Cum se crește ciuperca de orez și proprietățile sale benefice (+24 foto)

Tibetan, chinez, japonez, indian, marin - imediat ce ciuperca de orez nu este numită pe vremea noastră. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că în colțurile planetei noastre a fost crescut. Majoritatea surselor spun că a fost descoperită pentru prima dată în Tibet. Fie că este posibil, este dificil să supraestimăm semnificația acestei culturi.

Caracteristici ale ciupercii indiene

Ciuperca este o varietate de bacterii și produsele lor de deșeuri (zoogley). Pe lângă această specie, laptele (kefir) și ciupercile de ceai pot fi considerate cei mai cunoscuți reprezentanți ai zoogleiei.

Aspect cu fotografie

În mod literal, zooglea se traduce prin „substanță lipicioasă”. Dacă te uiți la ciuperca indiană, seamănă cu mucus.

Ați putea fi interesat de:

Ce este util și dăunător pentru Kombucha pentru corpul uman, proprietățile sale (16 fotografii)
Mulți oameni, cel puțin o dată în viață, au auzit despre existența așa-numitului Kombucha. De fapt, ciuperca japoneză este ...Citește mai mult ...

Desigur, acest lucru nu are nicio legătură cu orezul, cu excepția asemănării externe - acest tip de microorganisme arată într-adevăr grăunțe de orez alb gătit crem.

structură

Ciuperca tibetană, de asemenea indiană, este un corp mucos asemănător cu jeleu, care are forma de granule care seamănă cu orez fiert în structura lor. Compoziția acestui tip de zoogley, ca și restul, include bacterii cu acid acetic. Foarte des, orezul tibetan este numit „viu” - un astfel de epitet se datorează faptului că dacă observați corpul printr-un microscop, puteți vedea respirația acestuia.

Compoziția ciupercii și derivatele acesteia este considerată unică. Include organisme cu drojdie, tanini și substanțe rășinoase, acizi organici și anorganici, vitaminele D și C, unele enzime, polizaharide și acid folic.

Desigur, o compoziție atât de bogată face ca acest tip de bacterii să fie foarte atractiv în ceea ce privește tratamentul și prevenirea multor boli, cosmetologie și nutriție.

Condiții de creștere

Pentru creșterea activă și reproducerea unei culturi, sunt necesare mai multe premise. Este cald, întunecat și uscat. Deoarece zooglea este similară cu membrana mucoasă formată pe o băutură fermentată, condițiile de creștere sunt de înțeles - este necesar un proces de fermentare.

Orezul rece rece este contraindicat, temperatura optimă pentru creșterea sa activă este considerată peste 17 ° C și, cu cât temperatura este mai mare, cu atât bacteriile se înmulțesc mai bine. Cea mai favorabilă este intervalul de temperatură de la 23 ° C la 27 ° C.

Proprietăți utile ciupercii de orez

Cultivarea ciupercii indiene se datorează proprietăților sale benefice, care au un efect pozitiv asupra organismului în multe boli. Bulionul de orez tibetan pregătit corect are un efect tonic și anti-îmbătrânire asupra organismului, crește activitatea și eficiența. Odată cu aceasta, scade tensiunea arterială, normalizează metabolismul, îndepărtează pietrele din vezica biliară și rinichi.

Este cunoscut faptul că ciuperca poate participa activ la reducerea greutății pacienților.Deci, enzima conținută în compoziția sa - lipaza - este capabilă să descompună grăsimile. Utilizarea kvassului din orez de mare contribuie la creșterea cantității de lipază din organism și la dizolvarea depozitelor de grăsime. Ca urmare, există o refacere a metabolismului și pierderea în greutate.

Conform diferitelor surse, infuzia ciupercii se confruntă cu peste 100 de afecțiuni, inclusiv: tulburări ale metabolismului lipidic, lipsa producției de enzime, prezența pietrelor și nisipului în sistemele genitourinare și excretorii, boli oncologice, procese inflamatorii de diferite origini, defecte cosmetice și multe altele.

Contraindicații și limitări

O listă a aspectelor pozitive ale ciupercii tibetane, desigur, nu este suficientă. Având o gamă atât de largă de efecte asupra corpului uman, bacteria miracolă are, de asemenea, contraindicații. Și înainte de a te angaja în auto-medicamente necontrolate și utilizarea activă a acestuia, ar trebui să consulți un medic.

