Salată de Tiffany cu pui și struguri

14.02.2019 Bucătărie la țară

Salata Tiffany este o salată simplă cu pui, nuci, brânză și struguri. Acest fel de mâncare cu o combinație de ingrediente destul de neobișnuită, dar foarte reușită.

În această rețetă pas cu pas cu o fotografie, există file de pui prăjit în condimente, care poate fi înlocuit cu pui afumat - va fi, de asemenea, delicios.

Filetul de pui trebuie marinat în condimente timp de aproximativ 1 oră.

Dacă fileul este deja murat, vor dura 30 de minute pentru pregătirea salatei, se vor obține 6 porții din ingredientele indicate în rețetă.

ingrediente:

file de pui - 600 g;
ou - 3 buc .;
nuci - 120 g;
brânză - 130 g;
struguri verzi - 250 g;
maioneza - 150 g.

Pentru marinat:

pulbere de curry - 2 lingurițe;
turmeric - 1 linguriță;
sos de soia - 20 ml;
miere - 15 g;
sare, piper, ulei de măsline.

Cum se prepara salata Tiffany

File de pui tăiat în fâșii subțiri. Adăugați pulbere de curry, curcuma măcinată, sos de soia, miere lichidă, sare și piper negru la puiul tocat. Se amestecă bine, apoi se toarnă 2 linguri de ulei de măsline. Strângeți bolul cu folie de agățare, puneți la frigider, murături timp de 1-2 ore.

Se prăjește fileul de pui într-o tigaie cu acoperire antiaderentă timp de 5-7 minute, se răcește, se taie cubulețe.

Aceasta este o salată de puf, așa că ai nevoie de un inel de gătit pentru a-l asambla.

Puneți primul strat în inel - file de pui prăjit.

Ungeți fileul cu maioneză, astfel încât straturile să fie bine lipite și să nu se sfărâme.

Găiniți brânza pe o răzătoare - acesta este următorul strat. Soiul de brânză poate fi orice, alegeți portofelul la alegere.

Dacă vă place brânza albastră, atunci în această rețetă va veni la îndemână.

Un strat de brânză este de asemenea uns cu maioneză.

Se prajesc nucile intr-o tigaie uscata sau se rumenesc la cuptor. Se toarnă piulițele pe tablă, se acoperă cu folie de agățare, se frământă un știft rulat în firimituri mici.

Turnați firimiturile de nuci în inel, nivelați, turnați cu maioneză