Varza tocata delicioasa cu carne tocata

26.12.2018 Bucătărie la țară

Un fel de mâncare simplu, rapid și foarte gustos - varză fiartă cu carne tocată. Această rețetă va atrage mulți, deoarece este în puterea tuturor, iar fotografiile pas cu pas vor simplifica și mai mult procesul de gătire.

Carnea tocată pentru rețetă poate fi folosită carne de porc sau de vită, puteți lua și pui tocat. Pe lângă varză, vom adăuga și morcovi și ceapă, dacă doriți, puteți folosi și diverse legume, puteți adăuga cartofi.

Puteți servi mâncarea finalizată la masă, pe lângă piure de cartofi, hrișcă, paste sau exact așa, cu o felie de delicioasă pâine proaspătă. Puteți adăuga și murături sau legume proaspete, ierburi. Ei bine, hai să trecem la procesul curând.

ingrediente:

varză - 300 g;
carne de porc tocată - 200 g;
morcovi - 1 buc .;
ceapă - 1 buc .;
usturoi - după gust;
sare, piper - după gust;
ulei vegetal - 2 lingurițe. l.

Cum se gătește varză fiartă cu carne tocată

Pregătiți toate produsele dintr-o listă. Alegeți o ceapă mai mare, coaja, clătiți și uscați. Tăiați ceapa în cubulețe mici.

Cojiți morcovii și clătiți, uscați. Grătarul morcovi pe o răzătoare medie sau mare, poate fi, de asemenea, tăiat în cuburi sau cuburi.

Alegeți o varză densă, îndepărtați frunzele superioare. Tăiați furculițele de varză în jumătate, tocați cu paie, opțional folosiți o răzătoare specială.

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, transferați morcovii și ceapa, prăjiți câteva minute, apoi adăugați varza, prăjiți încă 5-7 minute.

Acum adăugați carne tocată în tigaie, care, întâmplător, este mai bine să gătiți singur. Sare și piper, precum și alte condimente, pot fi adăugate la discreția dumneavoastră.

Amestecați toate ingredientele, prăjiți varza cu carne tocată timp de 5-8 minute, turnați cu apă, acoperiți tigaia cu un capac, lăsați-l să se fierbe timp de 25 de minute pe focul cel mai mic. Serviți vasul finit la masă.