritoriul Primorsky. Perfect adaptat în Orientul Îndepărtat, cultivat de viticultorii din sudul Siberiei, Urali, zona de mijloc.
Forță de creștere mare, vița de vie este standardizată pentru un randament ridicat. Există multe grons, 120 de grame este greutatea medie. Boabele sunt mici, negre, cu o tentă roșiatică dintr-o parte. Gustul este mediocru, aroma căpșunilor este resimțită. Numirea - prepararea vinului, tincturi.
Tufele sunt utilizate pentru a încadra arbori (formare mare). Boabele se coacă în 140-145 de zile.Nu se sfărâmă pe tufișuri, nu sunt predispuse la crăpătură.
Boabele alfa sunt recoltate după primul îngheț, când nivelurile de zahăr cresc în ele.
Un progres sau Amur
Se găsește în cataloage sub diferite nume - Odin, Potapenko-7. Authorship aparține A.I. Potapenko - un cunoscut crescător care lucrează la cultivarea speciilor de struguri rezistente la îngheț.
O tragere înaltă, lăstarii tineri sunt verzi, apoi, pe măsură ce îmbătrânesc, culoarea se schimbă la una roșiatică, maro. Struguri în 3-4 grame, roz, violet, gust plăcut. Nivelul zahărului - 23% (ridicat).
Rezistă la înghețuri până la -40ºC. Are nevoie de udare abundentă, cu secetă, productivitatea scade brusc. În medie, 9-10 kg sunt scoși din tufiș.
cristal
Aspectul nepretențios al ciorchinilor pe viță de vie este compensat de gustul excelent și rezistența la îngheț a strugurilor. Boabele se coacă devreme, la mijlocul lunii august încep să se recolteze. Dimensiunea mică și greutatea fructului suculent, dulce. Culoarea este verde albicios, chihlimbar la soare.
Gronov slăbit, 180-200 grame.
Arbusti de dimensiuni medii, cu frunze mici netede. Caracteristică soiului: creștere rapidă a lăstarilor, diferite grade de disecție a frunzelor.
Cultivat în Caucaz, în zona de mijloc a Federației Ruse (fără adăposturi). În regiunile Siberia și Urale - doar cu adăpost pentru iarnă.
Ghicitorul lui Sharov
O pereche părinte din această specie este un hibrid încrucișat din Extremul Orient și soiurile europene Tukay, Magarach.
Dă clustere friabile cu aripi, 400-600 grame. Boabe rotunjite expiră în suc, conținut de zahăr 21%. Valorat printre viticultori pentru dulceața, aroma (zmeura, note de căpșuni).
Boabe de 2-3 grame, albastru cu primăvară saturată. În pulpă - o pereche de semințe mici.
Din tufișurile adulte eliminați 10-12 kg de fructe. Majoritatea regiunilor din Rusia sunt cultivate fără adăpost. Gheațele nu sunt groaznice până la - 34ºC. Fructele de pădure sunt potrivite pentru păstrare (2,5-3 luni), nu există pierderi de gust.
Skuin 675 sau Moscova constant
Nu este utilizat în plantațiile industriale, este popular la viticultorii amatori. Crescut în regiunea Moscovei (de unde și numele), crescătorul K.P. Skuin.
Folosit pentru fabricarea vinului, conținut de zahăr 21-22%. Nepretențioase, pe banda de mijloc necesită un adăpost minim pentru iarnă. Boabele se coacă de la sfârșitul lunii august.
Perii largi, 80-100 grame, fructe de pădure mici, culoare frumoasă de chihlimbar. Gustul strugurilor este interesant - muscat pronunțat cu note de ananas. Pentru a crește productivitatea, lăstarii sunt standardizați. Distribuit în Minnesota (SUA), unde este cultivat pentru producția de vinuri.
Muscat alb (Shatilova)
Hibrid viguros, numele a fost obținut în onoarea autorului - crescător F. I. Shatilov (Orenburg). Are un randament bun (10-12 kg), nepretenție.
Se matura la mijlocul lunii august (banda de mijloc), acumulând o cantitate mare de zaharuri. Struguri 5-6 grame, de culoare albă, cu o nuanță de chihlimbar caracteristică. Peria este larg-conică, masivă, de până la 1,5 kg.
