Compot delicios și sănătos pentru dogwood

6.10.2018 Albi de iarnă

Nimeni nu poate scăpa de defalcarea primăverii. Unele sunt aprovizionate cu vitamine din farmacie, altele construiesc meniul potrivit pentru a sprijini organismul. Compotul Dogwood nu are concurenți când vine vorba de recuperare. Boabele proaspete de câine rămân acri pentru mult timp, sunt puțini cei care vor să se sărbătorească cu ei vara și toamna. În compot, dogwood devine moale, dulce și ac Astfel de fructe de pădure vor fi pe placul tuturor.

Principalul secret este în băutura în sine, un pahar de compot răcoros afectează organismul nu mai rău decât o băutură energetică cu cofeină. Carnea de câine stufată potolește setea, împrospătează, tonifică, umple corpul cu energie.

Această rețetă este concepută pentru un borcan de 3 litri, iar fotografiile pas cu pas vă vor spune succesiunea procesului.

ingrediente:

lemn de câine - 450 g
zahăr - 300 g
apă - 2,7 l
acid citric - 1 lingură,
stea cu anason stelat - 1 buc.

Cum să gătești lemn de câine fiart

Pentru ca fructele de pădure din compot să rămână intacte și să fie uniforme, luați un dogwood copt dens.

Boabele se spală punând o sită sub un curent puternic de apă. Agitați sita, îndepărtați fructele necorespunzătoare.

Pentru rularea compotului veți avea nevoie de un borcan sterilizat de trei litri. Toată dogwood-ul suspendat este turnat în recipientul pregătit.

Se pune acid citric. În niciun caz nu o refuza. Fără lămâi, fructele înăbușite nu pot fi păstrate până în primăvară.

Un borcan de lemn de câine este umplut cu apă clocotită: mai întâi spre mijloc, într-un minut - până la umeri. Capacul steril este așezat pe gâtul cutiei, astfel încât să nu existe goluri. Apa fiartă trebuie să fie în bancă timp de 10-12 minute.

Zaharul se toarnă într-o cratiță. Aruncă un asterisc în aceeași stea.

Apa rozalită se scurge din conservă, zahărul se dizolvă rapid într-un lichid cald. Tigaia cu siropul se pune pe foc, se fierbe 3 minute.

Siropul se toarnă într-un borcan de fructe de pădure. Compotul Dogwood se derulează.

La început fructele de pădure vor apărea încrețite, dar dimineața vor deveni uniforme și netede. Borcanul cu compotul este răsturnat, învelit într-o pătură, lăsând până dimineața.

Compotul infuzat va deveni mai luminos. Boabele, care au fost proaspăt burgundy, pot deveni crăpate, iar cele roșii vor rămâne intacte.

Băutura infuzată va fi strălucitoare, în pahare arată elegant și festiv.

Compotul Dogwood poate fi băut după un antrenament fizic intens. În timpul unei răceli, se bea fierbinte, în efectul său este egal cu ceaiul de lămâie cu ghimbir.