Salată Cunning and Love cu carne de vită - Salată cu puf

21.05.2019 Bucătărie la țară

Salata cu un nume frumos și memorabil „Cunning and Love” este perfectă pentru o sărbătoare festivă. Pare luminos și foarte apetisant, se dovedește satisfăcător și gustos, astfel încât oaspeții se vor bucura cu siguranță de un astfel de aperitiv.

Se prepară în conformitate cu această rețetă pas cu pas, cu o fotografie cu vită fiartă, ceapă, fasole și castraveți murați. Și punctul culminant al acestei salate este un decor neobișnuit: este o inimă de măsline negre așezate pe un fundal roșu de roșii. De fapt, salata își datorează design-ul său.

Ingrediente pentru 2 porții:

carne de vită fiartă - 150 g;
ceapă de salată roșie - buc ¼ bucăți mici;
conserve de fasole roșie - 4 linguri. linguri;
castraveți murați - 1 buc .;
cartofi fierti „în uniformele lor” - 1 buc;
tomate proaspete - 1 buc .;
maioneză de casă - 3-4 lingurițe. linguri;
măsline - pentru decorare.

Cum se face o salată „Cunning and Love”

Mai întâi pregătim toate ingredientele. Taiem carnea fiarta in cubulete mici - aproximativ 0,5 cm fiecare. Castravetii murati taiati si in cubulete mici.

toaca carnea de vita si castravetii murati

Cojiți ceapa, clătiți și tocați fin. Dacă nu aveți ceapă de salată dulce, stropiți-o cu apă clocotită și răcoriți - așa că ceapa nu va fi prea amară. Cojiți cartofii și tăiați-i în același mod.

Înclinăm boabele din conserve într-un colizor, astfel încât paharul să fie în exces lichid.

Spălați și uscați roșia.

Tăiați roșia în aceleași cuburi mici ca restul ingredientelor. Dar folosim doar partea densă și scoatem pulpa cu semințe.

Formăm salata folosind inelul culinar, așezăm salata în straturi.

Așezați inelul în centrul unei plăci plate, ungeți ușor în interior cu maioneză.

Întindeți un strat de vită, ungeți cu maioneză.

Apoi, puneți ceapa, ungeți cu maioneză.

Răspândim fasolea, ungem cu maioneză.

Apoi punem castraveți murati, ungeți cu maioneză.

În continuare - un strat de cartofi, zdrobiți ușor straturile. Se unge cu maioneză.

Întindeți un strat de roșii. Bucățile de roșii trebuie să acopere întreaga suprafață a salatei, adică partea superioară a salatei ar trebui să fie complet roșie.