Nu-i frică de principalele boli ale culturii, rezistente la apariția la rece pe termen lung, înghețurile de până la 27ºC nu sunt groaznice. Caracteristică: creștere puternică, frunze mari.
În Siberia și Urale, crește și fructifică bine, dar este recomandat să se adăpostească pentru iarnă.
șef de trib
Acest strugure rezistent la îngheț (-24ºC) este cultivat în principal în regiunile sudice. Motivul este recoltarea târzie a fructelor de pădure (145-150 zile), necesitatea unui sezon lung de vară.
Planta este puternică, peste 50% din lăstari sunt fructiferi. Apreciat pentru productivitate, gust excelent. Se formează grunți, în caz contrar, există riscul de a nu coace fructe de pădure, reducându-le numărul.
Struguri 15-18 grame, roșu închis, cu o nuanță violet strălucitoare. Ciorchine în medie de 800 de grame, exemplare individuale - 1,8-2 kg. Conținutul de acid este de 7-8, zahăr - 20%. Incluse în grupul de struguri de masă, gustul este plăcut.
Ilia
Culesul de fructe de pădure - după 110 zile, prin urmare, se referă la tipurile timpurii de cultură. A apărut recent în pepiniere, perechea părintească - ceara și Kishmish radiante.
Te va mulțumi cu clustere mari libere (600-1000 grame).Boabele suculente și gustoase cresc până la 14-20 de grame. Zahăr - 22%, aciditate scăzută, aproximativ 6 g / l.
O mare varietate pentru deserturiare o bună comercializare. Pentru un set de conținut de zahăr, viticultorii rezistă fructele de pădure pe lăstari timp de 8-10 zile după maturare completă.
cireș
Puțini sensibili la boli, fructează în condiții meteorologice nefavorabile. Forma hibridă a fost dezvoltată de E.G. Pavlovsky. Specia este cultivată cu succes în regiunile Rusiei cu climă diferită.
Tufele medii înălțime dau clustere de 400-500 grame. Strugurii sunt ovali, culoarea este visiniu închis. Carnea se topește în gură, cu un gust plăcut, ușor musculos. Cochilia este densă, nu se simte la mâncare.
Lăudați forma pentru rezistența la temperaturi subzero (-25ºC), dulceața fructelor de pădure (18% zahăr). Recoltarea - începutul lunii august (sud), pe banda de mijloc - sfârșitul verii.
În memoria lui Smolnikov
Noul hibrid, cu perii frumoase masive pe viță de vie. Strugurii delicioși, la mijlocul sezonului și dulceața nu se deteriorează mult timp după recoltare, potriviți pentru transport pe distanțe lungi.
Vizualizare tabel, clustere - 800-17000 grame, fructe de pădure - 15-16 grame. Forma originală sub formă de mamelon. Culoarea variază de la verde-alb la roz.
Fotografiile se coacă bine, sunt inerente supraîncărcării. Rationarea este necesară, altfel vor exista pierderi în productivitate. Tolerează înghețurile de -24ºC, se maturizează în regiuni cu veri scurte și ierni aspre, dar este necesar un adăpost obligatoriu. Pe banda de mijloc, o serie de viticultori cresc fără protecție pentru iarnă.
Citron Magaracha
Este declarat ca soi cu o rezistență destul de mare la îngheț (-25ºC), dar este recomandat pentru regiunile sudice. Boabe de 5-6 grame, dulci, cu o notă de citrice, nucșoară.
Scopul principal este fabricarea de nucșoară, vinuri de desert, șampanie. Iubitorii fac vin de casă, suc. Încep curățarea în 130-140 de zile.
Rezistent la afectarea bolii, rezistă cu succes afidelor înaripate. Este necesară prevenirea, deoarece lăstarii de iarnă sunt tăiați, adăpostiți conform tehnologiei tradiționale.
Julian
Patria soiului este Regiunea Rostov, regiunile în creștere se află în sudul Rusiei. Este poziționată ca o specie rezistentă la temperaturi subzero, dar nu se practică aterizarea pe banda de mijloc și regiunile nordice.
Foarte devreme (95-100 de zile), cu fructe gustoase, „asemănătoare” cu fructe de pădure. Vopsit în roz cu nuanțe de galben, 18-20 grame. Gronele sunt masive, de 800-1000 de grame (în medie). Cu o îngrijire adecvată și o raționare adecvată, obțin o grămadă de până la 2 kg.
