Cum să încolțești rapid fasolea acasă

Fasolea - o cultură care are o cantitate mare de nutrienți, este adesea cultivată pe parcele personale în teren deschis. Unii locuitori de vară cred că pentru o tragere timpurie înainte de plantare în grădină, este necesar să germinați fasolea acasă. Metoda de plantare depinde de obiectivul pe care grădinarul și l-a stabilit. Unii sunt interesați de ceea ce ajută la obținerea răsadurilor timpurii cât mai repede posibil, în timp ce alții vor să folosească fasole și varză în scopuri culinare.

Beneficiile boabelor încolțite și răul acesteia

Mulți oameni știu că leguminoasele au un efect pozitiv asupra sănătății, dar nu toată lumea știe să facă ca semințele de fasole să încolțească ușor și rapid. Varza de fasole conține multe substanțe utile care îmbunătățesc funcționarea tractului gastro-intestinal și întăresc sistemul imunitar.

În leguminoase varza are mulți nutrienți:

• fibre, carbohidrați și grăsimi;
• calciu, zinc, fier;
• vitaminele A, C și grupa B.

Datorită faptului că sunt bogate în proteine ​​vegetale, fasolea poate deveni un substitut pentru carne.

Pentru a vă proteja împotriva răcelilor și a pierde în greutate, merită să luați răsaduri de fasole. Vor normaliza metabolismul și vor îmbunătăți funcționarea organelor interne. Acestea au un efect pozitiv asupra proceselor de formare a sângelui, elimină toxinele și îmbunătățesc aspectul.

Cu toate acestea, se recomandă să știți că nu toate tipurile de fasole sunt la fel de potrivite pentru utilizare ca masă. Pentru aceasta, cel mai bine este să încolți fasolea Mash și Mung, care sunt apreciate de alimentația crudă. Varza nu va provoca daune dacă nu le consumi prea multe. Abuzul amenință flatulența și diareea.

Varza germinată poate fi folosită la crearea medicamentelor, precum și în medicina tradițională, deoarece conține multe substanțe pozitive. Ca medicament terapeutic, se recomandă utilizarea în diabet și hipertensiune arterială.

Mulți locuitori de vară preferă să încolțească fasolea acasă înainte de plantare pe pământ deschis pentru a se culege mai repede, dar mai des varza de fasole este folosită ca hrană, din care puteți găti multe feluri de mâncare diferite și chiar produse de patiserie dulce.

Principalele metode de germinare și de ce este nevoie

Germinarea boabelor necesită ca proteinele vegetale să se transforme în aminoacizi, iar zahărul complex se descompune. Acest lucru ajută la facilitarea digestiei, prevenind senzația de greutate. Există multe modalități de a germina, dar trebuie luat în considerare un singur factor - în fiecare opțiune, trebuie să oferiți semințelor suficientă lumină solară și umiditate.

Acasă

Pentru a germina fasolea acasă, este recomandat să acordați mai întâi atenție semințelor. Dacă fasolea este din magazin, atunci este necesar să sortați, să exfoliați, să clătiți bine și să îndepărtați toate gunoiul înainte de înmuiere.

Succesiunea acțiunilor este simplă, dar acestea trebuie efectuate în etape:

• faceți mici găuri în partea inferioară a cupei de plastic, astfel încât apa să poată ieși fără obstacole;
• așezați cupa într-un recipient adânc, astfel încât fundul lor să nu intre în contact între ei sau nu va mai fi nicăieri;
• pliați pânza de tifon și puneți-o pe fundul cupei;
• presarați un strat subțire de fasole peste tifon;
• turnați semințele cu apă caldă, astfel încât cantitatea sa să nu depășească ele;
• la capătul capacului de cereale cu o cârpă și puneți recipientul într-un loc întunecat.

Pentru ca răsadurile timpurii să apară, este necesar să udăm fasolea cât mai des posibil, de aproximativ 8 ori pe zi. Dacă urmați toate instrucțiunile, atunci primele varză nu vă vor ține să așteptați mult și vor încolți o zi după plantare.

În pământ

Se crede că semințele de fasole nu pot fi germinate în sol - nu este așa, dar este mai bine să folosiți următoarea metodă. Nu este aproape diferit de cel precedent. Tot aici aveți nevoie:

• sortează semințele;
• curățați-le;
• ia un recipient;
• puneți o cârpă umedă în ea;
• se toarnă fasole deasupra.

Este recomandat să monitorizați din ce material este fabricată țara, astfel încât apa să nu curgă, altfel semințele vor putrezi pur și simplu.

Germinația de fasole are loc în 1 zi, iar germeni fragili pot fi plantați într-o zi. Trebuie să fie plantate la o distanță unul de celălalt: între paturi de jumătate de metru și între semințe de două ori mai puțin.

Pentru răsaduri

Pentru a germina semințele pentru răsaduri, puteți utiliza următoarea metodă:

• puneți hârtie igienică înmuiată în apă pe celofan și leguminoase pe ea;
• Acoperiți fasolea singură cu un alt strat de hârtie umezit, apoi rulați-l pe toate;
• pentru ca semințele să germineze, coborâți ruloul într-un recipient cu apă din partea marginii goale.

În a cincea zi, varza va fi deja vizibilă, dar pentru plantarea pe paturi este mai bine să așteptați până când varza va fi mai puternică într-o săptămână sau două.

