Mere fierte cu aronia - gustoase și sănătoase

7.10.2018 Albiile de iarnă

Acum, această băutură este mai relevantă ca niciodată, deoarece frigul a venit, iar sistemul imunitar are nevoie de ajutor. Rețeta pentru pregătirea pentru iarnă a unui compot sănătos de mere cu aronia este foarte simplă.

Veți avea nevoie de foarte puțin timp și de ingredientele minime disponibile. Piesa de prelucrat nu necesită fierbere repetată și perfuzie prelungită.

Componentele enumerate mai jos sunt concepute pentru o cutie de 3 litri.

ingrediente:

3 litri de apă
400 - 500 gr. mere,
Aronia - 300 gr.,
zahăr - 300 gr.

Cum se face un compot de mere și chokeberry

Cojiți merele, tăiați și îndepărtați semințele. Puneți fructele feliate într-un borcan de 3 litri. Soiul este selectat în funcție de preferințele gustului. Coaja nu este îndepărtată.

Adăugați rowan pregătit. Înainte de utilizare, trebuie să fie sortat și clătit cu atenție. Sunt permise atât fructe de pădure proaspete cât și înghețate.

Se toarnă apă clocotită și se oprește fierberea timp de aproximativ 10 - 15 minute. Asigurați-vă că acoperiți. În acest fel, se realizează un fel de sterilizare a fructelor. În acest timp, apa va deveni roz, din cauza sucului fructelor de pădure.

Se toarnă zahăr în tigaie, se scurge lichidul din conservă și se fierbe. Băutura trebuie adusă la fierbere, agitată bine și lăsată pe foc după fierbere aproximativ câteva minute. Puteți îndulci dacă doriți.

Turnați lichidul clocotit înapoi în plus, adăugați cu apă clocotită dacă borcanul nu este complet umplut și închis bine cu un capac.

Conservele umplute se recomandă să fie întoarse cu susul în jos, învelite într-o pătură caldă sau un prosop gros. Recipientele răcite trebuie depozitate într-un loc rece și întunecat.