Ar trebui tratată cu precauție și recomandarea medicului ar trebui să fie acordată celor care suferă de hipotensiune (utilizarea regulată a băuturii ajută la scăderea tensiunii arteriale, ceea ce hipoteticii au deja scăzut), boli cronice ale sistemului respirator (astm și tuberculoză, de exemplu) și ulcer peptic în stadiul acut gastrita cu aciditate crescută a stomacului. În plus, copiii de până la 3 ani pot fi considerați o contraindicație.

Și chiar dacă există încredere deplină că atunci când se utilizează decoctul, se observă senzații subiective de ușurare și ameliorare, nu va strica să consultați un medic, mai ales dacă afecțiunile menționate anterior au fost prezente în anamneză.

Reguli pentru cultivarea și îngrijirea ciupercii

Auto-pregătirea infuziei trebuie să înceapă cu cultivarea culturii. Dar nu va fi posibil să o crești de la zero acasă, materiile prime vor trebui să fie achiziționate de la un herbalist sau luate de la prieteni.

Pentru a crește este necesar: pregătiți un recipient de sticlă curat, alegeți un loc întunecat cald și turnați apă curată. Pentru a face o băutură, trebuie să luați:

Ați putea fi interesat de:

Ciuperci otrăvitoare din regiunea Leningrad - nume și descriereCea mai mare ciupercă - din lume, de pe pământ, din Europa și RusiaMarinada de ciuperci - cum să faci murat pentru murături pentru iarnă?

• 0,5 litri de apă pură rece;
• o lingură de ciupercă;
• 2 linguri de zahăr, optim maronie, dar alb simplu. Pre-agitați zahărul în apă;
• câteva fructe mici de fructe uscate sau bucăți mari pentru a crea un mediu de fermentare.

După ce au pregătit toate ingredientele, orezul se toarnă cu apă și zahăr, se adaugă câteva bucăți de caise uscate, stafide sau orice alte fructe uscate și se îndepărtează într-un loc cald și întunecat. În această formă, el ar trebui să petreacă două zile, și la o temperatură redusă - trei.

La sfârșitul termenului, lichidul este turnat într-un recipient curat, de preferință unul de sticlă. Este necesar să fuzionați cu grijă folosind tifon sau o sită nemetalică foarte fină, astfel încât particulele de boabe de „orez” să nu intre în băutură.

Fructele uscate trebuie aruncate. Pentru a pregăti următoarea porție, luați o lingură dintr-o cultură deja crescută, spălată în apă curgătoare, precum și toate ingredientele enumerate. Și - din nou pe raft - să crească.

Ați putea fi interesat de:

Cum să distingi dacă este o ciupercă poloneză comestibilă sau nu: sfaturi utile (22 fotografii)
Un reprezentant interesant și cel mai frapant al genului Mossoviks este ciuperca poloneză. Face parte din a doua categorie ...Citește mai mult ...

O băutură preparată în astfel de proporții este suficientă pentru o persoană pentru o zi. Se recomandă utilizarea unui astfel de kvass de trei ori pe zi, cu 20 de minute înainte de masă.Cu o utilizare regulată, în trei săptămâni pot apărea modificări pozitive în organism.

Dacă cristalele devin mai mici, acesta este un semn rău, ceea ce înseamnă că ciuperca este rea și poate muri. Cel mai probabil, acest lucru se datorează temperaturii scăzute - la 18-20 de grade, cultura nu va crește.

Utilizarea infuziei dintr-o ciupercă pentru diverse patologii

Dorința de a prelungi tinerețea, de a consolida sănătatea, de a scăpa de boli - toate acestea pot asigura utilizarea decoctului de orez indian. Condiția principală și indispensabilă este regularitatea și durata de utilizare a acesteia.

