Salată ușoară "90-60-90"

1.02.2019 Bucătărie la țară

Adesea puteți găsi broccoli pe rafturi, dar nu toată lumea știe ce să facă din acesta. Astăzi vom împărtăși cu voi o minunată rețetă de salată sub titlul intrigant „90-60-90”.

Compoziția salatei este destul de simplă: veți avea nevoie nu numai de broccoli, ci și de piept de pui fiert și murături. Pentru sos luăm smântână, și non-grase, până la urmă, numele mâncărurii te obligă să te controlezi și să nu abuzezi de sosurile grase.

Această rețetă cu fotografii pas-cu-pas poate fi clasificată ca dietetică, întrucât ingredientele văd clar că salata este foarte sănătoasă și non-grasă. Puiul este o proteină solidă, iar broccoli este bogat în vitamine și alte elemente utile.

Mâncând un astfel de fel de mâncare, nu îți poate fi frică de figură, deoarece greutatea ta va rămâne normală.

ingrediente:

file de pui fiert - 200 de grame;
broccoli - 200 grame;
muraturi - 200 grame;
smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 150-170 grame;
sare, piper - după gust.

Cum să gătești o salată „90-60-90”

Se macină puiul pre-gătit și răcit: rupeți sau tăiați în fâșii subțiri. Fibra subțire de pui va completa perfect vasul și o va face mai hrănitoare.

Se fierbe și se răcește varza. Se macină puțin, se taie în bucăți arbitrare. Cine nu știe, broccoli se fierbe în apă clocotită timp de 8-10 minute, apoi se toarnă cu apă cu gheață pentru a menține o culoare verde strălucitoare.