Cultivarea ciupercilor de stridii acasă

Aceste ciuperci au o creștere rapidă și sunt, de asemenea, ușor de cultivat, trebuie doar să înveți câteva reguli pentru cultivarea lor, aici vom vorbi în detaliu despre cum să crești corect astfel de ciuperci.

Care sunt etapele procesului de pregătire?

Pentru început, merită să aveți în vedere că pentru cultivare va trebui să achiziționați miceliu, acest material poate fi achiziționat cu ușurință de la diverse întreprinderi care produc în mod independent diverse ciuperci, în plus, un astfel de material este vândut liber pe internet și poate fi livrat acasă. Este mai bine să nu luați acest material în cantități mari, deoarece miceliul are capacitatea de a se deteriora în timpul depozitării pe termen lung, iar cu un kilogram de substanță puteți obține aproximativ trei kilograme ciuperci comestibilePrin urmare, merită să începeți cu o cantitate foarte mică de miceliu. Un astfel de material va trebui păstrat doar la frigider.

Este foarte important să pregătiți în mod corespunzător substratul atunci când cultivați ciuperci de stridie acasă pentru începători pas cu pas, cel mai bine este să luați cojile din floarea-soarelui și hrișcă, acest material este perfect pentru cultivarea unor astfel de ciuperci, rumeguș simplu și alte materiale similare sunt destul de potrivite. Și pentru ca substratul să devină complet curat, este necesar să luați apă și să turnați această coajă acolo, masa rezultată este gătită timp de cel puțin două ore. Materialul rezultat trebuie răcit la douăzeci și opt de grade, în timp ce lichidul trebuie scurs.

Este foarte convenabil să cultivați ciuperci în blocuri, pungi simple sunt folosite ca blocuri, dar înainte de a începe să folosiți pungi de plastic, trebuie să le dezinfectați într-o soluție slabă de înălbitor. În primul rând, materia primă în sine este pusă, iar după aceea stratul de miceliu, grosimea primului strat nu trebuie să depășească șase centimetri, iar miceliul trebuie să aibă doar o jumătate de centimetru grosime. Ei bine, după aceea, punga este legată corespunzător și se fac incizii mici din toate părțile, fiecare incizie trebuie să fie la cincisprezece centimetri față de cealaltă și ar trebui să fie eșalonate. Blocurile în sine sunt trimise într-o cameră rece și umedă, pentru aceasta este excelent să folosești pivnița. În timpul perioadei de incubație la subsol, temperatura aerului este menținută nu mai mare de douăzeci și trei de grade, dar nu mai mică de nouăsprezece, în timp ce este important să se ventileze periodic camera.

Cum este grija

Când se cultivă ciuperci de stridie acasă (pentru video-începători), este necesar să se țină cont și de anumite reguli de îngrijire, în special pentru primele zile, deoarece în primele trei zile temperatura materiei prime în sine poate crește semnificativ, este foarte important să vă asigurați că substratul nu începe. a supraîncălzi. Temperatura maximă admisă a substratului poate atinge treizeci de grade, dar nu peste acest marcaj. Dacă temperatura va începe să crească semnificativ, va trebui să puneți ventilatoare mari lângă blocuri, acestea vor putea răci substratul.

Vă recomandăm:Unde să mergem pentru ciuperci în suburbiile anului 2016

Ați putea fi interesat de:

Ciuperci otrăvitoare din regiunea Leningrad - nume și descriereCea mai mare ciupercă - din lume, de pe pământ, din Europa și RusiaMarinada de ciuperci - cum să faci murat pentru murături pentru iarnă?

Doar zece zile mai târziu, începe creșterea activă a miceliu, astfel încât întregul bloc va fi complet umplut cu el, apoi materia primă în sine devine mai ușoară, și un miros puternic de ciupercă vine de la bloc. De îndată ce perioada de incubație s-a încheiat, este necesară scăderea temperaturii la doisprezece grade, este foarte important să vă asigurați că temperatura să nu crească peste cincisprezece grade, iar umiditatea să rămână în jur de 90%.Astfel de ciuperci de stridie sunt cultivate acasă pentru începători în seră, procesul nu este diferit, în plus, această metodă este cea mai ușoară de înțeles și de executat.

Cum se cultivă ciupercile pe tulpini

Această metodă este destul de lungă, dar în același timp nu economisește bani, așa că mulți începători preferă să o folosească. Din păcate, recolta va depinde complet nu numai de regulile de îngrijire, ci și de sezonul de creștere, precum și de condițiile meteorologice din regiune. Cânepa va trebui să fie recoltată în sezonul de iarnă, cel puțin procesul de pregătire ar trebui să fie efectuat chiar la sfârșitul lunii ianuarie. Este foarte important să ștergeți cioturile bune care nu vor avea mucegai și daune pe suprafața lor, numai în acest caz va fi posibil să se crească ciuperci bune.

Înainte de a începe să plantezi ciupercile în sine, cioturile trebuie să fie scufundate în apă timp de cel puțin trei zile, numai în acest caz puteți obține un substrat suficient de umed pentru cultivarea ciupercilor de stridie acasă pentru începători (foto), iar umiditatea este necesară, deoarece miceliul este pus doar într-un loc umidificat. Astfel de cioturi vor trebui transferate în grădină în zilele călduroase ale lunii mai, este foarte important ca amenințarea chiar și a micilor înghețuri să dispară complet, altfel ciupercile nu vor crește. Astfel de cioturi sunt așezate doar în zonele umbrite, cel mai bine este să le ascunzi sub coroanele copacilor, trebuie evitate zonele însorite, deoarece ciupercile au nevoie de umiditate și oprire. Apoi, trebuie doar să umeziți solul lângă cioturi, acesta trebuie să fie întotdeauna umed.

Vă recomandăm:Harta locurilor de ciuperci din regiunea Moscova (2016)

Astfel de butoaie vor fi recoltate deja la sfârșitul perioadei de vară, această metodă practic nu necesită investiții, dar poate fi foarte bine câștigat dacă vindeți ciuperci cultivate. Și dacă anotimpul toamnei este suficient de cald, atunci recolta poate fi primită până în noiembrie.

Câteva reguli pentru amenajarea unei camere

Pentru început, sera ar trebui să fie bine izolată, de asemenea, ar trebui să fie suficient de umedă, înălțimea tavanului nu trebuie să fie mai mică de trei metri și, de asemenea, este de dorit să existe alimentare cu apă și un sistem de canalizare în cameră. Pentru cultivare, puteți utiliza nu numai sera, dar și vechea de pui și hambar, un subsol bun sau un hambar pentru cereale sunt, de asemenea, potrivite.