Borsch uimitor pe bănci pentru iarnă
Amantele adoră pregătirile pentru iarnă, care facilitează pregătirea altor feluri de mâncare. Printre acestea se numără diverse reumpleuri, conserve în bănci. În prezența pansamentului pentru bors, chiar și un fel de fel de fel de fel de fel de fel de fel de complex de mâncare ca borsul poate fi preparat rapid și nu veți avea nevoie de multe ingrediente: toate acestea vor fi deja prezente în pregătirea noastră. Vor fi sfeclă, ardei gras, ceapă, morcovi și chiar varză. Deci, atunci când gătim borș, avem nevoie doar de carne pentru bulion și cartofi.
O rețetă detaliată pas cu pas cu o fotografie vă va spune cum să pregătiți un astfel de pansament pentru bors.
ingrediente:
- 1,2 kg de varză,
- 1 kg sfeclă
- 800 g morcovi
- 900 g de ceapă,
- 850 ml pastă de roșii,
- 800 g de ardei gras
- 12 linguri oțet,
- 10 linguri zahăr,
- 0,5 l ulei de floarea soarelui,
- sare după gust.
Cum să pregătești un pansament pentru bors
Pregătirea pansamentului va dura timp, deoarece există multe componente în el și fiecare trebuie procesată: curățați legumele, spălați-le bine. Din ardeiul gras trebuie să scoți mijlocul, pentru care se taie fiecare fruct.
Ingredientele pentru borș în băncile pe care trebuie să le macină. Ceapa, varza și ardeii se pot toca. Grătar morcovi și sfeclă. Pentru a facilita procesul, toate componentele pot fi tăiate pe combina. Acest lucru va simplifica foarte mult problemele. Să începem cu morcovii.
Apoi, toacă ceapa.
Apoi ardeiul gras.
Și în final, varza.
Puneți ingredientele într-o tigaie mare.
Spulbeți sfecla.
Se adaugă la restul ingredientelor.
Adăugați roșii, zahăr, sare, ulei de floarea soarelui pe piesa de prelucrat.
Se amestecă totul și se pune pe foc. Se aduce la fierbere, se reduce ușor căldura, se acoperă piesa cu un capac și se gătește timp de 1 oră.
Apoi adăugați oțet la piesa de lucru și gătiți încă 20 de minute.
Cu puțin timp înainte de sfârșitul gătitului, vom pregăti borcane și capace - vom spăla și steriliza.
Punem piesa de lucru fierbinte în borcane. Rotiți capacele.
Și întoarce-l.
Borșul de conserve este gata. Să vă facem mai ușor să pregătiți primele cursuri în timpul iernii!
Postat de
Foarte gustoase și frumoase gem de câine
Cum se păstrează frunzele de sorel
Mazărea verde pentru iarnă fără sterilizare
Zmeura în suc propriu, fără zahăr