Bagelele cu mere din aluat de brânză de vaci

Se toarnă zahăr în unt și se toacă cu o furculiță.

Adăugați brânză de căsuță și amestecați cu o furculiță sau un mixer.

Trebuie obținută o masă omogenă.

Se toarnă în făină și se frământă aluatul. Este convenabil să faceți acest lucru direct cu mâinile pe masă, nu într-un bol. Adăugați făină pe masă până când aluatul începe să se separe bine de mâini.

Împărțiți aluatul în două părți, înfășurați un film și dați la frigider.

Se amestecă zahărul cu scorțișoara. Am avut zahăr de gheață, l-am folosit.

Cojiți merele, semințele și tăiați-le în 12 părți. În general, uită-te la mărimea merelor.

Presărați mere cu un amestec de zahăr și scorțișoară.

Trageți o parte din aluat pe masă (nu uitați să presărați masa cu făină) și tăiați așa cum se arată în fotografie.

În fiecare segment învelim o bucată de măr.

Puneți bagelele pe o foaie de copt (pre-acoperiți cu folie sau pergament). Se dă la cuptor, preîncălzit la 180 de grade 25 de minute.

Dacă doriți, presărați deasupra un amestec de scorțișoară și zahăr.

Scoateți baghetele finite din cuptor și lăsați să se răcească ușor. Puteți servi cu ceai!