Ciuperci otrăvitoare similare cu ciupercile cu miere: diferență și diferențe (+27 foto)

Unul dintre cei mai comuni ciuperci din zona climatică medie este ciuperca cu miere. Sunt comestibile și necomestibile, cresc în colonii cel mai adesea în jurul cânepei. Acest grup include reprezentanți ai cinci genuri din trei familii diferite. În plus, ciupercile sunt foarte frecvente, foarte asemănătoare cu ciupercile cu miere, precum și speciile otrăvitoare din acestea din urmă.

Printre marea varietate de gemeni de ciuperci, se găsesc adesea specii otrăvitoare, al căror pericol nu poate fi nivelat prin înmuiere sau tratament termic. Printre acestea, se pot distinge agarici false de miere roșie-galbenă de sulf. Caracteristicile distinctive ale acestor soiuri sunt culoarea strălucitoare mai intensă, textura suprafeței, culoarea, diferențele structurale ale picioarelor.

Caracteristici ale vizualizării și ale fotografiei

Cele mai multe ciuperci care trăiesc în colonii mari în apropierea cioturilor sunt numite popular ciuperci cu miere. Acest grup include specii care cresc în zona deschisă printre iarbă. Soiurile sezoniere de agarice de miere sunt împărtășite și majoritatea sunt complet comestibile pentru oameni.

Specia de vară apare de la mijlocul primăverii până la sfârșitul toamnei în pădurile de foioase din zona de mijloc. Mărimea capacului neted, ușor mucos, al reprezentanților adulți ai speciei poate atinge 6 cm. Forma sa convexă se schimbă pe măsură ce crește, extinzând în lățime și formând un tub larg în cent

Culoarea variază de la galben deschis la maro închis. Un picior dens cu un inel în partea superioară atinge o înălțime de 7 cm. Jumătatea inferioară a piciorului este acoperită cu solzi întunecați, iar un inel este situat pe partea superioară a acestuia.

Agaric de miere de toamnă crește pe tulpini, rădăcini și trunchiuri de copaci. Cel mai adesea, această ciupercă se găsește în grupuri mari în pădurile umede de toamnă, de la sfârșitul lunii august până la începutul iernii la o temperatură nu mai mică de 100 C. Caracteristicile sale externe distinctive sunt picioarele acoperite cu scalp și pălăriile cu nuanțe de maro cu diametrul de până la 17 cm.

Ca parazit, agaricul de miere de iarnă se stabilește pe arbori de foioase, lemn mort. Crește în colonii dense în sezonul rece, adesea poate fi găsit chiar și sub zăpadă. Varietatea de iarnă a ciupercii se caracterizează prin prezența unui capac mic al piciorului maro deschis până la 7 cm lungime.

Ciuperci comestibile și comestibile, similare cu ciupercile cu miere

Capacitatea de a distinge între darurile pădurilor „bune” de cele „rele” este vitală, deoarece sănătatea și viața oamenilor care le mănâncă depind de aceasta.

Cantare comestibile

Această specie se găsește cel mai adesea în zona cu climă temperată. Pălăria lui cu solzi de culoare închisă poate crește până la 20 cm în diametru, iar piciorul atinge adesea o lungime de 15 cm.

Exemplarele tinere se caracterizează printr-o culoare roșiatică, saturată. Carnea elastică tare nu își schimbă culoarea atunci când este deteriorată. Astfel de fructe cresc singure sau în grupuri în păduri de foioase sau mixte, de la mijlocul verii până la sfârșitul toamnei.

Flaca este o specie semi-comestibilă și conține substanțe care au un efect benefic asupra organismului uman. Este utilizat în medicament în tratamentul gutei și a altor boli ale articulațiilor.

alte

Rândul galben-roșu poate fi găsit de la sfârșitul verii până în prima jumătate a toamnei pe frunzele căzute în pădurile de conifere. Pe pălăria ei sunt fulgi. Pe lângă colorarea strălucitoare, o caracteristică externă caracteristică este absența unui inel sub pălărie. O astfel de ciupercă trebuie să fie înmuiată înainte de utilizare, precum și fiartă.

Agaricii comestibili cu miere de pajiște pot fi consumate fără niciun pericol pentru sănătate, în aproape orice formă. De la vară până la jumătatea toamnei, se găsesc în poieni, pajiști și grădini. În exterior, ciupercile mici, cu o pălărie maro deschisă și un picior subțire se disting printr-o aromă pronunțată de ciuperci.

Ați putea fi interesat de:

Ciuperci otrăvitoare din regiunea Leningrad - nume și descriereCea mai mare ciupercă - din lume, de pe pământ, din Europa și RusiaMarinada de ciuperci - cum să faci murat pentru murături pentru iarnă?

