Salată de crab cu puf - foarte gustoasă

23.04.2019 Bucătărie la țară

Vă oferim o rețetă pentru salată de puf cu bețișoare de crab cu brânză și porumb. Alegeți bețe de crab de la un producător de încredere, cu o compoziție naturală. Brânza tare trebuie să aibă 50% grăsime. Folosiți verzi la alegere.

Este nevoie de timp pentru a pregăti salate de puf, așa că această porție este folosită cel mai adesea pentru o masă festivă. O salată simplă, așezată în straturi, arată întotdeauna elegant și spectaculos. Când gătiți, puteți utiliza un bol de salată transparentă, un inel de modelare, o matriță din silicon, o farfurie detașabilă sau să așezați vasul în pahare transparente în loturi sau să faceți o matriță din folie, ca în această rețetă cu fotografii pas cu pas.

Pentru a înmuia fiecare strat, este nevoie de maioneză grasă pentru a ține straturile împreună. Pentru un rezultat excelent, produsele se toacă fin sau se freacă pe o răzătoare. La asamblare, fiecare strat trebuie modificat puțin.

Ați putea fi interesat de:

După gătit, salatele de puf se răcesc timp de 2 ore.

ingrediente:

  • bastoane de crab - 120 grame;
  • brânză tare - 120 grame;
  • ouă - 2 bucăți;
  • porumb - 70 grame;
  • maioneza - 3 linguri;
  • verdeață - 10 grame;
  • sare, piper.

ingredientele

Cum se gătește salată de crab cu puf

Gratiți brânza.

branza gratar

Tăiați bine bețișoarele de crab.

se toacă bețe de crab

Așezați matrița pe placa de servire. Puneți un strat de brânză.

strat de brânză

Aplicați o plasă de maioneză.

se unge cu maioneză

Puneți bețișoarele de crab, aplatizați-le și ungeți-le cu maioneză.

strat de bastoane de crab

Puneți porumbul deasupra bețelor de crab, adăugați puțină maioneză.

un strat de porumb

Tăiați verdeața cu un cuțit ceramic și așezați-vă cu următorul strat. Aplicați net maioneză.

strat verde

Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță. Separați gălbenușurile și zdrobiți-le peste verdeață. Adăugați un strat de sare, piper și grăsime cu maioneză.

strat de gălbenuș de ou

Încingeți proteinele pe o răzătoare fină și puneți ultimul strat pe salată. Se răcește vasul în formă timp de 2 ore la frigider.

strat de albus de ou

Scoateți cu grijă matrița.

Dacă este necesar, corectați straturile.

scoate formularul

Încingeți salata cu frunze de busuioc și porumb. Felul de mâncare are un aspect strălucitor și un gust deosebit.

decorați salata cu porumb și busuioc

Salata poate fi pregătită în ajunul sărbătorii, este perfect depozitată.

Postat de

offline 18 ore
avatar 2
salată de crab cu puf cu porumb și brânzăsalată de crab cu puf cu porumb și brânză

Citește și

Unelte de gradina