Cum să alegeți delicios un pepene verde pentru iarnă

30.09.2018 Albi de iarnă

Îți place să surprinzi pe cei dragi cu goluri delicioase? Apoi încercați pepenele murat. Se prepară conform unei rețete speciale, cu adaos de mirodenii și miere. Acest lucru îl umple cu o aromă neobișnuită și un gust original. Un astfel de pepene verde va fi apreciat de toată lumea. Este excelent ca aperitiv pentru băuturi tari, precum și este delicios să mănânci cu mâncăruri laterale și preparate din carne. Asigurați-vă că gătiți un pepene verde pentru iarnă conform unei rețete atât de neobișnuite și toți lucrătorii de acasă vă vor mulțumi. Alegem doar pepene verde și suculent pentru gustări, cu carne strălucitoare. Amintiți-vă că, cu cât luați mai în serios alegerea pepene verde, cu atât gustarea dvs. va fi mai gustoasă.

ingrediente:

pastă de pepene verde;
miere - 1 lingură;
sare de masă -1 - 2 linguriță;
otet 9% - 2 linguri;
apă - 1 l.
usturoi - 1 cui pentru 500 ml. jar;
piper - mazăre;

Cum se culeg pepene verde pentru iarnă

Tăiați pepenele pe jumătate, apoi îl tăiați în bucăți triunghiulare. Nu este doar foarte frumos și plăcut din punct de vedere estetic, dar va fi, de asemenea, foarte convenabil să îl mâncați mai târziu. Bucățile de pepene verde se pun într-un borcan curat și uscat. Este mai bine să utilizați containere cu dimensiuni mari, de exemplu, 0,5 l.

În fiecare dintre borcane am pus un cățel de usturoi și mazăre întregi decojite.

Acum gătim saramura: măsurăm 1000 ml de apă, adăugăm o lingură de miere naturală (puteți avea mai multe, încercați saramura), o linguriță de sare și câteva linguri de oțet, după fierbere. Gatiti pana cand toate componentele sunt complet dizolvate.

Gata gata de umplutură de saramură de miere cu pepene verde.

În continuare, ne trimitem conservarea pentru sterilizare. Îl petrecem 20 de minute după fierbere.

După aceea, piesa de prelucrat va fi depozitată mult timp. În cele din urmă, răsuciți borcanele și lăsați să se răcească într-o poziție inversată. Nu uitați să le înfășurați într-o pătură caldă.