Utilizarea ciupercii:

• o cantitate mare de vitamina C din compoziție ajută la întărirea imunității, pereții vaselor de sânge, împiedică dezvoltarea aterosclerozei. În plus, vitamina C este o condiție necesară pentru producerea de colagen - cheia elasticității și tinereții pielii;

  

• bacteriile care formează ciuperca contribuie la normalizarea microflorei intestinale, îmbunătățesc digestia, rezistă microorganismelor patogene și cresc rezistența la infecții în general;
• Vitamina D, care este o componentă a infuziei de orez de mare, promovează absorbția calciului, motiv pentru care este foarte recomandată pacienților cu boli osoase și articulare, iar enzimele active ale acestei băuturi vindecătoare contribuie la descompunerea sărurilor și la prevenirea distrugerii materialului osos;

  

• dacă o persoană este expusă riscului de boli cardiovasculare, kvassul de orez îl poate ajuta. Cu acesta, puteți controla nivelul presiunii și preveni spasmele vaselor de sânge;
• Boli oncologice, conform unor rapoarte, sunt, de asemenea, un indiciu pentru utilizarea decoctului de ciuperci de orez. Băutura neutralizează radicalii liberi și împiedică astfel dezvoltarea celulelor canceroase.

În ciuda tuturor proprietăților pozitive, orezul indian, consumat în cantități mari și necontrolate, poate dăuna organismului. Deci bunul simț și sfaturile medicale nu vor fi niciodată de prisos.

Ați putea fi interesat de:

Caracteristici ale structurii mucegaiului ciupercii mucegaiului 14 fotografii
Toată lumea știe de prima dată că dacă lăsați mâncarea într-o temperatură caldă a camerei mult timp, atunci ...Citește mai mult ...

Recenzii ale medicilor și pacienților despre utilizarea ciupercii

Din păcate, în prezent nu există studii detaliate și la scară largă asupra beneficiilor infuziei de ciuperci miraculoase. Cu toate acestea, există recenzii ale experimentelor efectuate în rândul voluntarilor în dietetică, pe baza cărora medicii au confirmat rolul important al kvassului de orez în măsurile de pierdere în greutate:

Tatyana Lola, medic generalist: „Din câte știu, studii la scară largă pe tema acestei culturi și utilizarea ei în medicină nu au fost efectuate nici în statul nostru, nici în niciun altul. În consecință, nu avem dovezi științifice bazate pe rezultatele laboratorului. Dar, dacă compoziția sa este într-adevăr la fel de bogată cum spun ei, atunci sunt destul de gata să fiu de acord cu avantajele folosirii acestui instrument. "

Irina Filippova, funoterapeut, candidat la științe biologice. Ea a dedicat o carte întreagă posibilităților și proprietăților minunatei ciuperci „O ciupercă de orez sau orez indian de mare”. Paginile publicației descriu în detaliu proprietățile vindecătoare ale acestui organism unic. Specialistul își vede acțiunea principală în curățarea și întinerirea organismului.

Pacienții au opinii diferite cu privire la ciupercă:

Julia Sokolova: „Am auzit că ciuperca de orez are efecte negative asupra ficatului. Am văzut pentru pierderea în greutate pentru o perioadă scurtă de timp, așteptându-se cel mai bine, să fiu sincer. Poate dacă ar continua să o folosească, rezultatele ar fi mai pronunțate. "

Eremeeva Tom: „Ajută să facă față stresului la stomac. Când am băut perfuzia, mi s-a părut că starea mea de sănătate s-a îmbunătățit. Dar poate este doar auto-hipnoză. "

Marina: „Băieți, am comandat acest orez pe Internet, am pățit-o pur și simplu din greșeală, mă așteptam la cel mai rău, dar - am fost mulțumit! În ceea ce privește gustul, bomba este simplă, singurul lucru este că există prea multe probleme cu ea, dar merită încercat! ”

Rainbow_A: „De doi ani, această ciupercă trăiește cu mine. În această perioadă, nu am observat efecte super-vindecătoare din băutură. Nu este dificil să gătești kvass, dar în timp devine plictisitor și o povară. Dar aruncarea mâinii nu se ridică ... ".

Răspunsuri la întrebări răspândite

Așadar, o ciupercă minunată este unică în compoziție și are o mulțime de proprietăți care afectează pozitiv atât un organism sănătos, cât și sensibil. Utilizarea regulată și prelungită a acestuia poate aduce beneficii și poate stabili multe procese în corpul uman. Principalul lucru este bunul simț și consultarea cu un profesionist în domeniul sănătății calificat.