Benturi de glezna pentru iarna din dovlecei cu rosii
Dar putem găti bucăți de gleznă din dovlecel pentru iarnă cu roșii? Aceasta este cea mai delicioasă rețetă pentru preparate, potrivit experților familiei noastre.
Salata este pur și simplu incomparabilă la gust, sosul de roșii are o structură atât de incredibilă - mătăsos. Legumele sunt perfect combinate între ele, ardeiul dulce stabilește gustul și aroma principală a piesei de prelucrat. Salata aparține aperitivelor dulci, este incomparabil potrivită pentru carne sau cartofi, terci sau paste. Dacă sunteți interesat, este timpul să începeți.
ingrediente:
- dovlecel - 1 k;
- ceapă - 100;
- ardei iute - 4 buc;
- roșii - 700;
- zahăr - 0,5 linguriță;
- ulei - 0,5 linguri;
- apă - 100 ml;
- otet - 50 ml;
- sare - 0,5 linguri
Cum să gătești cotele de gleznă pentru iarnă
Pregătiți toate produsele necesare. Alege dovlecelul copt tânăr, spală-le și usucă-le. Taie dovlecelul în bucăți mici.
Spălați ardeii dulci, apoi tăiați-i pe jumătate și îndepărtați semințele și venele. Tăiați ardeiul în fâșii sau cuburi - după cum vă place cel mai bine.
Cojiți și spălați ceapa, după ce ceapa i-ați tăiat-o în jumătate de inele.
Spălați roșiile, tăiați locul de creștere a tulpinii. Săriți un kilogram de roșii pe un storcător, lăsați restul în felii.
Turnați sucul de roșii în tigaie, adăugați toate legumele. Turnați o porție de ulei vegetal, adăugați sare și zahăr.
Fierbeți salata o jumătate de oră, la sfârșitul gătitului adăugați oțet în tigaie. Amestecați și aduceți la fierbere ancl bens, apoi stingeți căldura.
Umpleți borcanele sterile cu salată, rulați imediat și puneți cu susul în jos. Acoperiți conservele cu o pătură și lăsați o zi singură. După un timp, transferați piesa de lucru în cămară.
Bon pofta!
Postat de
Foarte gustoase și frumoase gem de câine
Cum se păstrează frunzele de coadă
Mazărea verde pentru iarnă fără sterilizare
Zmeura în suc propriu, fără zahăr
Mulțumim pentru rețeta interesantă. Dar vă rugăm să specificați numărul de dovlecei. 1k - acesta este 1kabachok sau 1kg (dimensiunea dovleceilor dau oh oh, care sunt diferite).
! kilogram de dovlecel.
Doar gătit și turnat. S-a dovedit delicios. Este nevoie de 1 kilogram de dovlecel.