Salată de pui Funky - rețetă clasică

8.05.2019 Bucătărie la țară

Salata foarte gustoasă și interesantă „Funky” se dovedește. Este preparat cu pui și ananas, brânză și varză de la Beijing, astfel încât, după cum vedeți, toate ingredientele se completează perfect.

Și mai aveți nevoie de biscuiti - este mai bine să le gătiți singuri, decât să cumpărați într-un magazin, atunci va fi cu siguranță mai gustos.

Dar despre asta, precum și despre celelalte subtilități ale gătitului salatei funky, rețeta noastră cu fotografii vă va spune în detaliu și pas cu pas.

Ingrediente pentru 3 porții:

Varză chinezească - 200 g;
file de pui afumat - 150 g;
ananas conserve - 80 g;
brânză tare - 80 g;
maioneza - 2-3 linguri;
pâine - 2 felii subțiri.

Cum se face salată funky de pui

Scoatem frunzele superioare din varza de la Beijing, o clătim. Uscați varza cu un prosop de hârtie. Pentru salată, utilizați doar partea superioară, fragedă a frunzelor. Se toacă mărunt varza.

Pui afumat tăiat în bucăți mici - fâșii subțiri. Brânză rasă pe o răzătoare grosieră.

Ananasul este îndepărtat din sirop și uscat cu un prosop de hârtie. Tăiem ananasul în aceleași fâșii ca puiul.

Puneți puiul, varza, brânza și ananasul într-un bol. Adăugați maioneză și amestecați.

combinați ingredientele, asezonați cu maioneza

Culmile pentru salată pot fi preparate de unul singur sau folosiți cumpărate. Dacă vă gătiți: tăiați crusta din pâine, tăiați feliile de pâine în bucăți de aproximativ 2 cm. Prăjiți la foc mare într-o tigaie uscată până când este auriu ușor, răcit la temperatura camerei.

Formăm o salată folosind un inel de gătit (dar puteți pur și simplu să o puneți într-un bol de salată). Așezați inelul în centrul farfuriei și umpleți-l cu salată. Nivelam partea superioară a salatei cu o lingură, apăsând ușor. Scoateți cu atenție inelul. Întindem crackers deasupra.