Ou shakshuka cu ceapă, ardei și roșii

19.01.2019 Bucătărie la țară

Shakshuka este o opțiune de mic dejun foarte gustoasă, care este pregătită în mod tradițional în Israel. În bucătăria noastră, un astfel de fel de mâncare se numește ouă stropite cu roșii. Este format din ouă care sunt gătite într-un sos aromat de roșii și legume.

Rețeta noastră pas cu pas, cu fotografii, vă va ajuta să gătiți shakshuku acasă ușor și rapid. Procesul de preparare a unui astfel de fel de mâncare este destul de simplu, dar se dovedește a fi foarte gustos și apetisant.

Shakshuka pe masă arată frumos și luminos. Acest fel de mâncare este perfect atât pentru un mic dejun complet, cât și pentru un prânz, vă veți diversifica perfect meniul zilnic, iar cei dragi vor fi încântați.

ingrediente:

ouă - 3 buc .;
tomate - 1 buc .;
ardei roșu - 1 buc .;
ceapă - 1 buc .;
ulei vegetal - 2 lingurițe. l .;
sare, piper - după gust.

Cum să gătești shakshuku

Vom pregăti toate ingredientele necesare. Se spală roșia și ardeiul bine sub apă curgătoare și se usucă. Luați o ceapă de dimensiuni medii, coajați-o, spălați-o sub apă și tocați-o bine.

Tăiați ardeiul în jumătate, îndepărtați mijlocul, clătiți din nou și tăiați-l în bucăți mici.

Tăiați roșia în cubulețe mici.

Luăm tigaia, turnăm uleiul vegetal și îl trimitem la încălzire. Pune ceapa și ardeiul într-o tigaie bine încălzită. Se prăjesc legumele timp de 4-5 minute.