Roșiile poloneze pentru iarnă

17.09.2018 Albi de iarnă

Încercați să pregătiți roșii delicioase poloneze pentru iarnă conform rețetei noastre, fără sterilizare. La începutul sezonului de toamnă, gospodinele încearcă să închidă cât mai mult din conservare pentru iarnă, astfel încât mai târziu să fie ceva de pus pe masă, și a fost doar ceva de mâncare atunci când doriți.

De regulă, astfel de gustări sunt castraveți, lecho sau roșii, varză. Pentru iubitorii de acru, puteți alege întotdeauna ceea ce le place cu adevărat, iar una dintre aceste opțiuni este salata noastră de roșii.

Rețeta este simplă și nu este supărătoare. Lucrul bun este că în această salată puteți adăuga roșii puțin piure, coapte sau nu potrivite ca formă sau dimensiune pentru alte conserve. Deschizând această salată iarna, o puteți pune într-un bol separat și o puteți pune pe masă ca o salată obișnuită, o puteți oferi ca aperitiv sau ca o farfurie pentru carne. O astfel de salată va fi un plus excelent pentru piureul de cartofi sau cartofi prăjiți, orez, hrișcă și orice alte feluri de mâncare laterale.

Ingrediente (calculate pe 1 lit):

roșii - 600-700 g .;
mărar;
patrunjel;
boabe de piper -4 -5 mazăre;
ceapă - 1 buc .;
ulei vegetal - 1 lingură;
apa - 1 l .;
sare - 1 lingură;
zahăr - 3 lingurițe. linguri .;
otet - 1,5 linguri

Cum să gătești roșiile în poloneză pentru iarnă

Înainte de a începe, trebuie să pregătiți conservele pentru conservare. Pentru a le steriliza, puteți utiliza cel mai simplu mod - de a steriliza în cuptorul cu microunde. Se toarnă apă în borcan la mijloc, se pune la cuptorul cu microunde timp de 10 minute și asta este.

Mai întâi, spălați legumele bine sub apă curgătoare, apoi tăiați roșiile în felii, tăind roșia în 4-6 părți. Apoi bulbii se toacă în jumătate de inele și doar se toacă verdeața.