Agaricul cu miere se găsește de la începutul verii până la sfârșitul lunii octombrie în zone deschise, margini de drum, poieni de pădure și grădini. Această ciupercă mică (6 cm înălțime) are un gust excelent, de aceea este foarte populară în rândul culegătorilor de ciuperci.

Dublă otrăvitoare și necomestibilă

Culegătorii de ciuperci începători ar trebui să studieze trăsăturile importante ale fiecărui reprezentant din grupul de omologi otrăvitori pentru a evita otrăvirea.

Fulgi necomestibili

Fulgi adezivi cresc pe frunze căzute, tulpini. Pe măsură ce crește, forma pălăriei sale se schimbă de la emisferic la întins, convex în centru cu margini netede coborâte, solzi rare. Ciuperca are o culoare maro deschis, bej. Piciorul său s-a îngustat în jos cu o carne galbenă densă are formă cilindrică. La fel ca majoritatea ciupercilor necomestibile, carnea este caracterizată de un gust amar.

Fulgul distructiv se caracterizează printr-o pălărie convexă bej semicirculară cu un diametru de 6-15 cm, acoperită cu solzi albi largi. Piciorul gros, care are o extensie în partea de jos, este parcă punctat cu fulgi ușori sub formă de fulgi. Pulpa albicioasă de consistență a plutei are un miros puternic neplăcut, un gust amar. Cel mai adesea, această ciupercă crește pe trunchiurile de foioase.

Ciuperci false cu miere

Toamna, la înălțimea sezonului de ciuperci, împreună cu ciupercile adevărate cu miere, îți poți întâlni omologii. Ciuperca falsă roșie-cărămidă arată ca un aspect de vară cu o pălărie netedă, doar fără fustă și solzi pe picior. Ciuperca dă roade din august până în octombrie, așa că poate cădea într-un coș de culegători de ciuperci în loc de ciuperci de toamnă. Datorită toxicității sale, astfel de fructe, aruncate în nuanțe roșiatice, sunt cel mai bine evitate.

Vorbitorul albicios arată foarte mult ca o ciupercă de pajiște. Această ciupercă crește și în spații deschise. O pălărie albă plată sau indentată, cu o tentă albicioasă, este acoperită cu mucus pe vreme umedă. Absența unui centru convex pe pălărie este o caracteristică distinctivă importantă. În plus, plăcile gălbui mai frecvente atestă apartenența la această specie.

Ciuperci galben sulf otrăvitoare

Aceste ciuperci de la începutul vieții lor seamănă cu un clopot cu un inel mic pe un picior. Ciupercile mature se disting prin pălării uscate netede de până la 7 cm în diametru, în centrul cărora se află un tubercul. Picioarele galbene chiar și goale ating o lungime de 10 cm. O caracteristică distinctivă este marginea de pe marginea pălăriei, absența oricărei solzi.

Aspectul galben de sul se caracterizează printr-un miros puternic neplăcut. O diferență importantă între aceste „daruri ale pădurii” otrăvitoare față de cele comestibile sunt plăcile galbene strălucitoare de sub pălărie, care la adulți devin negre cu o tentă de măslin. O altă caracteristică unică este o pată maro în centrul pălăriei.

Reguli pentru colectarea ciupercilor comestibile

În timpul „vânătorii tăcute” este important să aveți grijă și grijă, astfel încât să nu alegeți greșit ciuperci otrăvitoare. Căutați ciuperci de miere în pădurile de foioase pe tulpini sau trunchiuri de copaci căzuți.

Este important să vă amintiți următoarele reguli pentru colectarea ciupercilor:

• ciupercile comestibile cresc exclusiv pe lemn;
• pe picior sub pălăria ciupercilor adevărate ar trebui să existe un inel pronunțat;
• pe pălărie și picior există multe solzi;
• culoarea strălucitoare a pălăriilor și plăcile întunecate de sub ele sunt semne de ciuperci false;
• speciile otrăvitoare emană un miros pronunțat neplăcut;
• carnea de ciuperci necomestibile are un gust amar.

Atunci când mergeți în pădure, se recomandă să luați cu voi nu o găleată, ci un coș pentru o mai bună ventilație a culturii. Este mai bine să așezați corpuri de fructe găsite cu pălării în jos sau în lateral. Fiecare ciupercă trebuie inspectată cu atenție, alegând intacte și tinere.

Răspunsuri la întrebări comune

În ciuda similitudinii aspectului, multe dintre dublurile ciupercilor cu miere prezintă diferențe caracteristice. Culegătorii de ciuperci experimentați sunt sfătuiți să acorde preferință numai speciilor cunoscute. La cea mai mică îndoială, se recomandă să lăsați o ciupercă suspectă în pădure.