Salată delicioasă și simplă de sfeclă cu ceapă prăjită
Salatele pot fi preparate simplu și complex, cu legume și carne, cu maioneză și unt. Când nu există timp pentru a găti, vrei întotdeauna să găsești o rețetă simplă și necomplicată. Astăzi vom pregăti o salată de sfeclă delicioasă, dar ușor de preparat, cu ceapă prăjită. Cu o astfel de salată va fi posibilă diversificarea meniului de zi cu zi, atunci când, pe lângă farfurie, doriți ceva neobișnuit, dar, în același timp, nu necesită cheltuieli mari, atât fizice, cât și financiare.
Salata de sfeclă cu ceapă prăjită este o opțiune excelentă pentru toate gospodinele care abia încep practica culinară. Simplitatea acestei rețete cu fotografii va mulțumi mulți, iar gustul va surprinde plăcut. Puteți servi o astfel de salată cu orice fel de mâncare laterală: fierbeți doar cartofi, paste sau orice terci.
Cumpărați sfeclă nu este dificil, principalul lucru este să alegeți o cultură de rădăcini dulci de culoare maronie. Gustul sfeclei depinde de gustul sfeclei. Atunci când alegeți sfecla, este important să acordați atenție aspectului său - nu trebuie să fie letargic. Și încă un lucru: pentru a face sudarea mai rapidă, cumpărați copii mici.
ingrediente:
- sfeclă - 200 grame;
- ceapă - 100 de grame;
- ulei vegetal - 2 mese. l .;
- sare, piper - după gust.
Cum se face salată de sfeclă cu ceapă prăjită
Gatiti sfecla pana se inmoaie si le coaja. Pentru a fi mai ușor de curățat sfecla, după gătit, umpleți-o cu apă rece pentru o perioadă. Nu uitați că o astfel de cultură de rădăcini este gătită timp de 40-50 de minute, deci calculați-vă imediat timpul. Este convenabil să gătiți sfeclă în avans, astfel încât să puteți pregăti rapid o salată de legume înainte de cină. Așadar, grătați sfecla gătită pe o răzătoare grosieră obișnuită.
Cojiți și clătiți ceapa cu apă. Se toaca leguma in cubulete mici.
Prăjiți ceapa cu adaos de ulei vegetal. Este important ca ceapa să devină o nuanță aurie frumoasă, cu o aromă plăcută. Este mai bine să nu lăsați soba și să se agite constant, obținând o culoare uniformă de prăjire. Ceapa bine prăjită conferă salatei o aromă și aromă bogată.
Adăugați ceapa prăjită în sfeclă. Adăugați ceapa cu uleiul rămas din tigaie. Nu mai este nevoie de ulei în salată.
Amestecați salata și adăugați condimente după gust: sare și piper. Dacă se dorește, se pot folosi și alte condimente.
Salata gata nu necesită impregnare și perfuzie lungă în frigider. Serviți imediat.
Deci, cu un minim de produse puteți face o salată decentă pentru o cină de familie. Bon pofta!