Este renumit pentru gustul său excelent - luminos, dulce, cu note pronunțate de muscat. Prezentare excelentă, potrivire pentru transport, păstrarea calității - toate acestea fac din Julian un strugure potrivit pentru cultivare pentru vânzare.
Galahad
Promițător, dovedit cu succes în timpul cultivării pe banda de mijloc. În climatul Urals și Siberia, cultivarea este necesară numai în zone bine luminate, în sere.
Oferă o excelentă recoltare de fructe de pădure, tolerează o scădere a temperaturii până la -25ºC. Este constant împotriva bolilor, fructele de padure nu se crăpau. Când transportați ciorchini, struguri, faguri nu se deteriorează.
Boabele coapte cad din viță de vie. O recoltă la timp este necesară.
Strugurii se recoltează în ciorchini, 600-1100 grame. Boabele sunt alungite, gălbuie, cu o revărsare de culoare. Conținut de zahăr dulce, fără zahăr, 19-21%. Valorat pentru productivitate (maturare 70-80% din viță de vie), nepretenție.
taiga
Supratensiunea și capacitatea de a tolera înghețurile până la -30ºC sunt motivele pentru popularitatea cultivatoarelor care nu cresc. Boabele au un gust simplu, conțin până la 20% zaharuri și o cantitate mare de pectină.
Ciorchinele sunt libere, 200-250 grame, strugurii rotunzi sunt vopsiți în albastru închis, uneori aproape negri. Potrivit pentru a face vin, deserturi, suc.
Taiga „a venit” pe banda de mijloc din Primorye, unde crește în sălbăticie. Un aspect cultivat a prins rădăcini în zonele grădinarilor din regiunea Moscova, în nord-vestul. Apreciat pentru productivitate, sensibilitate scăzută la boli.
Nord albastru
Iarnele pe spalier (regiunea Moscovei), în Siberia, în Urale se recomandă acoperirea.
Boabele mici și dulci coacă la sfârșitul lui august. Perii mici, structură densă. avantaje:
- frigul în minus 40ºC nu este groaznic;
- randament stabil;
- gust plăcut de struguri;
- universalitatea de utilizare.
Este recomandabil să formați tufișuri îndepărtând ciorchine suplimentare din lăstari pentru o mai bună maturare a restului.
Muromets
Ca și numele său epic, soiul arată o rezistență remarcabilă, transferând înghețurile la minus 26ºC. Printre strugurii de masă există puține specii rezistente la frig, în plus, Muromets se distinge prin maturarea timpurie.
Randamente ridicate se recoltează în suburbii, în Urale. Este renumit pentru gustul bogat, dulceața (zahăr - 20%). Gronele sunt standard, conice, de densitate medie, 500-600 grame. Boabe 5-6 grame, violet cu o primăvară ușoară.
Grădinarii colectează 10-12 kg pe tufă, sub rezerva unei îngrijiri adecvate. Berzele de la degustatori au primit o notă bună.
dezavantaje:
- peeling posibil;
- foarte sensibil la atacuri de viespe;
- fisurarea (manifestată prin precipitații abundente).
Este rezistent mediu la infecțiile din cultură.
Perle roz
Iarnele pe spalieruri fără adăposturi, atunci când sunt coborâte la minus 18ºC, necesită adăpost, dar rezistă bine la îngheț -30 ° C.
Promițător, deși nu poate fi prezentat extern struguri. Fructele sunt similare cu perlele, culoarea roz-lila. Gronuri strânse stivuite 400-500 g, conice.
Notează gustul - dulce (zahăr 24%), plăcut. Avantaj: recoltă timpurie (sfârșitul verii), nepretenție, versatilitate de utilizare. Potrivit pentru sucuri, vin, excelent proaspăt. "Minus": nu este potrivit pentru transport.
Muscat rus
Crescut în Rusia, caracterizat prin perii lobi densi (300 g), struguri rotunji, cu un gust plăcut. Recoltarea crește semnificativ odată cu irigarea corespunzătoare a plantațiilor.
Tufi de rezistență medie, frunzele sunt puternic disecate.