Pentru mâncare

Dacă cultura va fi folosită în scopuri culinare, atunci merită să încolți fasole acasă. Pentru a obține varza verde și suculentă care va îmbogăți organismul cu diverse substanțe utile, este necesar să efectuați o serie de pași familiari pentru cultivarea boabelor în cupe de plastic.

Varza apare a doua zi, cu toate acestea, este recomandabil să le lăsați să crească. De obicei, acest lucru se întâmplă după 4-5 zile, când pliante proaspete și verzi s-au simțit. După aceasta, boabele de fasole scapă de piele și sunt gata de utilizare.

Creșterea boabelor pentru mâncare este ușoară:

• trebuie să găsești o ceașcă plată;
• puneți semințele în ea;
• acoperiți cu o cârpă umedă de tifon;
• pune recipientul într-un loc întunecat.

Semințele vor crește peste câteva zile, iar când vor ajunge la 5-7 cm, vor fi comestibile. Iubitorii de alimente crude îi consumă în a doua zi.

Alegerea unui loc și a solului

Pentru a răsări în mod corespunzător răsadurile de fasole, trebuie să fie plantate pe un sol ușor și neut Semințele nu pot fi germinate în sol îmbogățit cu azot, deoarece sistemul tubercul al plantei îl reproduce el însuși. Dacă pământul pare încruntat, atunci este necesar să-l dezlegați sau să adăugați instrumente care ajută la dezlegare.

Deoarece fasolea este o cultură iubitoare de căldură, merită să alegeți un loc pentru plantare pe versanții sudici și unde există șanse mici să sufle. În astfel de zone, terenul va fi suficient de încălzit și va avea acces mai mare la căldură, chiar și într-o noapte rece. În locuri întunecate, germenii nu își opresc dezvoltarea, ci cresc în mișcare lentă și, ca urmare, maturarea este târzie.

În cazul în care transplantul de răsaduri este transplantat, germenii trebuie insuflați la o adâncime de 5 cm. Boabele de tufă trebuie așezate la o distanță de 15 centimetri, alte specii - 8-10 centimetri. Pentru a oferi culturii o cantitate suficientă de nutrienți, puneți compost sau humus pe fundul patului și turnați apă după plantare.
Dacă semințele sunt plantate imediat pe pământ deschis, atunci înainte de plantare, pământul trebuie vărsat cu apă caldă și abia apoi puneți semințele în paturi la o adâncime mică.

La o lună de la plantare, germenii de fasole au nevoie de pansament de sub formă de îngrășământ complex, care poate fi amestecat cu pământul în procesul de slăbire a acestuia. Adesea se pune problema modului de a răspândi în mod corespunzător semințele în paturi pentru a încolți rapid fasolea. Nu există un răspuns general, așa că mulți grădinari plasează boabele într-o poziție orizontală

După îngrijire la aterizare

Fasolea nu necesită multă atenție și orice specie cultivată pe paturi va aduce fructe de calitate, dar pentru a planta singur nu este suficient. Una dintre principalele priorități în culturile încolțite este considerată udare adecvată. Trebuie efectuat nu prea des, cu moderație și, de preferință, dimineața. Este necesar să se umezesc între rânduri, altfel apa va cădea pe frunze și pot apărea boli fungice.

Pentru ca fasolea sparanghelului și irigarea decorativă să producă pe tot parcursul sezonului, deoarece lipsa acesteia duce la uscarea răsadurilor, ceea ce nu are un efect foarte benefic asupra calității culturii. Apa stagnantă este, de asemenea, dăunătoare și plină de faptul că creșterea frunzelor va deveni necontrolată, ceea ce va duce la degradarea lor.

Nu va fi inutil să monitorizați starea solului: curățați-l de buruieni și slăbiți-l cu un tocător, deoarece rădăcinile au nevoie de acces la aer. Dar trebuie să vă asigurați că instrumentul nu le dăunează. Dacă pe frunze au apărut pete galbene, atunci planta nu are potasiu. Deficiența sa duce la boli bacteriene, astfel încât acest lucru să nu se întâmple, cenușa de lemn este stropită în partea de sus a paturilor.

Prima Recoltare și Depozitare

Recoltarea depinde de varietatea de fasole. De exemplu, sparanghelul trebuie colectat o dată la 2-3 zile în toată perioada de înflorire. Dacă eliminați fasolea mai rar, atunci păstăile vechi nu vor permite creșterea celor noi. Fasolele coapte se pot distinge prin aspect - dacă sunt corporale, atunci este timpul să le smulgem. Tăiați păstăile în sine de tulpină pentru a nu deteriora planta. O păstaie coaptă poate fi identificată prin marginile sale chiar rupte.

După recoltare, nu puteți magazin pentru o lungă perioadă de timp necurat, deoarece umiditatea se acumulează în păstăi și acesta este un mediu excelent pentru înmulțirea diferitelor bacterii. Înainte de a trimite cultura pentru păstrare, păstăile trebuie curățate, iar fasolea trebuie să fie bine uscată la soare. După aceea, depozitați în pungi mici într-un loc uscat.

Fasolea - o cultură care este un produs util pentru organism, datorită compoziției sale nutritive. Din fasole se pot prepara o varietate de feluri de mâncare delicioase, iar fasolea încolțită poate fi folosită în scopuri medicinale. Germinarea semințelor de fasole este considerată ușoară, cu condiția ca acestea să fie îngrijite cu atenție. Apoi puteți arăta cu mândrie recolta dvs. grădinarilor și împărtășiți fotografii și videoclipuri impresionante.