Salată delicioasă „Obzhorka” cu carne și murături

Oferim o mică abatere de la standardele tradiționale ale gustărilor celebre și pregătim un fel de mâncare foarte gustos și satisfăcător. Salata „Obzhorka” cu carne și muraturi va atrage iubitorii de preparate din carne și legume. Realizat în tradițiile culinare originale, poate înlocui bine clasicul obișnuit al salatelor.

Lista componentelor din această rețetă cu o fotografie este destul de modestă. Alegând carne, puteți da în siguranță preferință oricărei bucăți slabe de carne de porc sau de vită, piept de pui. Pulpa trebuie mai întâi fiartă adăugând frunze de dafin și boabe de piper.

Puteți lua castraveți după bunul plac. Mai multe măsline murate vor aduce o varietate de arome interesante.

Ceapa și morcovii trebuie să fie ușor fierte până când sunt moi, pentru a nu strica gustul salatei. Maioneza de casa ofera aperitivului un gust unic. Atunci când achiziționați o benzinărie într-un supermarket, optați pentru ambalarea cu un procent ridicat de conținut de grăsimi, ca una mai bună, cu un conținut minim de arome. Când serviți o delicioasă, asigurați-vă că adăugați verdeață tocată fin.

ingrediente:

Cum să gătești o salată de laut

Ați putea fi interesat de:

Marmeladă de casă cu ghimbir și lămâie - dulciuri cu gust dulceDulciuri de fructe uscate și nucă de casăSalată „Bată” - pentru curățarea intestinelor și pierderea în greutate

Cojiți morcovii, spălați cu apă curentă și uscați. Se macină pe o răzătoare grosieră sau se taie în fâșii mici. Dimensiunea este foarte importantă pentru trecător. Scoateți cojile din ceapă și tăiați-le în jumătate de inele.

Se taie castraveții mai întâi cu plăci longitudinale, apoi cu cuburi mici. Se fierbe carnea de porc sau carnea slabă cu mirodenii. Apoi scoateți din bulion și lăsați să se răcească. Se taie în bucăți mici.

Încălziți uleiul și puneți felii de ceapă. Amestecați la foc mediu timp de 2-3 minute, amestecând ocazional. După ce ceapa își schimbă culoarea, adăugați morcovi tocați. Se amestecă componentele și se acoperă. Se fierbe încă trei minute la temperatură scăzută, până când legumele sunt moi. Apoi puneți o farfurie pentru răcire.

Într-un fel de mâncare adecvat, combinați castraveții tocați și carnea, adăugați legumele salate răcite.

Dacă este necesar, adăugați sare și condimente. Adăugați maioneză și amestecați.

Strângeți cu folie de plastic și la frigider pentru câteva ore. La servire, garnisiți cu un fir de pătrunjel sau mărar.

Bon pofta!