Recoltarea este gata pentru recoltare în 115 zile (regiuni sudice). Rezistență ridicată la majoritatea bolilor. Scopul este universal, fructe excelente sunt obținute din fructe.
Kishmish Niagara
Ciorchine dense atârnă într-o cascadă din viță de vie, de unde și numele poetic - Niagara. Crescute în SUA, subspecii hibride americane au servit ca perechi parentale. Fructele dulci de 4-5 grame sunt colectate în gronuri frumoase dense (600-800 grame)
Periile individuale ajung la 1 kg.
Este renumit pentru gustul său, pentru maturarea rapidă (100 de zile), pentru un randament bun. Dintre plute pentru regiunile cu un climat dur, Niagara este una dintre cele mai populare specii.
Jigsaw Jisper
Va supraviețui iarna cu răceli de până la -27ºC, se maturizează devreme, după 115 zile de recoltare. Îmbătrânirea pe lăstari de până la 95%.
Periile sunt formate din struguri mari cu o piele densă. Culoarea este albastru închis, carnea este revigorantă, plăcută. Puțin acid, 5g / l, zahăr 21%. Gustul aromat de nucșoară este simțit. Notele sunt mai puternice atunci când culturile supraexpuse pe tufișuri.
În căldură, fructele sunt colorate mai repede decât maturarea pulpei.
Sultana Venus
Este utilizat ca cultură fructifică, precum și pentru designul decorativ al arborilor, arcadelor. Strugurii se coacă devreme, se recoltează în 115-120 de zile.
Trageri cu putere medie, raționarea tufișurilor este necesară. Adăpostul nu este necesar, poate rezista la rece la minus 30ºC. Stafidele nepretențioase dau perii medii (400 g) cu fructe rotunjite cu o culoare saturată de cerneală. Gustul este delicat, plăcut, fără semințe.
Kishmish Spartan
Este poziționat ca stafide rezistente la îngheț, poate rezista la minus 34ºC. Nu ar trebui să testați, indicatorii declarați sunt adesea mai mici decât ceea ce obțin în realitate. Crește bine în regiunile scurte de vară, se maturizează rapid (115 zile), dar pentru a evita înghețarea se recomandă acoperirea ușoară
Dulce, fără semințe (uneori apar mici rudimente), aspect atractiv. Struguri 3-4 g, verzi cu o nuanță galbenă. Puțini sensibili la infecții.
Louise Swanson
Hibrid din 2001, locul de origine - SUA. Numele a fost dat de crescătorul E. Swanson în onoarea soției sale. Avantaje de grad:
- boabe dulci (20% zahăr);
- îngrijire ușoară;
- capacitatea de a rezista la rece la minus 35ºC ... 40ºC;
- randament stabil.
Vița crește în mod moderat, din cauza îmbogățirii târzii a mugurilor, datele de recoltare sunt ușor schimbate spre sfârșitul lunii septembrie. S-a arătat bine când a fost crescut în zonele de risc riscante și nu îngheață.
Perii mici, fructe de padure pe tulpini scurte, rotunjite. Pe o piele verzuie este un izvor. Gustul este bun, în principal fructele merg la producția de vinuri.
Marquette
Cunoscut în Rusia de aproximativ 10 ani, crescut în nordul SUA. Răsadurile oferă pepiniere specializate.
Imunitatea la boli este stabilită genetic, minus -38ºC indicatori de aer. Dă gronuri 200-300 de grame, liber, cu fructe de culoare albastru închis. Are un conținut ridicat de zahăr (26%).
În timpul cultivării, se are în vedere faptul că supraexpunerea fructelor de pădure afectează negativ dulciurile. Nepretențioase, tulpinile au nevoie de puțină tăiere. Lăstarii tineri în primăvară se adăpostesc de posibile înghețuri de întoarcere.
Frontinyak
În statul american Minnesota, se lucrează la dezvoltarea de forme hibride de struguri, care sunt rezistente la scăderea bruscă a temperaturii. Frontignac este unul dintre rezultatele muncii dureroase a oamenilor de știință, mediu-târziu, productiv, folosit pentru a face vin delicios.
Formează un cluster cu densitate medie cu fructe mici rotunde. Pielea este neagră, gustul este plăcut. Frontul „Minus” - un număr mare de acizi (până la 18 g / l), o pierdere rapidă a prezentării în fructele mature.
