Lecco cu ardei gras cu pastă de roșii pentru iarnă

19.10.2018 Albi de iarnă

Tratamentul cu ardei gras cu pastă de roșii pentru iarnă este o opțiune simplă și rapidă pentru un preparat delicios. Poate fi folosit iarna nu numai ca salată sau gustare, ci este perfect pentru prepararea diverselor feluri de mâncare - tocanite, supe, borș, mâncăruri cu carne, pâine. Doar câteva linguri de lecho vor face ca oricare dintre felurile de mâncare să fie parfumate și incredibil de gustoase - doar să-ți lingi degetele.

Reteta cu fotografii pas cu pas este simpla si rapida, motiv pentru care multi ar trebui sa le placa. Puteți depozita lecho-ul într-o cămară obișnuită, merită toată iarna. Ei bine, dacă totul este pregătit pentru tine, să începem.

ingrediente:

ardei iute - 300 g;
pasta de tomate - 2 lingurițe;
apă - 2 pahare;
sare - 1 lingură (fără diapozitiv);
zahăr - 1 lingură;
ulei vegetal - 2 lingurițe;
ceapă - 1 buc .;
otet 9% - 1 lingura

Cum se gătește piper lecho cu pastă de roșii

Pregătiți toate ingredientele necesare pe o listă. Luați imediat o pastă de roșii bună, transferați-o în tigaie și adăugați acolo câțiva pahare de apă curată. Se amestecă bine și se toarnă câteva linguri de ulei inodor în baza de roșii.

Coji ardeii dulci, speli bine și usci. Tăiați fructele în bucăți mari, puteți face dungi sau cuburi, iar ardeii pot fi adăugați chiar și în tigaie în jumătate.

Cojiți ceapa, clătiți și uscați, tăiați în jumătate de inele. Transferați feliile de ceapă în tigaie în ardeiul dulce.

Se adaugă sare și zahăr granulat în tigaie. Amestecă totul și trimite la foc.

Gatiti 30 de minute. După timpul specificat, adăugați oțet de masă în tigaie. Amestecă totul și îndepărtează focul.

Sterilizați borcanele pentru piesa de prelucrat, apoi umpleți-le cu lecho fierbinte, imediat plutați și așezați cu susul în jos. Acoperiți golul cu o pătură, după 24 de ore de transfer în cămară.