Salată de regină de zăpadă cu bețe de crab și șuncă
Salata magnifică Regina de zăpadă cu bețișoare de crab și șuncă se va mândri cu ocazia sărbătorii solemne. Este fabricat din produse simple și populare, iar rețeta sa este destul de simplă. Gustul salatei este original, iar porția poate fi atât porționată, cât și în vasul de salată generală.
Compoziția felului de mâncare include ceapa, pe care o murat, precum și un măr dulce și acru, ceea ce conferă o evidență salatei. În loc de șuncă sau cârnați, puteți lua piept de pui fraged fiert sau carne de porc. Aperitivul va apela la cei dragi și oaspeți. Gateste si vezi singur.
ingrediente:
- ceapă - 1 buc .;
- ou de pui - 3 buc .;
- șuncă (sau mezel fiert sau afumat) - 100 g;
- brânză tare - 40 g;
- măr (dulce și acru) - 1 buc .;
- bastoane de crab - 100 g;
- nucă (bucăți tocate) - 3 lingurițe. l .;
- sare de masă - după gust + ¼ linguriță. marinada de ceapa;
- maioneza;
- otet - 1 lingura. l .;
- apă - 1 lingură. l .;
- zahăr - ½ lingură
Cum se face o salată de regină de zăpadă
Facem o marinadă amestecând oțet și apă în proporții egale și adăugându-le. sare de masă și 1/2 lingură. zahăr. Curățăm ceapa și tăiem mărunt. Înmuiați ceapa în marinat și lăsați 20 de minute.
Se macină brânza pe o răzătoare. Întindem brânza cu primul strat și apoi facem stratul de maioneză.
Ouăle fierte sunt împărțite în gălbenușuri și veverițe. Pe un strat de brânză întindem un strat de gălbenușuri mărunțite.
Urmează ceapa murată și maioneza.
Apoi, faceți un strat de bețe de crab tocate și adăugați din nou maioneză.
După aceea, formăm un strat de măr și maioneză răzuită.
În continuare vine șuncă + maioneză.
Apoi nuci tocate și maioneză.
În cele din urmă, răspândiți proteinele răzuite.
Lasa salata la inmuiat 30 de minute si serveste.
Bon pofta