Fructele abundente după ierni dure (minus 35ºC), lăstarii sunt parțial raționate pentru a crește colectarea fructelor.
Adalmina
Materii prime excelente pentru producerea vinului oferă Adalmina, crescută în Statele Unite. În America, strugurii Adalmina sunt numiți Golden, fac din acesta desert și masă de înaltă calitate.
Se coacă în 115-120 de zile, strugurii sunt mici, de culoare chihlimbar "însorită". Gustul este bogat, cu note florale și puțină astringență. În Quebec, Minnesota este considerată una dintre cele mai bune soiuri pentru vinificație.
Rezistența la îngheț este ridicată, iernile la minus 35ºC cu sau fără adăpost de lumină. Folosit pentru proiectarea arcadelor, arborilor.
Caracteristici ale cultivării soiurilor care nu acoperă
Trebuie să se țină seama de o notă în descrierea strugurilor conform căreia hibridul nu acoperă, dar trebuie să aveți grijă. Chiar și cele mai persistente specii nu prezintă abilități imediat, adaptarea la condiții de creștere este necesară, iar planta se obișnuiește treptat cu frigul.
Schema de acțiune:
- în primele două sezoane înainte de iernare, vița este îndepărtată cu atenție de pe suporturi și pusă sub acoperire;
- în al treilea an, ei experimentează cu o tragere înaltă și puternică, lăsând-o să testeze rezistența la îngheț;
- cu un rezultat bun primăvara toamna, fără adăpost, lăsați întreaga tufă.
Forme hibride crește rapid, formează tufișuri puternice. Fără raționarea lăstarilor, tăierea regulată, randamentul este redus semnificativ. Un număr mare de tulpini inhibă formarea gronelor, fructele de fructe se coacă încet. Fără să ciupească și să îndepărteze copiii vitregi, strugurii degenerează, hibridul își pierde proprietățile unice, trecând în categoria speciilor „simple”.
Aterizarea în primăvară necesită îngrijire specială, când în regiunile cu un climat dur, înghețurile principale trec, dar sunt probabil înghețuri ușoare. Vița de vie din soiurile rezistente la îngheț nu tolerează dezghețurile, picăturile de primăvară. Un indicator de minus 10ºC poate distruge plantările, deși plantele au udat bine.
Primăvara, lăstarii sunt acoperiți cu material nețesut.
Regiunile nordice, Siberia și Urale sunt teritorii care sunt în mod optim ecologice pentru hibrizi care nu acoperă. Plantele pot rezista la vreme rece, în timp ce în sol nu există microorganisme și dăunători periculoși pentru struguri.
Cultivatorii de struguri folosesc substanțe chimice mai puțin toxice pentru tratamente, care sunt dificil de gestionat în sud. Pentru hrănire, produsele organice sunt mai des utilizate, obținând culturi ecologice și sigure.
Hibrizi neacoperitori de înaltă rezistență
Cultivat în zone cu veri reci și scurte, ierni lungi cu înghețuri severe. Perioadele de maturare sunt scurte, boabele reușesc să se coacă înainte de frig.
Piața prezintă forme hibride de selecție străină (SUA, Ungaria), soiuri rusești.
Ontario
Pe tufișurile de la mijlocul creșterii din Ontario, până la jumătatea lunii septembrie se maturizează perii mici de boabe albicioase. Când sunt coapte complet, culoarea se schimbă, obținând o nuanță aurie.
Fructe cu o greutate de 2-3 g, dulci (zahăr 18-20%), gustoase ca desert, potrivite pentru prepararea vinurilor. Rezistență medie la boli, prin urmare este necesară prevenirea.
Nu se adăpostesc pentru iarnă, protecția este necesară doar în anotimpurile fără zăpadă. Recoltat treptat, acest lucru se datorează maturării lente a strugurilor în grâne. Hibridul nu se teme de îngheț minus 30ºC.
Bianca
Soi maghiar, rezistă la rece minus 27ºC, restabilit perfect după posibile leziuni de iernare.
Inclus în grupul de soiuri tehnice, merge la producția de vinuri delicioase pentru desert.
Perii mici, ușor dense, cu fructe mici de culoare galbenă rotunjite. Pulpa conține multă apă, suculentă, cu un gust dulce.
