Salată de crab cu puf - foarte gustoasă
Vă oferim o rețetă pentru salată de puf cu bețișoare de crab cu brânză și porumb. Alegeți bețe de crab de la un producător de încredere, cu o compoziție naturală. Brânza tare trebuie să aibă 50% grăsime. Folosiți verzi la alegere.
Este nevoie de timp pentru a pregăti salate de puf, așa că această porție este folosită cel mai adesea pentru o masă festivă. O salată simplă, așezată în straturi, arată întotdeauna elegant și spectaculos. Când gătiți, puteți utiliza un bol de salată transparentă, un inel de modelare, o matriță din silicon, o farfurie detașabilă sau să așezați vasul în pahare transparente în loturi sau să faceți o matriță din folie, ca în această rețetă cu fotografii pas cu pas.
Pentru a înmuia fiecare strat, este nevoie de maioneză grasă pentru a ține straturile împreună. Pentru un rezultat excelent, produsele se toacă fin sau se freacă pe o răzătoare. La asamblare, fiecare strat trebuie modificat puțin.
După gătit, salatele de puf se răcesc timp de 2 ore.
ingrediente:
- bastoane de crab - 120 grame;
- brânză tare - 120 grame;
- ouă - 2 bucăți;
- porumb - 70 grame;
- maioneza - 3 linguri;
- verdeață - 10 grame;
- sare, piper.
Cum se gătește salată de crab cu puf
Gratiți brânza.
Tăiați bine bețișoarele de crab.
Așezați matrița pe placa de servire. Puneți un strat de brânză.
Aplicați o plasă de maioneză.
Puneți bețișoarele de crab, aplatizați-le și ungeți-le cu maioneză.
Puneți porumbul deasupra bețelor de crab, adăugați puțină maioneză.
Tăiați verdeața cu un cuțit ceramic și așezați-vă cu următorul strat. Aplicați net maioneză.
Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță. Separați gălbenușurile și zdrobiți-le peste verdeață. Adăugați un strat de sare, piper și grăsime cu maioneză.
Încingeți proteinele pe o răzătoare fină și puneți ultimul strat pe salată. Se răcește vasul în formă timp de 2 ore la frigider.
Scoateți cu grijă matrița.
Dacă este necesar, corectați straturile.
Încingeți salata cu frunze de busuioc și porumb. Felul de mâncare are un aspect strălucitor și un gust deosebit.
Salata poate fi pregătită în ajunul sărbătorii, este perfect depozitată.