Caserola cu legume simple - reteta usoara, delicioasa

26.02.2024 Bucătărie la țară

O caserolă de legume simplă este o opțiune ideală pentru un prânz sănătos sau o cină copioasă. Legumele în perioada de vară ne încântă cu abundența lor, dar când vine iarna, există mai puține legume pe piață și trebuie să ne mulțumim cu ceea ce avem. Astăzi vă oferim să gătiți o caserolă de cartofi, roșii, ceapă și ciuperci, adăugăm și câteva brânză tare și smântână.

Caserola conform acestei rețete pas cu pas cu o fotografie se dovedește a fi foarte gustoasă, o puteți servi la masă cu diverse feluri de mâncare sau carne de pasăre sau puteți doar cu legume sau muraturi. Dacă doriți, puteți face mâncarea mai interesantă - adăugați condimente și ierburi după gust.

ingrediente:

cartofi - 250 g;
ceapă - 1 buc .;
roșii - 1 buc .;
champignons - 150 g;
smantana - 3 linguri .;
usturoi uscat - 2 lingurițe;
brânză tare - 120 g;
ulei vegetal - 2 lingurițe;
sare, piper - după gust.

Cum se face o caserolă cu legume simple

Pregătiți toate ingredientele necesare pe o listă. Cojiți și spălați cartofii și ceapa. Clătiți și uscați roșiile. Ciupercile sunt, de asemenea, bine spălate. Încălziți cuptorul imediat la 180 de grade.

Alegeți orice formă în care vom găti caserola. Ungeți mucegaiul cu ulei vegetal. Tăiați cartofii în farfurii, puneți în primul strat.

Pe deasupra cartofilor se așează ceapa sau fâșii tocați.

Tăiați ciupercile în farfurii și așezați deasupra ceapă. Adăugați sare și piper la toate ingredientele și adăugați condimente, dacă doriți, aruncați câțiva vârfuri de usturoi uscat.