Bianca (Bianca) este apreciată pentru îngrijirea sa simplă, dulceața fructelor de pădure (zahăr 28%), prezența mierii strălucitoare și note florale în gust. Indicatorii de alcoolicitate sunt impresionanți - 14%, acid - 7%. Pentru un set de zahăr cultivatorii lăsați fructele pentru supraexpunere timp de câteva săptămâni. Produce culturi pe banda de mijloc, în Urali.
Ghicitorul lui Sharov
Crescătorii de la Altai sunt cunoscuți pentru munca lor grea, iar datorită acestor oameni, grădinarii au posibilitatea de a cultiva culturi exotice pentru nord în parcele. De la sfârșitul secolului trecut, un hibrid dezvoltat de R.F. Sharov - un entuziast în domeniul său.
Ghicitoarea lui Sharov este cunoscută în diferite regiuni ale Federației Ruse, fiind apreciată pentru rezistența sa la indicatorii minus (-30ºC) de temperatură, randamentul rapid al culturii (110 zile). Vița de vie este subțire, flexibilă, dacă este necesar adăpost (în climă aspră, se recomandă acoperirea ușoară a plantațiilor) nu se rupe.
Ciorchine ramificate și friabile sunt formate din fructe de pădure albastru închis. Greutatea fructelor - 3 g, perii - până la 500 g. În primul rând, fructele de pădure sunt ușor acide, apoi gustul capătă dulceață, aroma de căpșuni. Din tufișurile adulte se recoltează 10-12 kg de fructe.
Asigurați-vă că normalizați încărcătura pe tulpini, păstrați 2-3 perii pe o viță de vie.
Smarald Taiga
Boabele verzi palide, aproape transparente ale speciei, seamănă cu adevărat cu un mineral valoros. Forma, dezvoltată la mijlocul anilor '50 de crescătorul N. Tikhonov, s-a răspândit rapid în toate regiunile Rusiei.
Smaraldul Taiga este diferit:
- tufe de dimensiuni medii ingrijite;
- conținut ridicat de zahăr în fructe de pădure (20%), acid (11%);
- rezistența la factorii adverse.
Chiar și în veri răcoroase, cultura este stabilă, boabele au timp să se coacă până în august. Randamentele sunt reduse, dar totul este compensat de bunul gust, rezistența la îngheț, îngrijirea simplă a culturii.
Puțin bolnav, practic nu este deteriorat de dăunători, nu necesită adăposturi în timpul iernii. Este recomandat cultivatorilor începători, deoarece chiar și în cazul erorilor din tehnologia agricolă, nu vor exista pierderi speciale în producție.
brav
Poziționat ca unul dintre hibrizii rezistenți, crescat în Statele Unite în Dakota de Sud. În ciuda greutății ușoare a periilor și a fructelor mici, Valiant este popular ca o specie nepretențioasă și productivă.
Numele („curajos”) este pe deplin justificat, strugurii s-au arătat cu succes în regiuni cu condiții climatice dure.În țara noastră, este cultivat în Siberia, în zone din Nord-Vest (Regiunea Leningrad, Careia).
Conținutul de zahăr în fructele de albastru închis este de 18-24%, valorile acidului sunt mari - 10g / l. Gustul soiurilor de izabel, aroma vinului, note de căpșuni, ananas, coacăze se manifestă clar.
triumf
Visul unui viticultor începător - nu necesită ajustare și tundere atentă a Triumfului. Recoltat la sfârșitul verii, furtuni masive, de până la 1 kg. avantaje:
- perii frumoase (greutatea gronelor crește odată cu vârsta);
- gust decent, o cantitate mare de zahăr în fructe;
- menține temperaturile scăzute până la minus 40ºC;
- maturare rapidă.
Locul de naștere al hibridului este SUA, în multe state Triumph este considerat cel mai bun dintre tipurile de cultură timpurie. Se recuperează rapid din pagube și este folosit ca bază pentru crearea formelor hibride ale noilor generații.
Kay gri
Se numește o capodoperă a selecției americane din grupul de hibrizi rezistenți la îngheț sub -35ºC ... -38ºC. Boabele, ca periile, sunt mici, chihlimbar.
Plante puternice, cu lăstari puternici. Recoltarea se coace devreme, până la începutul lunii august, boabele sunt gata pentru recoltare. Gustul este mediu, potrivit pentru vinificație. Domeniul de aplicare este producția de vinuri precum Labruschi (aciditate scăzută).
Moore Earley
Iernând perfect în zona de mijloc, specia dă randamente în condiții meteorologice dificile. Locul de selecție este nordul SUA, datele de recoltare sunt timpurii.
Nu este necesar pedunculi bisexuali, care să replanteze polenizatorii. Dimensiunea medie a gronei este formată, uneori este prezentă o aripă. Structura periei este de densitate medie, fructele rotunjite sunt plasate friabil.
Gustul isabial pronunțat, culoarea pielii și pulpei este cerneala. Există o aromă subtilă de căpșuni.
Nu este necesară creșterea pe arcade, arbori, adăpost în suburbii.
Se recomandă cu 2 săptămâni înainte de recoltare pentru a tăia o parte din frunzele din jurul periilor pentru o mai bună maturare.
Venus
Până la jumătatea lunii septembrie, Venus se coace în Regiunea Moscova - struguri fără semințe din selecția americană. Stafidele de recoltare dau perii de 200-300 g, cu boabe albastre saturate.
Fructele sunt acoperite cu o placă de primăvară puternică, potrivită pentru transport, bine păstrată.
Termen de maturare - 120 de zile, fără pretenții, rezistent la infecții. Gustul este mare, zahăr - aproape 20%. Solicitând compoziția solului, funcționează mai bine pe gresie. În regiunea centrală a Federației Ruse, iernile fără adăpost; în regiunile mai nordice, se recomandă să îndoiți și să protejați lăstarii de sus, cu ajutorul orificiilor laterale obligatorii.
Cele mai rezistente la îngheț pentru arbori și arcade
Cultura se referă la plantele lianoide, când cultivarea necesită sprijin. Se folosesc spălături speciale sau mici structuri arhitecturale din grădină (arcade, arbori, coloane).
În sud, toate tipurile de struguri cu cea mai mare lungime de viță de vie sunt potrivite pentru decorare. În climele reci, sunt selectați hibrizi rezistenți la îngheț.
Lydia
Este răspândit, fără pretenții, cu un procent ridicat de randament. „Clona” celebrei Isabella, dar fructele de pădure sunt de culoare roz cu un amestec plictisitor de o nuanță purpurie.
Gustul este vinul, cu o aromă caracteristică a căpșunilor.
Gronele sunt mici, până la 100 de grame, conice, cu mai multe ramuri. Structura este liberă.
Este constant împotriva înghețurilor, răspunde la îmbracarea de top cu materie organică. Recoltarea timp îndelungat nu își pierde prezentarea, tolerează bine transportul.
Aleshenkin
Un strugure ușor, ușor de cultivat este recomandat grădinarilor începători. Calitățile gustative ale fructelor de fructe coapte sunt mari, timpul de coacere este devreme.
În regiunile cu un climat aspru, este mai bine să acoperiți pentru iernare, pe banda de mijloc tolerează ușor iarna. Prezinta un randament bun chiar si in veri adverse, 8-10 kg. În sud, până la 20-25 kg sunt îndepărtate din tufis.
Perii puternice, de până la 1,5-2 kg. Fructele de pădure sunt frumoase, de un verde deschis, cu o culoare sidefată, pe placă de primăvară. Aproximativ 40-50% din fructe sunt fără semințe.
Periile se normalizează, altfel nu se pot evita mazărea.
Tukai
Vederea rezistă la frig până la minus 23ºC, se caracterizează printr-o creștere puternică a viței de vie și are nevoie de sprijin puternic. Potrivit pentru decorarea arborilor, arcadelor.
Acesta fructifică bine în sud, pe banda de mijloc și produce culturi în Siberia și în Urali. Este recomandat ca, atunci când se prognozează iarna viitoare, să tragi din arcade lăstarii, pentru a preveni înghețarea.
Strugurii se coacă după 105 zile, în regiunile sudice încep recoltarea la sfârșitul lunii iulie. În nord-vest, în suburbi, fructele sunt recoltate la sfârșitul lunii august sau în prima jumătate a lunii septembrie.
Fructele de padure diferă prin suculență, gust excelent. Coaja este mai întâi alb-verzuie, apoi cu un „fard” crud. Tukai este un strugure culcat, fructele de pădure se află fără pierdere de gust și prezentare timp de 3-4 luni.
Isabella
Creată în SUA, soiul s-a răspândit în multe țări, inclusiv în URSS. Este cultivat peste tot, în ciuda recoltării târzii (în octombrie), cultivat pe banda de mijloc, Regiunea Moscova.
Scopul este universal, fructele de pădure sunt bune ca materie primă pentru a face vin, sucuri și pentru alte semifabricate. Periile slabe cântăresc 230-250 grame, bile-fructe de culoare violetă. Pe piele există un strat puternic de fum.
Zahar - 18%, ceea ce este suficient pentru a obține un vin gustos. Când mâncați, se simte gustul caracteristic al căpșunilor de grădină.
Când se adăpostește pentru iarnă, poate rezista la temperaturi ale aerului până la -35ºC, fără adăposturi, hibernează la -26ºC. Se caracterizează printr-o recuperare rapidă după înghețurile de primăvară.
Sidlis roz roz
Hibrid american obținut în Arkansas. Caracteristicile sunt impresionante:
- conținut ridicat de zahăr (25%);
- rezistența la îngheț (-28ºC);
- prezentare excelentă;
- randament stabil.
Boabele roz formează perii puternice, cu o greutate de 350-400 g. Nu există semințe sau rudimente mici. Se maturizează după 110 zile, ceea ce este potrivit pentru zonele cu o vară scurtă.
Dezavantajele sunt rezistența scăzută la o serie de boli și la fisurare la umiditate ridicată.
În plus față de cele de mai sus, sunt recomandate următoarele soiuri pentru decorare și în același timp pentru recoltare:
- Concord;
- bare;
- Khasan.
Formele hibride Amethystovy, Marinovsky, Olenevsky (cu boabe negre), crescute de A. I. Potapenko, s-au dovedit a fi destul de bune. Arbor struguri format dintr-o tehnologie specială, folosind o tăietură de ventilator sau un cordon vertical.
opinii
Alexandra, Regiunea Moscova
Strugurii albi de nord au fost crescuți de mama mea în regiunea Leningrad. Ne-am mutat în suburbi, am luat câteva răsaduri pentru grădina lor. În timp ce sunt tineri, dar s-au arătat deja foarte bine. Primele fructe de pădure au fost eliminate, așa că vom aștepta randamente mari. Conform regiunii Leningrad, experiența de a crește mai mult. Acolo, acest soi crește bine, obținând fructe la sfârșitul verii. Tufele sunt puternice, cu ciorchine mari și foarte dense. Poate iarna pe spalier, dar tot ne adăpostim și îl aruncăm cu zăpadă. Din 2 metri pătrați au fost scoase 4 coșuri mari de răchită de fructe de pădure.
Yuri, Penza
Plantate răsaduri de Jupiter în urmă cu aproximativ 8 ani. Adus în Ucraina. Unele dintre tufele pentru testare au winte fără adăpost, în timp ce altele acoperite. Au fost zile reci de ger, până la minus 30, dar au fost suficiente rinichi pentru a se forma. În total 40 de tufe cresc acum, toată lumea este bună. Minus - creștere medie, intenționez să fac vaccin în Moldova. Îmi plac foarte mult tot gustul de casă, ca niște căpșuni. Nu există urmă de labrusca.
Apariția hibrizilor de cultură cu indicatori de rezistență ridicată la iarnă face posibilă cultivarea „fructelor însorite” în zonele cu condiții climatice dificile. Grădinarii din regiunile nordice aleg dintr-o gamă largă de soiuri, nu se mulțumesc cu struguri tehnici pentru vinificație.
Misa
Principalele cerințe pentru viticultura țării se reduc la capacitatea de a cultiva o cultură de struguri fără utilizarea chimiei. Adică trebuie să fie soiuri suficient de rezistente la boli și dăunători, productive, rezistente la îngheț, caracterizate prin calități ridicate de gust ale fructelor de pădure. Cel mai adesea, acasă, se cultivă struguri de masă sau universali, care pot fi folosiți în stare proaspătă pentru pregătirea rezervelor de iarnă.